おしゃれなレストラン&Barのキッチンスタッフ

仕事内容 NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE （中之島ソーシャルイート アウェイク）は 大阪市中央公会堂の地下1FにあるRestaurant&Bar。 店内は、活気あふれる「バルエリア」と、 落ち着いた雰囲気の「ダイニングエリア」という2つの空間で構成。 バルエリアでは、お仕事帰りに気軽にお立ち寄りいただき、 ビールやワインを多彩なバルフードと共にお楽しみいただけます。 シェフが腕を振るうスペシャリテをご堪能いただく際は、 ダイニングエリアで心ゆくまでおくつろいただける、 ２つの顔を持つお店です。 ・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 【お仕事内容は？】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業を少しずつお任せしていきます！ 食材のよさを最大限表現できるような料理を、一緒につくっていきましょう！ 店舗ごとに個性を重視したお店づくりをしているので、スタッフが独自にメニュー開発をおこなっています。 既製品はほぼ使わないため、イチから調理技術が学べます！ メニュー開発に携われるのもやりがいの一つです♪ ＼おすすめPOINT／ ①風通しが良く、自由度が高い 経験や年齢にこだわらず意見を言い合える風通しのいい雰囲気♪ マニュアルに縛られず自分で考えたおもてなしが可能です。 ②お店づくりが経験できる！ メニューやコンセプトは現場のスタッフが決めます。 現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながらお店作りが出来ます♪ ③キャリアアップできる！ 社内独立・社外独立、または組織内で昇進して役員を目指すなど、幅広いキャリアを用意！ 現場で働きやりたいことを見つけるもよし、独立のために勉強するもよし！ あなたのなりたいを応援します☆ 外部研修や経営の勉強会もご用意しています♪ 【バルニバービグループについて】 バルニバービグループ(グロース市場上場)では東名阪合わせて103の飲食店と宿泊施設を企画･運営しています。1つの屋号で多店舗展開するのではなく各店舗ごとに企画･コンセプトを立てて個性的な飲食店・宿泊施設を生み出しています。 グループ全体での統一されたマニュアルはありません。お店ごとに独自のスタイルでお客様の満足を追求しています。個性を大切にできる環境です。

求めている人材 難しいことも細かいことも言いません！ ★食べることが好き！ ★料理が好き！ ★お客様の笑顔が好き！ そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです♪ ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店・ランチ・蕎麦屋・メキシコ料理店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方

職場環境 本人の希望により、店舗の異動・各地への転勤が可能です。 異なる店舗が多数ありますので、チャレンジしていく中で異動を検討することも可能です。 ※望まない転勤、配属は基本致しません 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 施設内は禁煙ですが、近隣に喫煙スペースあり（徒歩2～3分）

530-0005大阪府大阪市北区中之島1-1-27大阪市中央公会堂B1F NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE 【交通手段】 交通・アクセス ◆御堂筋線「淀屋橋」駅徒歩4分 ◆堺筋線「北浜」駅徒歩2分 ◆京阪本線「北浜」駅徒歩2分 ◆京阪中之島線「なにわ橋」駅徒歩1分

月給27万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万2000円 〜 25万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8000円 〜 14万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり46時間 〜 72時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費規定支給 【給与例】 給与例 ▼ライフステージに変化があっても安心です！ ・永年勤続報奨制度 …5年（3万円）、10年（10万円）、20年（15万円）、30年（20万円）の節目で報奨 ・慶弔金 ・結婚祝い金 ・出産祝い金、子ども支援手当

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 10:00 ～ 23:00 （休憩あり） 1週間ごとのシフト制 早上がり遅上がりあり

休日休暇 ・月8日公休 ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 バルニバービグループの福利厚生 ー ◆研修制度 ◆独立支援制度 ◆従業員持株会 ◆定期健診 ◆U・Iターン支援 ◆定期懇親会 ◆バースデーチケット（1万円分） ◆交通費支給（月3万円まで） ◆インセンティブ制度（業績による/年2回対象者） ◆家賃補助（諸条件あり） ◆各種資格取得支援 バルニバービグループの研修制度 ー ■バリスタ(カフェ)セミナー ■カクテルセミナー ■ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ■佐藤塾

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※雇用開始から1年～1年5か月は契約社員（条件変わらず）

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由