株式会社利久 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

転勤なし×月給30万円〜。牛たんの利久が運営するベーカリーで開発の主役に。新商品の裁量権あるシェフブーランジェ。6時〜15時勤務で、夕方からは自分時間を満喫。 株式会社利久｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都町田市小山町612-1 正社員 業務内容 「希望の丘ベーカリー タパン」の未来を担う、シェフブーランジェを募集します！ 当店は、全国で90店舗以上の「牛たん利久」がその情熱と食材へのこだわりを注ぎ込んで立ち上げた、新しいかたちのベーカリーです。2022年のオープン以来、多くのお客様にご愛顧いただき、その人気はイベント出店へと広がりを見せています。 ＜こんなお店＞ パン作りの最大の特徴は、母体である『利久』の強みを存分に活かしていること。「カレーパングランプリ2022」で金賞を受賞した「牛たんカレーパン」をはじめ、三陸産の牡蠣、自家製のずんだ餡やソーセージなど、宮城・仙台の豊かな恵みをふんだんに使用した、ここでしか味わえないパンを提供しています。 ＜主なお仕事＞ お任せするのは、オールスクラッチ製法によるパン作りの全工程。粉の配合から生地作り、成形、焼成、仕上げまで、チームで協力しながら常時100種類、一日1000個以上のパンを創り上げます。さらに、単なる製造に留まらず、品質管理、そしてお店の顔となる新商品の企画・開発まで、幅広い領域でご活躍いただきます。 オールスクラッチの経験を活かし、メニュー開発や後輩の育成、店舗運営にも裁量を持って関わりたい。そんな想いをお持ちの方にとって、これ以上ないやりがいと面白さを感じていただける環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社利久｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店経営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ◎パン製造に関わる幅広い業務を習得したい方 ◎自身のアイデアや意見を存分に反映したパン作りを行いたい方 ◎企業の方針や地元を大切にする姿勢に共感いただける方 ◎確固たるブランド力を持つ企業で活躍したい方 ◎腰を落ち着けて働ける環境をお探しの方 ◎プライベートとのメリハリを大切にしたい方

〒194-0212東京都町田市小山町612-1 株式会社利久 就業場所 東京都町田市小山町612-1 勤務先名 株式会社利久

月給30万円～35万円 給与 月給：300,000円 〜 350,000円 固定残業：なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ＜給与例＞ ・ブーランジェ（経験者）／月給30万〜35万円 ・店長／月給31万～43万円 ※試用期間最長3ヶ月あり（給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 06:00:00〜15:00:00

休日 有給休暇 【備考】 週休2日制（月8～9日休み／シフト制） ※連休取得も可能 結婚休暇 育児休暇 出産休暇 介護休暇 産休・育休制度（男性の取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【備考】 昇給 賞与 交通費支給 役職手当 残業手当 住宅手当 食事補助 地域手当 その他手当あり 慶弔見舞金 退職金制度 ※昇給年1回 ※賞与年2回 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.rikyu-gyutan.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912