野口観光グループの調理スタッフ※函館地域以外への転勤なし

仕事内容 ■「今の職場は中抜け休憩が長くて拘束時間がつらい」 「もっとレベルの高い調理技術を身につけたい」 そんな悩みをお持ちの方、北海道の名門ホテルグループ「野口観光」で、料理人としての新しいキャリアをスタートさせませんか？ ■具体的な業務内容 野口観光グループの函館エリア3施設のいずれかにて、調理業務全般をお任せします。 （1）生活リズムが整う「通し勤務」 ホテル業界では珍しく、無理な中抜けシフト（朝働いて、昼4時間休み、夜また働く等）を基本としていません。実働8時間の通し勤務なので、仕事とプライベートのメリハリがつきます。 （2）経験1年から「正社員」採用 「調理補助の経験しかない…」という方もご安心ください。包丁が使えて、キッチンの流れがなんとなく分かるレベル（経験1年以上）であれば応募資格は十分です。 （3）あなたの適性に合った「配属」 函館エリアにある3つの館（啄木亭・海峡の風・望楼NOGUCHI）のいずれかへ配属。バイキング、和食会席、フレンチなど、あなたのスキルや希望を考慮して決定します。 ■配属先施設のイメージ ・湯の川温泉 湯元 啄木亭：ライブキッチンが好評のバイキング料理が中心。手際と活気が大切です。 ・HAKODATE 海峡の風：大正ロマンを感じる空間での、和洋バイキングや創作料理。 ・望楼NOGUCHI函館：洗練された和洋会席料理。高い技術と繊細さが磨かれます。 ■入社後の流れ まずは仕込みや盛り付けなど、できる範囲からスタート。先輩スタッフがチームで動いているので、分からないことはすぐに聞ける環境です。慣れてくれば、魚を捌く、焼き場を担当するなど、本格的な調理技術をどんどん任せていきます。 ■働く環境・メリット 温泉利用OK！：仕事終わりには、名湯・湯の川温泉でリフレッシュ。サウナ好き・温泉好きにはたまらない特典です。 モニター宿泊制度：年一回家族を招待可能。「自分が働く自慢の職場」を、ぜひ親御さんやご家族に見せてあげてください。実際に利用したスタッフからは「親孝行ができた」と大好評です。 メリハリのある社風：スタッフ同士は和気あいあいとしていますが、仕事中はプロフェッショナル。「なぁなぁ」ではなく、お互いに高め合える関係性です。 1年に1回5日間の連続した休みが取れるリフレッシュ休暇制度 社員寮：寮費は月額7,500円～10,000円です。職場から近く通勤も快適。生活に必要な設備も整っており、安心して働ける環境が整っています。 社食制度：従業員食堂は月額7,600円（昼・夜）で、栄養士が考えた日替わりメニューを楽しめます。バランスの取れた食事で、健康的に働くことができます。 ■キャリアパス 「自分の料理でお客様を喜ばせたい」という想いがあれば、年齢に関係なくキャリアアップ可能です。 将来的には副料理長、料理長へとステップアップし、新メニューの開発にも携わってください。

求めている人材 ✅学歴不問 【必須条件】 ・調理実務経験1年以上（アルバイト経験でもOK） ※和食、洋食、イタリアン、フレンチなど 調理ジャンルは問いません） 【歓迎条件】 ・和食調理の経験がある方（優遇） ・調理師資格保有者 ※資格をお持ちでない方も 応募可能 ・ホテルや旅館での調理経験 ・宴会やビュッフェなど大量調理の経験 ・メニュー開発の経験 ・食材の仕入れ知識 【こんな方にピッタリ！】 ・ホテルの調理部門でキャリアを築きたい方 ・和洋折衷の幅広い料理スキルを 身につけたい方 ・北海道の旬の食材を活かした料理に 携わりたい方 ・安定した環境で調理スキルを 磨き続けたい方 ・チームで協力して高品質な料理を 提供することが好きな方

職場環境 若手からベテランまで、調理への情熱を 持ったスタッフが活躍しています。 スキルアップを目指す意識が高く、 経験の浅い方への指導・育成に 熱心に取り組む、風通しの良い職場です。 屋内禁煙

042-0932北海道函館市湯川町１丁目１８−１５ HAKODATE海峡の風 【交通手段】 交通・アクセス ホテルの場所により異なります

月給23万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万8692円 〜 28万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万1308円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【勤務時間】 6:00～22:00の間で実働8時間程度 ※シフト制 ※配属先により若干異なる場合があります ■休憩時間：60分～240分 ※提供する夕朝食に対応するため、 4時間程度の中抜け休憩の場合もあります

休日休暇 ◆月9日休み ◆年間休日108日 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ◆リフレッシュ休暇制度 (連続5日間の有給休暇を取得できる) ※リフレッシュ休暇の利用率はほぼ100% ※育児休業の取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎交通費支給(最大15,000円) ◎制服貸与 ◎食事補助 ◎従業員食堂(1日2食7,600円/月) ◎社内研修制度 ◎社員旅行 ◎社員宿泊モニター制度 ※グループホテルに、社員とその家族 一親等まで無料で宿泊可) ◎資格取得支援制度 ◎退職金制度(勤続3年以上) ◎独身寮、世帯用社宅あり※規定あり ◎所有施設内に無料託児所あり (地区による) ◎マイカー通勤可

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり