レストランの料理長候補

仕事内容 今回は館内にあるレストランにて、副料理長候補を募集します。 入社後は、料理長の右腕として朝食・昼食・夕食の仕込み、調理全般をお任せします。 あわせて、発注や材料管理などもお任せします。 当館では、美味しい味付けはもちろん大切ですが、高齢の入居者様がメインなので、カロリーや塩分量などを管理栄養士と綿密に相談。健康面にも気を配った調理をおこなっています。 日々の業務に慣れてきたら、管理栄養士と相談しながらメニュー開発にも挑戦していきましょう。 毎日のメニューに加え、予算やリクエストに応じて調理することもあります。 和食・洋食・軽食など、さまざまなジャンルのメニューを手掛け、あなたのアイデアや個性を存分に発揮できます！大きく成長することができる環境なのも魅力のひとつ。 入居者様が日常を過ごすダイニングとして、またご家族はご友人との楽しいひとときを過ごす場所として利用されるレストラン。美味しい料理を通して彩りを与えるお手伝いをお願いします！ クックビズ 株式会社が仲介する株式会社シティインデックスホスピタリティの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ●飲食経験者優遇 【こんな方を歓迎します♪】 ●明るい挨拶と笑顔に自信がある方 ●フットワークが軽く、お客様第一の姿勢を大事にできる方 ●柔軟な対応力とバランス感覚を持っている方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当） 学歴不問(様々な学歴の人が活躍しています。)

兵庫県神戸市垂水区海岸通11－97 株式会社シティインデックスホスピタリティ 勤務地 兵庫県神戸市垂水区海岸通11－97 【交通手段】 アクセス(最寄駅) JR神戸線「垂水駅」

月給25万円～30万円 給与 月給250000円〜300000円 固定残業代￥43,000（20時間相当分）を含む。 20時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：あり

シフト制 勤務時間 06:00～20:30

休日・休暇 年間休日105日以上 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 家族手当・子供手当 扶養手当：一人につき10,000円/月（18歳以下の扶養家族・65歳以上） 50000

試用期間あり 試用期間：4カ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員