ホテルの調理師・調理スタッフ/N145020

仕事内容: ＜宴会場・朝食レストランの調理スタッフ＞ ホテル内厨房にて、朝食ビュッフェや宴会・ケータリング料理などの調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・朝食ビュッフェ、宴会料理、ケータリング調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・食材の発注、管理 ・食器類の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・その他付随する業務 【施設情報】 ホテル内には和食・洋食など6つのレストラン＆カフェがあります。 季節限定メニューや名古屋を堪能できるメニューなど多彩なラインナップが人気です！ ●朝食ビュッフェのメニュー例 ・名古屋めし「ひつまぶし」「きしめん」「土手煮」 ・愛知豊濱漁港しらす ・名古屋コーチンのプリン 名古屋らしい食文化を大切にし、観光・ビジネス利用のお客様からも高評価を得ています ・ホテル客室数：273室 ・宴会場：最大374名までの3つの宴会場を完備

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルや旅館、レストランなど宿泊や外食業界などで調理実務経験がある方 （ジャンル・年数不問） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方 ・ビュッフェや宴会、バンケット料理の経験 ・洋食調理の経験 ＜ホテル業界で活躍したい方歓迎！＞ ホテル調理のスキルを学びたい方、経験を活かしてステップアップしたい方まで、幅広く歓迎しています。

月給25万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥31,134〜￥61,189（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：250,000円〜350,000円 ・時間外労働手当（20〜30時間分/31,134円〜61,189円） ・深夜労働手当（15〜20時間分/4,670円〜8,159円） ※超過分は別途支給

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間・シフト制 【シフト例】 6:00〜15:00 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※パーティー・懇親会の受注状況によっては変動あり ■休憩：60分（シフトによる） ◎平均残業時間：月10〜20時間程度 ※繁忙期は増える場合があります

休暇・休日: ■休日：月9日休み（2月のみ8日） ※シフト制 ※年間休日120日以上 ※最大月4日の希望休取得可能 ■休暇： 有給休暇（入社半年後10日付与/積立制度あり） 季節休暇（最大5日/入社翌月付与） 慶弔休暇 育児休業 産前産後休暇 介護休暇 看護休暇 配偶者出産休暇ほか ■両立支援・実績 ・育児休業取得率100％（男女ともに/2025年2月時点） ・2024年7月「くるみん」認定取得（子育てサポート企業）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【各種制度・サポート】 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎交通費支給（月上限40,000円） ◎慶弔見舞金（結婚・出産祝い金など） ◎育児短時間勤務制度 ◎「くるみん」認定企業（2024年取得） 【ホテルグループならではの制度】 ◎自社運営宿泊施設・レストラン割引 ◎ベネフィット・ステーション加入（福利厚生サービス） ◎賃貸仲介手数料割引 【キャリア・資産形成支援】 ◎資格取得支援制度 （受験料全額補助・合格祝金） ◎持株会制度 ◎ストックオプション制度

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼こんな方にオススメ！／ 朝食ビュッフェだけでなく、宴会やケータリング料理まで経験できるため、ホテル調理の幅を広げたい方歓迎！ 宴会の受注状況によって勤務時間や忙しさが変わる点はありますが、年間休日120日以上、希望休は月4日まで申請可。 ・ホテル調理の経験を広げたい方 ・朝食から宴会まで幅広く携わりたい方 ・メニュー開発や後輩育成にも挑戦したい方 ・将来は副料理長や料理長を目指したい方 このような方にオススメの求人です！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11577 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給