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正社員

新宿うな鐵の店舗運営スタッフ

株式会社新宿うな鐵

〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町

月給35万円~60万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 【未経験OK/月収35万円スタート】 安定した環境で、店舗運営までしっかり学べる仕事です ● 飲食未経験の方も歓迎 ● 店舗運営・マネジメントスキルが身につく ● 将来は店長ポジションも目指せる \長く働ける環境で、着実にステップアップできます/ 新宿・恵比寿で長く愛されるうなぎ専門店「新宿うな鐵」。 創業60年以上の歴史があり、多くのお客様に支持されている老舗です。 落ち着いた環境の中で、接客や調理の基礎から学び、 ゆくゆくは店舗運営にも携わっていただきます。 「飲食業界が初めて」という方でも、 一つずつ仕事を覚えていける体制が整っているのでご安心ください。 毎月の査定で、技術や日々の取り組みをしっかり評価。 頑張りが給与やポジションに反映される環境です。 【具体的な仕事内容】 まずは基本的な業務からスタートし、 段階的にできることを増やしていきます。 ■ 接客・調理業務 ・オーダー対応、料理の提供 ・仕込み、調理補助 ・洗い場、ドリンク作成 ■ 店舗運営業務 ・売上管理のサポート ・シフト作成補助 ・在庫管理、発注業務 ・店内オペレーションの改善 ※経験や習熟度に応じて少しずつお任せします 【1日のお仕事の流れ(例)】 ※遅番(14:00〜24:00)の場合 14:00 出社・開店準備 14:30 店内清掃・仕込み確認 15:00 食材管理・発注確認など運営業務 16:00 休憩(まかないあり) 17:00 営業スタート(接客・調理) 22:00 売上締め・数値確認 23:00 ラストオーダー 23:30 閉店作業・翌日の準備 24:00 退社(終電考慮) 【入社後の流れ】 まずは店舗のオペレーション理解からスタート。 接客・調理の基礎を身につけながら、徐々に業務範囲を広げていきます。 その後、 ・食材管理 ・売上管理 ・スタッフマネジメント などの店舗運営スキルを段階的に習得。 最終的には店長として、 1店舗の売上・人材・オペレーションを任せられる人材へ成長していただきます。 未経験の方でも、先輩社員がしっかりサポートするのでご安心ください。

求めている人材

求めている人材 【必須条件】 ✅ 日本語での円滑なコミュニケーションスキル(現場での業務遂行のため) ✅ 未経験OK! 【こんな人にはピッタリ】 ✅ 料理が好きで、一生モノの調理スキルを身につけたい方 ✅ 一生モノの技術を身につけ、当社で長く安定して活躍したい方(将来の目標がある方も応援します!) ✅ 明確な評価制度で、頑張った分だけしっかり稼ぎたい方 ✅ シフト固定制でプライベートの予定を立てやすくしたい方 ✅ お客様の喜ぶ顔を直接見たい方

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場環境】 20代の若手から、30代、40代、そして50代のミドル・シニア層まで、幅広い年代のスタッフが和気あいあいと活躍しています! 定着率の高い温かい職場です。

多い年齢層

10

20

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30

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40

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50

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60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

160-0021東京都新宿区歌舞伎町1-11-2 株式会社新宿うな鐵 本店 【交通手段】 交通・アクセス 新宿駅 徒歩5分

給与

月給35万円~60万円 給与詳細 基本給:月給 35万円 〜 60万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ◆ 昇給あり(毎月査定あり!目標達成で随時給与UP!) ◆ 賞与あり(夏・冬、6月決算ボーナスの計3回/完全業績連動 ※試用期間中は対象外) ◆ 残業代全額支給(みなし残業なし・1分単位で計算します!) 【給与例】 給与例 毎月査定があり、昇給タイミングがとても多いのが当社の特徴です! 調理技術のタイムクリアや商品の品質承認などの目標を達成すれば、スピーディーに給与UPに繋がります。 ◆入社1年目:年収420万円(月給35万円+昇給) ◆入社2年目:年収460万円(月給38万円+業績連動ボーナス年2回) ◆入社4年目:年収550万円(月給40万円+業績連動ボーナス年2回) ※入社1年目で年収が100万〜120万上がる実例もあります!

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 【勤務日】 シフト制のため営業日での調整 【勤務時間】 以下のいずれかの時間帯で固定勤務(※日替わりの交代制ではありません) ・早番:6:00〜16:00 ・遅番:14:00〜24:00 (基本労働時間8時間) ※労働時間が月によって変更となる場合があります。 ※始発・終電の時間はしっかり考慮いたしますのでご相談ください!

休日・休暇

休日休暇 シフト制 週休2日制

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 充実の福利厚生! ◆ 昇給あり(毎月査定あり!目標達成で随時給与UP!) ◆ 賞与あり(夏・冬、6月決算ボーナスの計3回/完全業績連動 ※試用期間中は対象外) ◆ 残業代全額支給(みなし残業なし・1分単位で計算します!) ◆ 社員割引あり ◆ 交通費全額支給 ◆ 社会保険完備

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる ※試用期間中は「契約社員」での雇用となります。※期間中は賞与(業績連動ボーナス)は対象外となります。その他の待遇は本採用時と同等です。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万5000円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

仕事に関するPR

Image\月給35万円スタート!新宿駅徒歩5分!/Image

仕事の特徴

  • 業界未経験歓迎
  • 歩合給あり
  • 主婦・主夫歓迎
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 経験者歓迎
  • 食費補助あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • まかないあり
  • 面接1回
  • 社割あり
  • 第二新卒歓迎
  • ノルマなし
  • 固定給35万円以上
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス ◆選考について 面接1回のみ! 1週間以内に内定GETできます! お気軽にご応募ください!

募集人数

5人

企業情報

社名

株式会社新宿うな鐵

事業内容

飲食

本社所在地

東京都新宿区歌舞伎町1丁目11−2

代表者

花澤健太

企業代表番号

0332005381

企業ホームページ

https://shinjuku-unatetsu.com/

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正社員

新宿うな鐵の店舗運営スタッフ

株式会社新宿うな鐵

〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町

月給35万円~60万円

\月給35万円スタート!新宿駅徒歩5分!/
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原稿ID : f7b3689d8ae03f47

掲載開始日: 2026/04/26(日)

新宿うな鐵の店舗運営スタッフ

株式会社新宿うな鐵

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