ラーメン店の店長候補(メニュー開発・店舗運営)|らぁ麺雪洞

仕事内容 ✨余市の食を、一杯のらぁ麺から発信する✨ 店長候補として、店長とともに店舗運営全般をお任せします。 将来的には経営に近い視点で、ブランドの成長を牽引していただくことを期待しています。 ・調理、接客： 「余市らぁ麺雪洞」こだわりの一杯の提供。 ・店舗マネジメント： 売上管理、在庫管理、スタッフのシフト調整・育成。 ・クリエイティブ： 余市の旬の食材（魚介、野菜など）を活かした期間限定メニューの考案。 ・広報： SNSを活用した店舗のファンづくり。 【アピールポイント：雪洞（Bonbori".）で働く理由】 1.「料理人」としてのやりがい： 余市は全国的にも注目される「食のまち」です。 生産者との距離が近く、最高の素材を使って「ここでしか出せない味」を追求できます。 2.スピード感のあるキャリア： 経営層との距離が近く、良いアイデアは即採用されます。 「自分の手で店を良くしている」という手応えをダイレクトに感じられる環境です。 3.移住・Uターン歓迎： 小樽や札幌からもアクセスが良く、自然豊かな環境で働けます。

求めている人材 【求める人材】 ・飲食店での実務経験がある方（特にジャンルは問いません） ・「食」を通じて地域を盛り上げたいという想いがある方 ・数字（原価や売上）を意識した店舗運営に興味がある、または経験がある方 ⏩求める人物像 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ - 自ら課題を見つけ、能動的に動ける方 - 異なる部門のスタッフとも円滑にコミュニケーションが取れる方 - 変化を前向きに捉え、新しいことへの挑戦を楽しめる方 - 地方創生や、食・ワインの文化に興味がある方

046-0003北海道余市郡余市町黒川町7-23 余市らぁ麺 雪洞 【交通手段】 交通・アクセス 余市駅から徒歩3分

月給25万6000円～38万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 18万5000円 〜 26万3000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1000円 〜 8万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 3万円 基本給には固定残業代(45時間分)を含む。 支給額3万円を上限に、家賃の半額を支給。 ◇社会保険完備 ◇昇給あり（業績による） ◇賞与あり（業績による） ◇車通勤可（駐車場完備） ◇自転車通勤可

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 【勤務時間】 8：00～20：00のうち8時間 (休憩1時間) ※月の労働時間は172時間程度です。

休日休暇 □週休二日制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 □社会保険完備 □昇給あり（業績による） □車通勤可（駐車場完備） □自転車通勤可

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中の条件は本採用時と同じです。

• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 駅近5分以内