韓国料理店の企画運営スタッフ

募集要項 職種 韓国料理店の企画運営スタッフ 雇用形態 正社員 仕事内容 具体的な業務内容 １.グランドメニュー、新メニュー開発 （お客様層、単価、課題等を分析、商品開発はもとより、提供方法・価格なども決定） ２.季節やイベント・フェア等で提供する限定メニューの企画・開発 （グランドメニュー考案時と同じく、需要やトレンドを取り入れた旬のメニューを考案） ３.レシピ作成（パソコンにて） （メニューが決まり次第、共有するためのレシピをデータ化） ４.食材選定や仕入業者との折衝 （より新鮮な商品や味をお届けすること、効率良く食材を使い運営していくこと、今まで料理人として培ってきた経験を生かし食材の選定・仕入れ・折衝） ５.調理スタッフへの技術指導 （試食を繰り返しながら、より具体的に食材や調理法、味などを確立し、調理指導） 新メニュー開発を中心に、季節ごとに旬の食材を用いたメニューやイベント企画等・立案、また調理スタッフへの指導にも携わっていただきます。 詳細につきましては、『応募する』ボタンよりお問い合わせください。

資格・経験 ・和食・洋食・中華などの調理経験（10年以上）、料理長またはそれに準ずる職位での経験がある方 ※面接に加え、調理技術を確認させて頂きます

東京都港区六本木3-1-1 事業本部(チェゴヤ事業部) 勤務地 東京都港区六本木3-1-1 六本木一丁目ティーキューブ1F（東京本社）

月給40万円以上 給与 月給 400,000円～（年収500万円） ※調理経験10年以上 ※基本給に加え、各種手当、通勤交通費が支給されます。 【平均年収】 年収 500万円～ ※手当及び交通費含む

シフト制 勤務時間・曜日 実働7時間40分

休日・休暇 ・月8日休 ・有給休暇付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ・各種保険（健康・厚生年金・雇用・労災） ・表彰制度（個人、店舗、勤続）

試用期間なし