居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容 ☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ ＼飲食の仕事に、誇りと手応えを。／ 純利益22％を毎月インセンティブで還元！ 仲間とともに、お店の未来を動かそう！ ☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ ＜＜大地で働くポイント＞＞ ★ 月給37万円～55万円！ ★ 純利益の22％を全社員に毎月還元 ★ 月9日休み＆有給消化率100％ ★ 最短3か月で副店長への昇格実績あり ★ 住宅手当・引っ越し手当・社員寮あり ★ 2034年までに70店舗・年商100億円へ 【仕事内容】 料理長候補として調理業務を中心に、 キッチン運営をお任せします！ 【具体的には…】 ◆食材の仕込み・盛り付け・調理 ◆食材の発注・在庫管理 ◆料理の品質・衛生管理 ◆日替わり料理やメニューの提案 ◆キッチンスタッフの教育・育成 ◆原価管理などのキッチン運営 経験やスキルに応じて、 できる業務からスタート！ 先輩のサポートや研修を通じて、 キッチン運営を一つずつ身につけられます。 経験や技術だけでなく、 感謝・素直さ・謙虚さ・仲間への尊重を 大切にできる方を歓迎します。 ································ 【働くお店：『串焼き大地 綾瀬店』について】 国産鶏の焼き鳥や、 博多肉巻き串を看板料理とする串焼き居酒屋です。 一本ずつ仕込む串焼きに加え、 さまざまな一品料理も提供しています。 串の仕込みから焼き上げ、料理の提供まで、 串焼き業態ならではの仕事に関われるお店です。 ································ 【運営会社：株式会社 大地ってこんな会社！】 〜飲食業界で働く人が、 もっと誇りを持てる未来をつくる〜 大地が目指すのは、 日本一従業員満足度の高い会社。 「プロフェッショナル集団になる」を Missionに掲げています。 ＼大地が目指す未来は…／ ・2034年までに70店舗を展開 ・年商100億円を目指す ・新しいポストと昇格機会を広げる 店舗数を増やすだけではなく、 社員が成長し、キャリアを築ける会社へ。 現場のプロ、マネジメント、独立など、 希望に合わせた道を一緒に考えます。 ············ ＼私たちが大切にしていること／ ・感謝の気持ちを持つこと ・素直に受け止め、改善すること ・謙虚さと仲間への尊重を忘れないこと ・お客様にも仲間にも丁寧に向き合うこと 技術や経験は、働きながら伸ばせます。 人との関係を大切にし、 仲間と成長する姿勢を歓迎します。 ············ ＼頑張りを、毎月の給与に還元！／ 会社全体の純利益の22％を 全社員へ毎月インセンティブとして配分。 2025年度は12か月連続で支給されました！ ································ 【ここが魅力！】 ◆ 成長の過程も評価し、昇格を後押し！ 売上などの結果に加えて、 日々の努力や成長過程も評価します。 ＼成長を支える仕組み／ ・階級別研修や店長教育 ・月1回の面談で目標や課題を確認 ・次に身につけるスキルを明確化 入社3～6か月で昇格・昇給した 役職者が18名在籍。 未経験から最短3か月で副店長に 昇格した実績もあります。 複数名の副店長がいる店舗もあり、 ポストが空くまで待つ必要はありません。 ◆ 店舗運営・経営の知識が身につく！ 店舗の売上や会社の利益を社員へ公開。 売上・原価・集客の仕組みを学べます。 ＼現場で身につく知識・スキル／ ・数値管理や繁盛店づくりの考え方 ・メニュー開発、食材の仕入れや目利き ・店舗運営や出店開業のノウハウ 料理や接客に加え、 将来に活きる経営感覚も磨けます。 ◆ 月9日休み＆福利厚生も充実！ 有給休暇の消化率は100％。 年末年始休暇や育児休暇もあります。 ＼暮らしを支える制度／ ・住宅手当（月2万円）・社員寮 ・引っ越し手当（30万円） ・交通費全額支給・扶養手当 ・資格・スキル手当 ・結婚祝い金・出産祝い金 社会保険・食事補助のほか、 資格取得支援・独立支援制度もあり。 生産者訪問や海外研修の機会もあります。 ◆ 仲間と支え合いながら働ける！ 感謝・素直さ・謙虚さを大切にし、 仲間を尊重する社風です。 飲食未経験の方も応募可能。 教育やフォロー体制のもと、 周囲と協力して成長できます。 「将来は店長としてお店を動かしたい！」 「仲間と一緒に成長したい！」 「飲食の仕事に誇りを持ちたい！」 そんな想いを持つ方、大歓迎です！ お店の未来も、自分のキャリアも、 仲間と一緒につくっていきませんか？ あなたのご応募をお待ちしています◎

求めている人材 【必須条件】 飲食店での調理経験・マネジメント経験のある方 【こんな方を歓迎します】 ・仲間や周囲への感謝を大切にできる方 ・自分の間違いを素直に認め、改善できる方 ・謙虚な姿勢で、相手を尊重できる方 ・お客様や仲間に明るく丁寧に向き合える方 ・チームワークを大切に、前向きに取り組める方 ・周囲から応援されるような行動ができる方 私たちは、経験や技術だけでなく、 人との関係を大切にする姿勢も重視します。 仲間を思いやり、互いに尊重しながら、 一緒に成長していきましょう。

月給37万円～55万円 給与詳細 基本給：月給 37万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力・現年収を考慮し決定 ＼＼『大地』のインセンティブ／／ 売上に応じたインセンティブを毎月支給！ 会社全体の純利益の22％を全社員に配分◎ 頑張りが毎月の収入に反映されます！ ┗2025年度は12か月連続で支給★ ┗店長：月3～20万円ほど ┗一般職種：月1～2万円ほど ※いずれも業績によります ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆インセンティブあり ◆資格・スキル手当 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆締め作業手当（月1万円） ◆永年勤続手当 ◆住宅手当（月2万円） ◆引っ越し手当（30万円） ┗新生活のスタートをサポート◎ ◆社員寮あり ◆扶養手当 ◆飲みにケーション手当 ◆結婚祝い金（10万円／回） ◆出産祝い金（10万円／人） 【給与例】 給与例 《年収例※インセンティブを含む》 ★470万円（2年目／副店長・26歳） ★550万円（3年目／店長・32歳） ★720万円（5年目／マネージャー・34歳）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 11：00～翌1：00（実働8時間・休憩1時間） ※早番・遅番のシフト制

休日休暇 月9日休み ★年間休日108日 └有給含めて年休118日 ■有給休暇（6～12日） └有休取得率100％！ ■土日休み・5連休も取得OK ■年末年始休暇（12/31～1/1） ■パパ／ママ育児休暇（5日間） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 └取得・復帰実績あり！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆まかないあり ◆社員紹介制度 ┗紹介者・入社者の両方に20万円を支給！ ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆資格取得支援制度 ◆独立支援制度 ◆生産者訪問 ◆バイク・車通勤OK ◆海外研修

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 転勤なし
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 交通費支給
• 介護休暇あり
• 固定給35万円以上
• 面接1回
• 寮・社宅あり
• 住宅手当あり
• 育休あり
• 第二新卒歓迎
• まかないあり
• 食事補助あり
• 固定給25万円以上
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• フリーター歓迎
• 資格取得手当あり
• 資格取得支援あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 車通勤OK
• バイク通勤OK
• ピアスOK
• 髪型・髪色自由
• ひげOK
• 制服あり
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 研修あり
• 夕方
• インセンティブあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり