洋菓子ブランドでの統括購買マネージャー

仕事内容 業務内容 フルーツタルト専門店「ア・ラ・カンパーニュ」を中心とした洋菓子ブランドを展開する当社において、 購買統括マネージャーとして購買機能全般を統括いただきます。 【募集背景】 従来、各工場のパティシエが原材料調達を行っていましたが、 生産計画の合理化を進めるために購買責任者を採用し、全社的な仕組みづくりを担っていただきます。 【ミッション】 自らレシピを分解し、最適な原材料・仕入れ先を選ぶ購買ポジションです。 製菓・製造経験を活かし、現場の声を経営に届ける役割を担っていただきます。 「つくる人」から「支える人」へ。レシピを見れば作り方が浮かぶ”パティシエ経験者”歓迎します。 【業務内容】 ・各工場と連携した原材料調達計画の立案 └ 購買システム電子化（インフォマート導入予定）を推進中 ・サプライヤー（フルーツ農園）の新規開拓・選定・価格交渉・関係構築 ・OEM先およびOEM元企業の探索・発掘 ・仕入先との価格交渉、原価管理、在庫適正化の推進 ・スタッフ育成・採用・人員計画立案と実行 ・プレイングマネージャーとして実務遂行 ・ご入社後は製造工程や原料等の理解を深めていただくため、製造現場研修も導入予定です。 紹介先について ・洋菓子の製造販売・飲食店の経営 ・ケーキ創作・販売、飲食店経営 ・「ア・ラ・カンパーニュ」「グラモウディーズ」など全国展開のスイーツブランドを運営 【会社の特長】 主力ブランドは、フルーツタルトやマカロンなどの洋菓子。 一つひとつの素材にこだわり、パティシエによる手作業を大切にしたものづくりを行っています。 製造から販売までを自社で手がける“内製型ブランド”として、品質と世界観を守りながら、 近年では焼き菓子の開発やEC販売など新たなチャネル、 そして、職人の技術を大切にしつつ、効率化とデジタル化を両立させる新しい菓子づくりを目指しています。

資格 【必須条件】 ・パティシエのご経験または食品工場・メーカーでの調達・購買実務経験 └ 製菓の配合や工程を数値的に読み解き、原材料・コスト・発注単位などに落とし込める力 ・プレイングマネージャーとして自らも動ける方 ・一般的なPCスキル 【歓迎要件】 ・製菓・食品業界での購買／サプライチェーン経験者 ・OEM／原材料管理に携わった経験をお持ちの方

兵庫県神戸市兵庫区西柳原町10番6号※研修期間中含め、製造工場に出社いただくこともございます。 株式会社ハット・トリック　本社 勤務地備考 兵庫県神戸市兵庫区西柳原町１０番６号※研修期間中含め、製造工場に出社いただくこともございます。 【交通手段】 アクセス JR山陽本線「兵庫」駅徒歩5分

月給37万6852円以上 給与 月給 37万6852円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり12万3255円以上（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【形態】年俸制 【備考】年俸￥6,000,000～ 基本給￥376,852～ 固定残業代￥123,255～を含む/月 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 交通費：交通費支給

固定時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 9:00～18:00（休憩60分／実働8時間） 残業：有（固定残業代の相当時間45時間／月）

休日 【年間休日】107日 完全週休二日制（会社カレンダーに準ずる/面接時に詳細ご説明しますが土日にお休みを取得することも可能です） 有給休暇：10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 福利厚生,社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）／通勤手当（会社規定に基づき支給）"

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 株式会社サンクスパートナーズ 【事業内容】 人材紹介事業、採用コンサルティング事業、人事コンサルティング事業 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社サンクスパートナーズ 所在地：大阪府大阪市中央区平野町３丁目３番１０号浅野ビル７階 【紹介先企業】 会社名：株式会社ハット・トリック 所在地：兵庫県神戸市兵庫区西柳原町10番6号

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