なんば駅5分|水産会社直営の海鮮居酒屋・店長候補|未経験OK|生産者直営「Rikusui」

仕事内容: 【最高鮮度の魚を、心斎橋から届ける。】 生産者直営の海鮮居酒屋『Rikusui』にて、接客・調理および店舗運営全般をお任せします。 1. 現場業務（まずはここからスタート！） * ホール： お客様のご案内、オーダー、料理の提供。産地直送の「本日のイチオシ」をご提案。 * 調理： 自社養殖の鮮魚を使った刺身、握り寿司、揚げたての天ぷらなどの調理・盛り付け。 * 仕込み： 自社加工場から届く最高鮮度の魚の捌きや下ごしらえ。 2. マネジメント業務（店長候補として） * 売上・コスト管理： 利益を出すための数値管理。 * スタッフ育成： アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理。 * 店舗づくり： 「また来たい」と思ってもらえる活気ある店内の雰囲気づくり。 3. 商品企画・販促 * メニュー開発： 「この魚が入るなら、こんな新メニューはどう？」といったアイデアは大歓迎。 * SNS発信： インスタ等での集客・店舗アピール。 ✨ ここが「Rikusui」で働く面白さ！ ◆ 「本物の魚」を扱える誇り 自社で養殖し、自社で運ぶ。これ以上ない鮮度の魚を扱うため、自信を持ってお客様に提供できます。「ここの刺身は違うね！」という言葉が一番のやりがいです。 ◆ 早期のキャリアアップが可能 一般職（月給30万〜）からスタートし、店舗運営のコツを掴めば早期に店長（月給35万〜40万）へ昇格可能。会社が成長中の今だからこそ、ポジションは空いています！ ◆ 自由度の高い店づくり 「生産者直営」というベースはありますが、現場の裁量は大きいです。心斎橋という土地柄に合わせた接客スタイルや、活気ある空間づくりをあなたの手で主導してください。

求める人材: 【学歴・年齢不問！人柄重視の採用】 * 魚が好き（これだけで応募資格あり！） * 稼ぎたい（月給30万〜スタートしたい方） * 成長したい（早期に店長を目指したい方） * 主体性がある（自分で考えて動くのが好きな方） ＜歓迎スキル＞ * 飲食店での実務経験（バイトでもOK） * 寿司、天ぷら、刺身の調理経験者は即戦力！

大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目３−１５戎橋NORTHビル5F 生産者直営　海鮮居酒屋　Rikusui　寿司・天ぷら・刺身　(株式会社陸水) 勤務地: 海鮮居酒屋 RIKUSUI 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-15　戎橋Northビル5階 【交通手段】 アクセス: ・大阪メトロ「なんば駅」徒歩4分 ・近鉄「大阪難波駅」徒歩5分 ・大阪メトロ「心斎橋駅」徒歩6分 ・「道頓堀」「戎橋」も徒歩圏内

月給30万円～40万円 給与: * 一般職：月給30万円〜 * 店長：月給35万〜40万円 ※最短3ヶ月〜半年での昇格実績あり！ 【手当・昇給】 * 昇給随時： 頑張りはリアルタイムで給与に反映 * 交通費： 規定支給

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 10:00 ～ 24:00（実働8時間／シフト制） ＜シフト例＞ * 早番： 10:00 ～ 19:00（ランチ・仕込み中心） * 遅番： 15:00 ～ 24:00（ディナー・締め作業） * その他、12:00〜21:00など、状況に合わせたシフトを組んでいます。 ★ここがポイント！ 心斎橋駅スグの好立地なので、「終電」はしっかり考慮します。 「深夜までダラダラ残る」ということはなく、メリハリをつけて業務を終了させています。

休暇・休日: 【休日・休暇】 完全週休2日制（シフト制） * 月8日〜9日休み（年間休日105日以上） * 有給休暇 * 慶弔休暇 * 夏季・冬季休暇（交代制で連休取得もOK！） ★ここがポイント！「しっかり働いて、しっかり休む」がRikusuiのスタイル。完全週休2日制なので、プライベートの予定も立てやすく、長く安定して働ける環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 交通費規定支給 * 昇給随時 * まかないあり * 制服貸与 * 髪型・髪色自由 * 独立支援制度あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・雇用形態：正社員 ・応募方法：メールまたはお電話にてご応募ください 飲食店／ホールスタッフ／居酒屋／接客／心斎橋／なんば／週休2日／未経験OK／経験者歓迎／店長／まかない付き／駅チカ／オシャレな店／和モダン／ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• シフト自由
• 交通費支給
• 駅近5分以内