江戸前寿司職人(仕込み・握りが中心・将来は解体ショーも)

仕事内容 Point1｜経験を正当に評価 鮮魚・仕込み・寿司・和食などで培った技術は、給与や待遇に反映します。 Point2｜創業50年の老舗で技を磨く 江戸前寿司の基礎から学びつつ、「これまでの自分を超えたい」「技を魅せたい」という方に最適な職場です。 Point3｜安心して長く働ける環境 月給30万円〜スタート。家賃補助・まかない・交通費支給あり。駅徒歩2分で通勤も快適です。 ★社員数：20名／平均年齢：35歳 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【お仕事について】 安定×ステージアップ▶老舗で、あなたの技と存在感を正当に評価します。 “魚をさばける”男性の方を、即戦力としてお迎えします。 創業50年の老舗で、あなたの経験を江戸前の技術へと磨き上げませんか？ まずは仕込み・握りを中心に、以下の業務に取り組んでいただきます。 仕込み：ネタや旬の食材の下準備（魚の扱い・包丁技術をしっかり評価） 調理：握り・一品料理の調理 接客・配膳：カウンター越しのお客様への配膳・簡単な会話 ＼ 将来的には、マグロ解体ショーなど人前で魅せるパフォーマンスの機会も ／ 市場・鮮魚店・和食で培った経験を、寿司の世界でさらに花開かせるチャンスです。

求めている人材 ◆ 魚をさばける方（業界・年数不問） ← 必須条件 ◆要：原付免許または普通自動車免許（AT限定可） ＜歓迎条件＞ ・和食・寿司・鮮魚店・市場での経験 ・魚を扱う仕事に誇りを持っている方 ・流れ作業ではなく、丁寧な手仕事が好きな方 ・寿司職人・板前・立板などの経験がある方 ＼こんな方にピッタリです／ ・魚をさばく腕に自信がある男性 ・腰を据えて、技術を高めながら働きたい方 ・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方 ＜求める人物像＞ ・「魚の扱い」に誇りを持ち、 技を磨き続けたい方 ・流れ作業よりも “手仕事”を大切にできる方 ・自分の技術を正当に評価されたい方 ・安定した環境で 腰を据えて長く働きたい方 ・チームの一員として、 支え合いながら働ける方 ※寿司の握りが未経験でもOK！ 包丁技術・仕込み経験を基礎に、 江戸前の技を一から学べる環境です。

135-0016東京都江東区東陽4-6-5 東陽町　天狗鮨 【交通手段】 交通・アクセス 「東陽町駅」徒歩2分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30万円～ ※給与はこれまでの経験を考慮します。 ★昇給あり

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 9:00～22:00 ※実働8時間、休憩あり ✅終電考慮 ✅早朝・深夜勤務なし

休日休暇 ■月7日休み ⇒催事出店がない日は、 まとめて連休を取ることも可能◎ ■有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■賞与あり ■昇給あり ■制服貸与 ■家賃補助 ■まかないあり ■試用期間あり（1ヶ月/同条件）

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり