ランチ営業のみの調理配膳スタッフ

仕事内容 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅経験1～2年でOK！ブランクも歓迎 ✅夜営業なし！毎日夕方には帰れます ✅冬は閑散期のため長期休暇の取得も可 ✅賞与年2回＆退職金制度で将来も安心 ✅20代～70代まで幅広い世代が活躍中 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ≪業務内容≫ 観光レストランにて、 ランチや団体様向け料理の 調理業務をお任せします。 難しい技術よりも、 手際よさが活きる環境です。 ↓↓ ▼ ↓↓ 具体的なお仕事 ↓↓ ▼ ・名物料理（丼・麺・定食）の調理 ・団体旅行向け御膳の盛り付け ・食材の発注や在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・洗い場や片付けのサポート ＞＞＞経験者優遇！そのスキル活かせます 1｜和食・洋食問わず調理経験がある 2｜調理師免許を持っている（手当検討） 3｜テキパキと料理を作るのが得意 4｜チームワークを大切にできる ⇒ ひとつでも当てはまれば即戦力です！ 【この環境で働く魅力など】 01.│「飲食業界＝激務」を覆す環境 → 朝は8:30出勤ですが、 夜の営業は一切ありません。 毎日17時～17時半には終わるため、 「子供とお風呂に入れるようになった」 というスタッフもいます。 02.│「オフシーズンは旅行のチャンス」 → 12月～2月の冬場は閑散期のため お休みがとりやすい時期です。 有給と合わせて連休にし、 ホテルや航空券が安い時期に 旅行を楽しむことも可能です。 03.│「長く働ける安心の制度」 → 社会保険完備はもちろん、 退職金共済制度も導入しています。 定年は66歳で再雇用制度もあり。 腰を据えて長く働きたい方に 最適な環境を整えています。 ＜✨他にはない、ここで働く魅力✨＞ → 日本最大級のカルスト台地 「秋吉台」のすぐそばで働く特別感。 国内外のお客様に喜ばれるお仕事です。 忙しい時期もありますが、 その分、閑散期にはしっかり休める。 そんなメリハリが自慢です。 ＼スタッフにインタビューしてみました！／ ￣￣￣v￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■入社のきっかけ… 「以前は医療関係で働いていましたが、 生活リズムを整えたくて転職しました。 ここは昼間だけなので、 体が本当に楽になりましたね。」 （５０代・女性・未経験者） ■仕事のやりがいについて… 「観光シーズンは正直忙しいですが、 『ごぼう麺美味しかったよ』と笑顔で言われると 疲れも吹き飛びます。 冬にまとめて休みが取れるのも、 この仕事ならではの楽しみです。」 （２０代・女性・フロアスタッフ）

求めている人材 【必須条件】 ◇飲食店での調理実務経験（目安：1年～2年以上） ジャンルは問いません（和食・洋食・中華・居酒屋など）。 基本的な包丁さばきや、火加減の調整など、一通りの調理工程が理解できている方を求めています。 ◇特別な資格（調理師免許）は必須ではありません。実力重視です。 【歓迎条件】 ◇調理師免許をお持ちの方（資格手当などで優遇を検討します） ◇ランチタイムなどのピークタイムを経験したことがある方 ◇ホテルや旅館、給食施設などでの大量調理の経験 ◇衛生管理者などの資格をお持ちの方 ◇Uターン・Iターン希望の方（山口の食材に興味がある方） 【求める人物像・スタンス】 観光地という場所柄、「スピード」と「丁寧さ」のバランスが大切なお仕事です。 ◇チームワークを大切にできる方 繁忙期は多くのお客様が来店されます。スタッフ同士で声を掛け合い、連携して動くことを楽しめる方を歓迎します。 ◇衛生管理の意識が高い方 お客様に安心・安全な食事を提供するため、手洗いや清掃など、当たり前のことを徹底できる責任感を重視します。 ◇メリハリをつけて働きたい方 「忙しい時は集中して働き、閑散期はゆっくり休む」という働き方に共感できる方にピッタリです。 ＜こんな経験が活かせます＞ ・カフェやレストランのキッチンスタッフ ・居酒屋の調理補助 ・学校給食や社員食堂での調理 ・ホテルの厨房スタッフ

754-0511山口県美祢市秋芳町秋吉３４４２ 観光会館安富屋 【交通手段】 交通・アクセス 美祢駅からバスで25分

月給22万円～25万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 23万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万円（固定残業時間：1ヶ月あたり12時間36分 〜 14時間30分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 業務手当20000円含む(固定残業代約12～14時間分となる)。時間を超えた残業代は追加で支払われます。 賞与年2回（業績による） 昇給年1回（能力による） 経験のない方から経験者、調理師免許などを持っている方まで幅を持たせた金額となっている

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1年あたり2081時間 レストランは基本ランチ営業となっており、夜の仕事はありません。朝に出勤して、ランチ営業後に片付け、次の日の準備をしたのち、夕方に終業となります。 年単位の変形労働時間制 ８：３０～１６：３０ ８：３０～１７：００ ８：３０～１７：３０ など、月によって定時が若干異なる。 それに伴い休日数も月により6回～８回となっている。

休日休暇 年単位の変形労働時間制で、12月・1月・2月に休みが多く、その時期に有給もくっつけて旅行に行くメンバーも多くいます。また、観光が暇な時期にもなるので、弊社で連休を取りやすい時期がホテルや飛行機が一番安い時期でもあります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・退職金共済 ・賄いあり（有料） ・キャリアコンサルティング有資格者（社外）による面談を2年目を目途に実施

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由