居酒屋のキッチン・料理長候補・大名古屋ビルヂング店

仕事内容 ＜ここがおすすめポイント＞ ＊12月1日オープン予定！！ ＊オープニングスタッフ大募集！ ＊未経験者大歓迎！！ ＊調理経験がある方歓迎！ ＊週休2日制！独立支援制度あり - ＜仕事内容＞ 老舗活魚問屋が営む大人の居酒屋での 料理長候補としてキッチン業務を お任せします。 ＜具体的には＞ ・メニュー開発 ・食材の仕入れ、管理 ・食材の在庫管理、品質管理 ・調理、下処理、盛り付け ・スタッフの指導、教育 ・シフト管理 ・原価管理、原価計算など - ＜こんなお店です！＞ 老舗活魚問屋が営む大人の居酒屋！ 創業昭和35年の活魚問屋だからできる 産地買付け！熊野灘直送！ 紀伊長島漁港より仕入れる朝取れの 魚は鮮度抜群、自社の大型水槽から 活けた魚を毎日輸送！ 新鮮な魚の他にも、卸流通のしない 熊野の道もない山奥で育てられた 紀州石清水豚や長きに渡り世界を 魅了し続ける銘品松阪牛が人気！ 1人飲み～デート飲み～宴会まで 様々な用途でお使いいただいて います。 お昼は海鮮をメインにした御膳、 夜はしっぽりと呑める雰囲気を 大切にした大人の居酒屋です。 - ＜未経験スタートも歓迎◎＞ 調理未経験だけど挑戦してみたい という方も大歓迎◎ 包丁の使い方から魚のさばき方まで イチから丁寧にお教えします！ 飲食経験者でキャリアアップしたい という方も大歓迎◎ 即戦力としてお迎えします！ 料理長候補としてのお仕事を どんどんお任せします。 将来的に独立してお店を持ちたい！ という意欲のある方も大歓迎◎ 食材の仕入れやその他取引業者様 60社以上の紹介など、様々な バックアップが可能です。 - ＜出店計画進行中！＞ 今後も沢山の出店計画をしています。 年齢に関係なくキャリアアップが 可能！あなたの努力次第で給料も どんどんUPします！ -

求めている人材 ＼未経験者大歓迎！／ ★20代～50代の社員が活躍中！ ★チームと人柄を大切にしたいので学歴・経歴は問いません！ ★もちろん経験者の方も大歓迎です！ （マネージメント経験者、調理経験者） 以下のいずれかに当てはまる方大歓迎！ ■飲食業が好きな方 ■チームワークを大切にしたい方 ■お店作りに積極的に携わりたい方 ■仲間を大切にできる方 ■成長企業で働きたい方 ■食材の生産、仕入れ流通にも興味のある方 ■マネジメントや育成に興味のある方 ■キャリアアップしたい方 ■料理を作るのが好きな方 ■楽しいことが好きな方 ＜こんな方も歓迎します＞ ・居酒屋や焼肉店での調理経験がある方 ・鉄板焼きや和食店でのに調理経験がある方 ・ファーストフードや中華料理店での調理経験がある方 ・イタリアンやフレンチでの調理経験がある方 ・接客、販売のスキルを活かしたい方 ・調理、調理補助、厨房での経験がある方

職場環境 当社では育成サポートはもちろん、 1店舗あたり社員3～5名とゆとりを もって働ける環境づくりにも力を 入れています。 週休2日制や月172h～等、 選択可能な時短正社員制度も導入！ 1人1人が自分に合った働き方で、 長く続けられる仕組みづくりを行っています

450-6490愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号（大名古屋ビルヂング内） 三重人　名駅店(大名古屋ビルヂング店) 【交通手段】 交通・アクセス 名古屋駅から徒歩2分

月給26万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験者は月給35万円～ 【給与例】 給与例 ・450万/30歳 2年目（月給35万円＋インセンティブ） ・500万/35歳 4年目（月給40万円＋インセンティブ） ・620万/38歳 6年目（月給50万円＋インセンティブ）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00～23:00の中で早番・遅番シフト制

休日休暇 週休2日制(シフト制) 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 産休・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交費規支給（月額支給上限あり） ■制服貸与 ■従業員割引制度 ■まかない補助 ■健康診断 ■出戻り支援制度 ■引っ越し支援 ■貢献度ベスト３賞 ■独立支援制度 ■その他

試用期間あり 試用・研修期間：2～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※経験・能力により短縮・延長有 入社後、座学研修（Off-JT）によりマナーやモラルなど基礎基本、5Sの勉強などを行います。 その後、店舗の配属やルールなど色々な知識を学び、OJTとなります。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由