イタリアン・バル・バーのキッチンスタッフ/94711

仕事内容: 【仕事内容】 料理のオーダー提供や仕込み、洗い物などの営業に関わる業務全般を行っていただきます。 当店は日本酒の専門店ですが イタリアンをベースにした和食ではない料理を提供しています。 意外な食材の組み合わせで、定番料理でも発見や驚きを提供しています。 知識やご経験のある方には、さらなる新しいご提案も歓迎です！ 店主の紹介をいたしますと、 20歳の頃バーテンダーとして飲食の世界に入り、現在35歳の飲食経験は15年ほどになりました。 お酒の知識やカクテルの調理技術を中心に修業する傍ら、 マネジメントや経営についても学びながら飲食店で働くうちに ”日本酒と料理のペアリング”という飲食体験が持つ 奥深さ、幅の広さに大きく可能性を感じ 門前仲町の「酒とビストロ KARASU」を開業しました。 日本酒やイタリアンなど特定のジャンル・料理に限らず 飲食業で働くことの楽しさ、ライブ感、パッションを多くの人と共有したいと考え、 これまで様々な事業を開発、経営しています。 経験のある飲食人とはお互いをより高め合いたいですし、 多くの希望やエネルギーを持った若い人材には 自分の教えられることを出来る限り伝えたいと考えています。 現在は大学生ながら真剣に日本酒と向き合うアルバイトスタッフや、 系列店の社員スタッフなど20代を中心に活躍していただいています。 また、今後の展開は仲間の活躍の場を作るためを優先して計画していきます。 独立を視野に入れた方も大歓迎です。

求める人材: 料理が好き、お酒が好きな方 飲食に興味がある方

東京都江東区 酒とビストロ KARASU 勤務地: 東京都 江東区 富岡1-9-3 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ東西線「門前仲町」駅 1番出口より徒歩30秒 都営大江戸線「門前仲町」駅より徒歩3分

年俸342万円～450万円 給与: ■役職手当あり ■家族手当（扶養家族につき）

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間 15:00~24:00 勤務時間 14:00~25:00の間でシフト制 月166時間+残業時間目安月20時間程度

休暇・休日: 月休10日~15日 有給休暇 ※年間休日120日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 交通費支給、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 研究のための飲食代支給(5,000円~/月) ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤交通費一部支給 社会保険：各種社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT研修 資格取得応援制度あり 月一研修企画(生産者訪問、勉強会など) ＜その他補足＞ ■商品の試食試飲自由 ■食事手当（業界理解のための飲食代／書籍代） ■社員旅行※過去実績…酒蔵など見学のため地方旅行

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,420,000円 - 4,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間