【社宅あり・未経験OK】餃子酒場のキッチンスタッフ(正社員)

仕事内容: ◆ 働く魅力 ◆ ✅ 社宅制度あり。希望者全員に会社が住まいを手配します（家賃は一部本人負担） ✅ 月給28万円〜＋賞与年2回（入社1年後〜） ✅ 月8日休み（シフト制） ✅ 未経験OK。一般社員からSVまで、8段階のキャリアステップ ✅ 横浜駅から徒歩3分・全100席の餃子酒場 ✅ メニュー開発はスタッフにお任せ ✅ 食事補助あり／髪色・ピアス・ヒゲ自由 ┏┓ ┗■ 太陽ホエール 横浜南幸店って、どんなお店？ 毎日ハッピーアワーを開催する、活気あふれる大衆酒場です。 名物は一口焼き餃子と、野球にちなんだドリンク。 年齢を問わず、地域の皆さまに愛されています。 横浜駅から徒歩3分。全100席の大型店です。 ┏┓ ┗■ お任せする仕事（キッチン） 仕込み・調理・盛り付けなど、料理づくり全般をお任せします。 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・おすすめメニューの考案 ・アルバイトスタッフの教育 慣れてきたら、原価の管理などキッチンの運営もお任せします。 料理長をめざす方は、メニュー開発や品質管理まで任されます。 ※ホールの仕事も経験できます。 ┏┓ ┗■ 未経験でも、基本から覚えられます 今いるスタッフも、未経験から始めた人がたくさんいます。 最初の1ヶ月は研修期間です（給与・待遇は変わりません）。 先輩について、接客や調理の基本から一つずつ覚えていきます。 「まずはできることから」で大丈夫です。 ┏┓ ┗■ 一般社員からSVまで、8段階のキャリアステップ 一般社員 → 主任 → 副店長 → 店長・料理長 → 上級店長 → 統括店長 → マネージャー → SV ・主任・副店長：シフト管理や新人教育など、マネジメントの基礎を学びます ・店長：売上管理や人材育成など、経営者の目線でお店を動かします ・料理長：メニュー開発や品質管理など、厨房を統括します ・上級店長〜SV：複数店舗・エリアをまとめ、会社の成長を引っぱります 実際に、一般社員から始めてSVとして活躍している社員がいます。 ┏┓ ┗■ 株式会社 心について 横浜で1号店を開業し、横浜・名古屋・札幌などで約40店舗を運営しています。 餃子酒場「太陽ホエール」、焼き鳥の「鳥心」「あか峯」、肉バル「MEATBOY N.Y」、 焼肉の「ちからや」など、業態はさまざまです。 大切にしているのは「心のこもった接客・料理・空間」の3つのおもてなし。 5年後に100店舗・売上100億円をめざし、出店を続けています。

求める人材: 学歴・経験・資格 不問。調理未経験の方も歓迎します。 【必須】 日本語での接客・スタッフ間のやりとりができる方 ／ ひとつでも当てはまれば、ぜひお話ししましょう ＼ ✅ 料理が好き、手に職をつけたい ✅ 「美味しい」と言ってもらえる料理をつくりたい ✅ 自分のアイデアをメニューやお店づくりに活かしたい ✅ いろいろな業態を経験して、成長したい ✅ いずれは料理長や、独立をめざしたい 【こんな経験があれば活かせます】 ・居酒屋・ラーメン店・ファストフードなど飲食店でのキッチン経験（アルバイトも歓迎） ・スーパーの惣菜・お弁当づくりなど、食品を扱う仕事の経験 ・学校給食・社員食堂・病院・介護施設での調理、調理補助の経験 ・飲食店の店舗運営・マネジメントの経験 遠方から横浜で働きたい方も歓迎です（希望すれば社宅を手配します。オンラインでの面接もできます）。 20代〜40代の社員が活躍しています。

月給28万円～35万円 給与: 月給 280,000円〜350,000円 ※経験・能力を考慮して決定します ※研修期間1ヶ月（給与・待遇の変動なし） ＜賞与＞年2回（入社1年後〜） ＜昇給＞あり ＜歩合＞売上達成歩合（業績による） ＜キャリアと給与＞主任・副店長・店長と、役職に応じて給与が上がります

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜24:00の間でシフト制 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休暇・休日: 月8日休み（シフト制） 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜収入・手当＞ ◆ 昇給あり ◆ 賞与年2回（入社1年後〜） ◆ 売上達成歩合（業績による） ◆ 交通費全額支給 ＜住まい・食事＞ ◆ 寮・社宅あり（希望者全員に会社が社宅を手配・家賃は一部本人負担） ◆ 家賃補助（規定あり） ◆ 食事補助あり ＜身だしなみ＞ ◆ 髪型・髪色自由 ◆ ひげ・ネイル・ピアスOK ◆ 制服貸与 ＜キャリア＞ ◆ 8段階のキャリアステップ（一般社員〜SV） ◆ 異動で別の業態にも挑戦できます ＜安心＞ ◆ 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）

試用期間なし

その他: 【選考フロー】 1.「応募画面へ進む」をクリック 2. 採用担当より面接日程のご連絡（原則当日〜翌日） 3. 面接（日時はご都合に合わせて調整します） ※遠方にお住まいの方は、オンラインでの面接もできます 4. 合否のご連絡 5. 勤務開始（入社日はご相談ください） 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 言語: * 日本語 (必須)

• 交通費支給
• 駅近5分以内