レストランの料理長候補

仕事内容 【仕事内容】 ・調理業務全般をお任せします。 ～具体的には～ ・調理全体の監督 ・スタッフの管理 ・メニューの考案 ・調理全体の監督 【店舗の特徴・魅力】 ・『紅艶』は、豪華絢爛な空間で、本格的な和会席御膳と古き良き日本の花街文化を体験できる和食店です。 ・本場の芸者による舞踊などの日本の伝統芸能と「祇園おくむら」の奥村直樹氏監修、京都由来の上質な和食コースを楽しむことができます。 ・ビジネスパーソンだけではなく日本、海外からの幅広いゲストに、花街文化の一端である本場の芸者とのお座敷遊びを気軽に体験し、その作法を学べる場を提供するとともに歴史ある花街文化を次世代へつなぐ場としての役割も担っています。 ・お料理は「松コース(７品/?27,000)」と「竹コース(5品/?22,000)」「梅コース（本日の酒肴盛合わせ／,000）」から選べます。山崎などのジャパニーズウィスキー、プレミアムな日本酒も取り揃えています。 ・5pm～、７pm～、９pm～の３部制となっており、毎回、芸者による舞踊やお座敷遊びの時間があります。 ＜Ｐｏｉｎｔ＞ ・第二創世記のコアメンバーとして自分の個性を発揮可能！ ・飲食業界でも高い給与水準（店長で600万クラス） ・早期の昇給（1か月ごとに面談で給与上がる） クックビズ 株式会社が仲介する株式会社浜倉的商店製作所の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都港区新橋2-8-5グランハマー6F 株式会社浜倉的商店製作所 勤務地 東京都港区新橋2-8-5グランハマー6F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 各線 新橋駅

月給37万円～50万円 給与 月給370000円〜500000円 賞与：固定賞与(年2回／全社員)＋決算賞与・業績給・報奨金

シフト制 勤務時間 17:00～23:00

休日・休暇 月休8日以上 慶弔休暇 年次有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 制服貸与,社宅・社員寮あり,研修制度あり,独立支援制度 交通費全額支給 賞与：固定賞与(年2回／全社員)＋決算賞与・業績給・報奨金

試用期間あり 試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員