株式会社弁慶 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】蕎麦打ち職人の技を継承！地域に愛される老舗で、次世代料理長へ挑戦！ 株式会社弁慶｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 兵庫県尼崎市南塚口町3-16-13 正社員 業務内容 挽きたて、打ちたて、湯がきたての蕎麦を提供する「武蔵坊」で、次世代の料理長、またはその候補を募集します！ オープンから約28年、地域の皆様に愛されてきた当店で、日本の伝統的な蕎麦文化を次世代へ繋ぎませんか？ 経験豊富な方には即戦力として、仕込みから調理、盛り付けまでの調理全般をお任せします。 国産蕎麦の自家製粉、店内手打ち、厳選した天然素材のダシなど、素材一つひとつにこだわる当店の味を習得してください。 現料理長が持つ熟練の技をしっかり学び、次期料理長として経験を積んでいただきます。 料理長へ昇格後は、シフト管理や食材管理などのマネジメント業務も担当。 蕎麦作りの技術に加え、店舗運営のノウハウも身につけ、先頭に立ってお店を支えてくださる人材を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 蕎麦作りの技術と日本の食文化を深く学べます。経験豊富な職人から直接指導を受けられる機会が多く、蕎麦打ちの技術や食材へのこだわりを間近で感じられます。 お客様の「美味しい」が直接聞ける、やりがいのある仕事です。チームワークを大切にする温かい職場で、キャリアアップのチャンスも豊富です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社弁慶｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ◎調理経験を活かして活躍したい方 ◎蕎麦打ちの技術を習得したい方 ◎ひとつひとつ丁寧に仕事をしていただける方 ◎チームワークを大切にできる方

〒661-0012兵庫県尼崎市南塚口町3-16-13 株式会社弁慶 就業場所 兵庫県尼崎市南塚口町3-16-13 勤務先名 株式会社弁慶

月給30万円～45万円 給与 月給：300,000円 〜 450,000円 固定残業：なし ※試用期間1ヶ月（期間中、時給1,200円） ※みなし残業20時間37,800円を含む。超過分は別途支給。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 09:00:00〜22:00:00

休日 シフト制／月8日以上 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ＜定休日＞ 月曜日（祝日の場合は翌日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 まかないあり 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 売上インセンティブ 家族手当 昇給 残業手当 賞与 【備考】 ※家族手当／配偶者・月5,000円、お子様・月1,000円 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://musashibo.gorp.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912