Gucci×イタリアンレストラン|キッチンスタッフ

仕事内容 ✅洋食経験を活かして、次のステージへ ✅イタリアン未経験から学べる環境 ✅銀座のレストランで腕を磨ける 銀座・Gucci並木の最上階にある 「Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo」にて、 キッチンスタッフを募集します。 洋食調理の経験が2年以上あれば、 イタリアンの経験が浅い方も歓迎します。 「高級店の経験がないと難しそう」 「イタリアン専門ではないけど大丈夫かな」 という方もご安心ください。 フレンチ、洋食レストラン、ホテル、 ビストロ、カフェ、バルなどでの 調理経験も活かせます。 大切なのは、今できることよりも、 「もっと料理を学びたい」 「上質なキッチンで技術を磨きたい」 という前向きな気持ちです。 ファインダイニングで 経験を深めたい方はもちろん、 プロフェッショナルな環境に身を置き、 早い段階から新しい仕事に 挑戦したい方にもチャンスがあります。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【お任せする仕事】 ━━━━━━━━━━━━━━ 仕込み・調理・盛り付け・在庫管理・ 清掃など、調理業務全般をお任せします。 まずは仕込み・調理補助・盛り付けなど、 これまでの経験を活かせる業務から スタート。 魚の下処理やソースづくり、 まかないづくりなどの経験がある方は、 スキルに応じて少しずつ お任せしていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【この仕事の魅力】 ━━━━━━━━━━━━━━ ✅洋食経験を活かして、 イタリアンを深められる ✅人気レストランの技術を学べる ✅英語・イタリア語に 自然と触れられる環境 ✅今後の出店計画もあり、 キャリアアップの機会あり ヘッドシェフは、南イタリア出身の ラファエラ・デ・ヴィータ。 世界各地で経験を積んだシェフや マネージャー、スーシェフとともに、 東京ならではの一皿を チームで創り上げています。 入社時点で完璧なスキルは必要ありません。 これまでの洋食調理経験を活かしながら、 イタリアン、食材の扱い方、盛り付け、 ファインダイニングの調理技術を 実務を通して学べます。 語学力は必須ではありません。 英語・イタリア語でのコミュニケーションに 抵抗がなければ大丈夫です。 働きながら自然と慣れていける環境です。 「もっと料理を学びたい」 「レストランでの経験を次のステージへ進めたい」 「世界基準のキッチンで腕を磨きたい」 「将来的にポジションアップも目指したい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【TRANSITの働き方】 ━━━━━━━━━━━━━━ TRANSITでは、 一人ひとりの個性やライフスタイル、 ライフステージの変化に合わせて、 自分らしく働ける環境づくりに 取り組んでいます。 パートナーシップ宣誓制度、 プレグナンシーサポート、副業制度など、 長く安心して働ける制度も整えています。 ※各制度は規定あり

求めている人材 ◎洋食調理経験2年以上 【活かせる経験】 ＊イタリアンの経験 ＊まかないつくりの経験 ＊魚をさばく経験 ＊ソースつくりの経験 ＊イタリア語もしくは英語での コミュニケーションに抵抗のない方 （日常会話レベルでOK！） 【こんな方歓迎】 ◆料理の知識・技術をさらに深めたい方 ◆ファインダイニングで 調理を学びたい方 ◆チームで一皿をつくり上げる仕事に 興味がある方 ◆経験を活かして 次のポジションを目指したい方 ◆新しい環境でスキルアップしたい方 ◆日常会話レベルの英語力がある方

月給28万2600円～40万1100円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万7200円 〜 32万2500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万5400円 〜 7万8600円（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルなどを考慮のうえ 決定します。 ✅給与改定（年1回) ✅決算賞与（年1回) 【各種手当あり】 ■法定休出手当 ■深夜手当／基本給25%UP(22時～)

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ▼勤務時間 10：00～23：00 （実働8時間・時間外勤務あり） ＊休憩有り ＊セクションによって異なります ＊始発・終電考慮致します。 ▼営業時間 11：30～23：00

休日休暇 月9日（連休取得可・長期休暇OK） ※店舗定休日：月火 ※年間休日：111日 【休暇等】 ◎入社時特別休暇 （有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ◎有給休暇 （入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） ◎慶弔休暇 （有給：事由によって1〜5日） ◎産前産後休暇・育児休業 ◎介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給あり ◆決算賞与あり ◆社会保険完備 ◆交通費支給（上限月10万円) ◆健康診断あり ◆社員割引あり ◆部活動あり （テニス部、野球部、写真部等） ◆各種社内イベント ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆副業制度 ◆研修制度 ◆スタッフ紹介奨励金制度 ◆パートナーシップ宣誓制度 ◆資格取得奨励金制度 ◆引越費用補助制度（最大20万円） ◆社内公募制度 （ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 副業・WワークOK
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり