仕事内容 | 仕事内容 【11月オープンの新店舗】 ワインのご提案から店舗運営まで、「Imagination Time」のソムリエ兼マネジメント業務を幅広くお任せします。 ■ ソムリエ業務(ワインに関する業務全般) ・お客様の好みや気分、料理に合わせたワインのご提案・提供 ・シェフと連携したペアリングの考案 ・季節やイベントに合わせたワインリストの作成 ・ワインの選定、仕入れ、在庫・品質・原価管理 ・ホールスタッフへのワイン教育 ■ 店舗マネジメント業務 ・売上などの数値管理 ・スタッフのシフト作成、勤怠管理 ・接客指導など、店舗運営のサポート ■ 大切にしていただきたいこと ワインに詳しい方だけでなく、これから楽しみたい方にも「難しい言葉を使わず、分かりやすく」魅力を伝えていただきたいと考えています。 当店が目指すのは、料理とワインを提供するだけのレストランではありません。お客様一人ひとりに寄り添い、空間や接客を含めて心に残る特別な時間をお届けするお店です。シェフやスタッフとアイデアを出し合いながら、当店ならではのおもてなしを一緒につくっていきましょう! |
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求めている人材 | 求めている人材 経験や資格だけでなく、人柄や「お客様を想う気持ち」を大切にした採用を行います! ■ 必須条件スキル ・ソムリエ資格をお持ちの方、またはレストランやホテルなどでワインサービスの経験がある方 ■ 歓迎するスキル ・売上・原価管理、シフト作成・勤怠管理、人材育成などの店舗マネジメント経験 ※マネジメント経験がない方も、将来のコアメンバーとして働きながら学んでいただける環境です。 ■ 求める人物像(大切にしているマインド) ・お客様との会話を楽しみ、お好みやご要望を自然に引き出せる方 ・専門知識を一方的に伝えるのではなく、初心者にも分かりやすく魅力を伝えられる方 ・シェフやホールスタッフと互いを尊重し、チームでより良いお店をつくっていける方 ・新しいサービスや演出に積極的に意見を出し、お店の成長を楽しめる方 ■ こんな方の経験・感性が活かせます ディズニーが好きな方や、その世界観・ホスピタリティに魅力を感じる方も大歓迎です。ディズニー関連施設、テーマパーク、ホテル、レストランなどでの勤務経験がある方は、これまで培った接客スキルや感性を存分に活かしていただけます。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 450-0002愛知県名古屋市中村区名駅3丁目11番17号ブルームーン名駅ビル7階 WINE&DINING ImaginationTime 【交通手段】 交通・アクセス 名古屋駅から徒歩6分 |
給与 | 月給35万円~50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 27万1800円 〜 38万8200円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万8200円 〜 11万1800円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 交通費実費支給 資格手当(例:ソムリエ等) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 勤務時間:10:00~24:00 ※上記時間内でシフト制 ※実働8時間/休憩1時間 |
休日・休暇 | 休日休暇 年間休日:110日(週休2日+年末年始休暇) 年次有給休暇、産前・産後休暇、生理休暇、育児休暇、介護休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・ディズニーホテル内で行われる企画パーティーへのご招待 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス 一次面接後に合否を決定いたします。状況によって二次面接がある場合があります。 |
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募集人数 | 2人 |
社名 | 石橋鉄工株式会社 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 愛知県西尾市楠村町北浜屋敷16番地 |
代表者 | 石橋 孝志 |
企業代表番号 | 0524145525 |
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正社員
オープニングスタッフ ワイン&ダイニングのソムリエ
石橋鉄工株式会社
愛知県名古屋市中村区名駅
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