みそ串かつ居酒屋の料理長・料理長候補

仕事内容 【お仕事内容詳細】 料理長候補として… ＊調理業務 ＊衛生管理 ＊新商品の開発 ＊スタッフの教育・指導 …など 多岐に渡るお仕事をお任せします！ 店長とも積極的にコミュニケーションを取りながら、 お客様にとってベストなサービスをご提供できるお店作りをお任せします。 アナタの料理で、お客様に笑顔と感動を届けてみませんか？ 【飲食業界経験者は是非！お店作りはスタッフ次第】 ジェイグループホールディングスは、チェーン店と異なり、各店舗のスタッフにできるだけ裁量を与えています。 ”個人店”に近い感覚でお店の運営ができるため、マニュアルにとらわれることはありません。 各店舗のカラーを活かして、業態やお店の雰囲気を作り上げることが可能です。 「こんな内装があったらお洒落だな」 「新しいメニューを考案したい！」 「こんなサプライズってどうだろう？！」 など、スタッフとアイデアを出し合い、協力し合いながら、輝くお店作りをお願いします＊ 上場企業の安定を感じながら、自由度高く店舗運営が出来ると思います！ 【充実待遇！働き甲斐と給与が連動】 ＊昇格・昇給あり！（年2回、3月・9月に査定あり） ＊決算賞与年1回 （業績連動！） ＊役割手当、配偶者手当、誕生日手当、スーパー店長手当など…各種手当充実 頑張った結果が給与に直結するので、働き甲斐にもつながります！ ＊お店について＊ 昭和22年の創業当時の矢場とんがコンセプト。 門外不出の秘伝の味噌タレがじっくり染みた熱々の「みそおでん」と、 系列他店舗のとんかつとは衣を変えて、どこまでもサックリ食感にこだわった名物の「串かつ」をご堪能いただけます♪ 矢場とんの歴史を感じられるレトロな店内と「ぶーちゃん」の看板が目印。 昔ながらの大衆酒場です◎

応募資格 ＊飲食業界での経験がある方歓迎 経験者は優遇！経験・能力によって考慮させていただきます ＊年齢不問 【以下、該当する方にもオススメです！！】 ＊将来、自分のお店を持ちたい、独立したい ＊アイデアをお店作りに活かしたい ＊スタッフを引っ張って店を回していきたい！ ＊みんなでお店を作っていきたい！ 年齢制限：18歳以上（労働基準法）

職場環境 敷地内全て禁煙

愛知県名古屋市中区錦3-14-9アロン錦Ｃ2F 株式会社ジェイグループホールディングス　昔の矢場とん　錦三丁目店 勤務地 愛知県 名古屋市中区錦3-14-9 アロン錦Ｃ 2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：栄駅 「栄駅」から徒歩2分

月給29万6600円～50万円 給与 月給296,600円〜500,000円 ＊経験・能力により考慮します ＜各種手当あり＞ ■昇給・昇格年2回（4月・10月） ■業績成果賞与年2回（4月・10月） ■社会保険完備 ■時間外手当（超過分） ■交通費支給（月3万円まで） ■家族手当（月2万円、2人目以降：月5000円） ■役職手当（最大月40万円） ■等級手当（最大月12万円） ■資格手当（日本酒アドバイザー・焼酎アテンダー／月2000～4000円） ■特別手当（最大15万円） ■誕生日手当（1万円） ■休日出勤手当 ■住宅手当・家賃補助（月1万5000円／会社寮のみ） 固定残業代: 1ヶ月あたり 35,000円〜 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 20時間 地域手当 15,000円

変形労働時間制 勤務時間 変形労働時間制 15:00〜24:00 実働時間： １月あたり 163.0時間 ・実働8時間/休憩60分 ・残業は月平均20時間程度 シフト制 / 一ヶ月単位の変形労働時間制※ 週平均40時間以内 例外事由（２号） ※22時～24時までは深夜業のため18歳以上 平均所定労働時間： １月あたり 163.0時間

休日休暇 月6日～10日休み 休日出勤をした場合には振替休日を取得していただきます 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇（取得実績あり） 育児休暇 （取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■報奨金 ■社宅あり（独身寮） ■社員持株 ■食事補助あり ■社員旅行 ■副業可 ■社内分煙 ■制服あり ■健康保険協力制度 ■社割 ■部活動（野球部など） ■商品企画などを行なう委員会 ■最優秀社員・店舗賞 ■優秀社員賞 ■新人賞 ■年間達成賞 ■社長賞 ■アイデア賞 ■フードコンテスト └メニュー採用時は利益の3％をインセンティブとして支給 ■ドリンクコンテスト └グランプリには賞金あり ■スタッフ紹介報奨金（最大15万円） ■独立支援制度 同社は、スタッフの夢の実現をバックアップしており、「独立」という夢を叶えた先輩が多数います。 独立支援ビルを有しており、過去卒業した先輩の一部はそのビルにて自らの店を経営しています。 卒業後も会社や同僚のサポートを受けながら、自らの店作りにかかわっていける点は大きな魅力です。

試用期間あり 期間: 2カ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー <上場企業グループで働く> アナタの料理でお客様に笑顔と感動を届けませんか？ 理想のお店を共に創れる仕事です！ アピールポイント チェーン店では物足りなさを感じている方も、 制度が充実した環境で、やりがい溢れる仕事に挑戦してみませんか？ 雇用形態 正社員 掲載企業名 株式会社ジェイグループホールディングス 昔の矢場とん 錦三丁目店 応募受付先電話番号 090-4254-6145 当社の合言葉は「社員の数だけ、スターをつくれ。」 社員を育てるために、 ＊多業種多店舗展開により、ライフスタイルにあった働き方が可能 経験した業態以外でのチャレンジも可！ ＊実力は評価！トップのスターにはインセンティブも充実！！ 全国118店舗ある中、半期の業績評価で上位3店舗の責任者には特別インセンティブ・36万円を支給します！（スーパー店長制度といいます） ＊ライフステージに合わせて、時短勤務社員制度（フレキシブル社員制度）あり 短い時間でしか働けない方に向け、月間労働時間130時間の勤務体系を用意しています。 育休後の働き方としての利用実績もあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【こんな方にもオススメです】 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 ママさんスタッフ・パパさんスタッフが働いている職場をお探しの方 スキルアップ・キャリアアップしたい方 採用担当者名 林吾郎 企業情報（備考） 企業名：株式会社 ジェイグループホールディングス 事業内容：飲食業 従業員数：1,800人 URL：https://hito-taisetsu.com/company/t-0025.html 東証グロース上場企業「ジェイグループホールディングス」のグループ会社として、飲食店の経営を行っています。 従業員数467名、平均年齢30.7歳 ＜株式会社ジェイグループホールディングス 代表取締役 新田治郎より一言＞ 何よりも人が大事。この想いは、創業以来まったく変わっていません。 ジェイグループは「人を育てるため」に経営していると断言できます。 数字や単位では表すことができない“人間力”こそが当社の強みで、この価値をみんなで育んでいきたいのです。 採用HP https://q-mate.jp/072612141011/index.html ブランドの数だけチャンスがある

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