食品衛生管理者(食品製造工場)

仕事内容: ベトナム食品を製造している食品メーカーで、食肉製品（ハム・ソーセージ等）の製造に関する指導・アドバイスをしていただくお仕事です。 今後、食肉製品の製造・商品開発を進めていくため、食品衛生管理者の資格をお持ちで、ハム・ソーセージ等の製造現場での実務経験がある方を募集しています。 【主な業務内容】 ・ハム、ソーセージ等の製造方法・製造工程に関する指導、アドバイス ・商品開発、配合、製造方法に関するアドバイス ・製造設備、機械の選定や使用方法に関するアドバイス ・HACCP、衛生管理、製造管理に関する指導 ・食肉製品製造業の許可取得に向けたアドバイス ・その他、食肉製品製造に関する専門的な助言 常勤ではなく、週2～3日程度を想定しています。 勤務日数・時間については相談可能です。 これまでの経験や専門知識を活かして、当社の商品開発・製造体制づくりをサポートしていただける方を歓迎します。 定年退職された方、現在は現場を離れている方も歓迎します。

求める人材: 【必須条件】 ・食品衛生管理者の資格をお持ちの方 【歓迎する経験・スキル】 ・ハム、ソーセージ等の食肉製品製造に関する実務経験 ・食肉製品の商品開発や配合設計の経験 ・食品工場での製造管理、衛生管理の経験 ・HACCPに関する知識や実務経験 ・食肉製品製造業の許可取得や保健所対応に関する知識・経験 食肉製品製造の現場で培った経験や専門知識を活かし、商品開発や製造体制づくりについて指導・アドバイスをしていただける方を歓迎します。

月給15万円～25万円 給与: 報酬は、経験・能力・業務内容を考慮のうえ決定します。 交通費については別途相談。

勤務時間・曜日: 週2～3日程度を想定しています。 勤務曜日・時間は相談のうえ決定します。 1日4～6時間程度を目安としています。 ご都合に合わせて柔軟に調整可能です。 定年退職後の方も歓迎します。

休暇・休日: 業務日・休日は相談のうえ決定します。 ご都合に合わせて柔軟に調整可能です。

待遇・福利厚生: ・業務委託契約 ・契約期間・更新については相談のうえ決定します ・交通費については相談可能です ・車通勤可（無料駐車場あり）

その他: ・業務開始日は相談可能です。 ・面接時に、業務内容・勤務日数・時間・報酬等について詳しくご相談させていただきます。 雇用形態: 業務委託 給与・報酬: 150,000円 - 250,000円 月給