飲食事業部の複数店舗統括マネージャー

仕事内容 ✨複数店舗の統括マネージャーから 社長の右腕・経営幹部を目指しませんか？ ✅全員が経営視点で上を目指す 当社では売上・損益などの経営数字を全て社員に開示しています。 15年前から自分のPC、店舗のPCがあって、 数字を追いやすいバルコムエミュー独自のシステムがあって 毎週1回全店長がオンラインMTGに参加して… 日々の業務がそのまま経営の勉強になるような環境です。 だから2番手でやってた人にいきなり店長を任せても、 「あれ、私って店長できるんだ」 ぐらいのレベル感に育っています。 ✅今後の事業展開をともに… 現在小規模店の買い取りを進め、 意欲ある社員に任せていく計画が進行中。 30代40代で弁兵衛でスキルを積み、 50代60代は自分の店で生涯現役で輝く。 そんな長期的なライフプランを描ける事業推進や、営業推進を社長や専務、マネージャーと共に進めませんか？ 【仕事内容】 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 ・社員の教育/マネジメント ・複数店舗の損益管理 ・企画やキャンペーン提案 ・営業/事業戦略に関わる提案 ・売上アップの施策 など 【(株)バルコムエミューについて】 BMWを主に扱っているBalcomの 飲食事業部として、 鉄板焼きや海鮮料理、とんかつなど、 多彩な飲食ブランドを運営し、 設立以来成長を続けてきた当社。 「鉄ぱん屋 弁兵衛」は広島7店舗、岡山1店舗、 東京1店舗を展開し20年を迎えます。 ＜幸せの実現をもとめて＞ 当社は「お客様」「社員」「会社」「社会」4つの 満足を経営理念として掲げています。 特に弁兵衛事業部では、 広島のお好み焼き・鉄板文化を通じて お客様に感動と満足をお届けすることを使命とし、 お客様が心から「美味しかった」 と満足してくださった結果として、 売上（利益）は生まれると考えています。 だからこそ、社員が「幸せ」でなければなりません。 「子供の運動会で休む」も 「参観日で中抜け」も気軽に相談できるよう、柔軟なシフトと1店舗2名以上の社員体制で、家族との時間を大切にできる環境を整えています。 時には社長も運動会に参加する社員の代わりに現場に立ってくれるような会社なんです。 バルコムグループの安定した母体の中で、 あなたの「幸せ」のカタチを、 ぜひ面接で聞かせてください。

求めている人材 【必須】 飲食店での店長経験3年以上 PL・損益管理ができること 【歓迎】 ・鉄板焼き、お好み焼きの調理経験 ・全体を俯瞰して数字を捉えられる方 ・複数店舗の統括経験がある方 ＜こんな方にぴったり＞ ⏩一店舗だけでなく、もっと広い視野でビジネスを動かしたい方 ⏩安定した環境で長く腰を据えて働きたい方 ⏩自分のアイデアを形にしたい方 ⏩30代40代から新たなキャリアを築きたい方 ⏩経験を活かしてキャリアアップしたい方 ⏩Iターン・Uターンで広島勤務したい方 ・20代30代はもちろん、 40代50代から入社した方も活躍中！

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

730-0032広島県広島市中区立町1－26泰平ビル３F 株式会社バルコムエミュー 【交通手段】 交通・アクセス 本社のほか広島市内中心部店舗をまわっていただきます。

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊経験やスキルを考慮してスタート給与を決定します ＊昇給あり ＊職務給制度あり ＊交通費規定支給 （月30,000円まで） ＜その他手当＞ ・技能給手当 ・成果給手当 ・決算賞与

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 10:00～23:00の間で1日実働5～8時間 残業はほとんどなく、 月平均10時間程度で プライベートも充実◎

休日休暇 ・月8日（シフト制／土日休みもOK） ・日曜定休日 ・年末年始 ・有給休暇10日 ・年休96日＋計画有休5日 ＝実質年休101日★

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給（月3万円まで） 独立支援制度あり 引っ越し手当あり ガソリン代支給 バイク通勤時の駐輪場代支給 まかない1日2回可能 ※勤務時間に応じる 車・バイクの社割あり （自動車販売を手掛けるバルコムグループならでは！）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる この期間に、まずは店舗での実務スキルのレベルを見ます。 その後は広島市内中心部の主要店舗2－3店舗を任せられたら、と考えています。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由