パスタ専門店の店長候補

仕事内容 【店長候補募集】飲食店経験者歓迎｜ 「静かな規律」を大切にする本格パスタ専門店 ◆「景虎パスタ」はオーナーが手がける、 本格パスタ専門店🍅 “パスタはソースが命”をモットーに、 トマト・オイル・クリームなど、 すべてベースから手仕込み👨‍🍳 料理を作るだけではなく、 「落ち着いて食事ができる空気」 そのものを提供することを大切にしています。 ⸻ ◆今回の募集について 今回募集するのは、単なる店長候補ではありません。 将来的には、 「オーナーが不在でも、この店らしさを維持できる人」 をお迎えしたいと考えています。 料理の作り方や接客方法だけでなく、 ・店の空気 ・スタッフとの関わり方 ・お客様との距離感 ・仕事への考え方 も含めて受け継いでいただきたいと思っています。 売上だけを追いかける仕事ではありません。 店全体の流れを整え、お客様とスタッフの双方が 心地よく過ごせる環境を守る仕事です。 そのため、 「自分が目立ちたい」 よりも、 「店全体がうまく回ることが嬉しい」 と感じる方を歓迎します。 ⸻ ◆当店が大切にしていること ～交通整理～ 店では、「忙しそうに動くこと」よりも 「店全体の流れを整えること」を大切にしています。 お客様、料理、スタッフ、食器、在庫。 店内では常に様々なものが動いています。 私たちの仕事は、 自分の作業をこなすことだけではありません。 店全体を見て、 ・今どこが滞っているか ・何が不足しているか ・誰をサポートすべきか を考えながら行動します。 自分が目立つ必要はありません。 店全体がスムーズに流れることを目指します。 ⸻ ◆こんなお店です🍝 ⭕️ 落ち着いて、ゆっくり食事できる × ガヤガヤ賑やかな店ではありません ⭕️ スタッフは少人数で、穏やかに連携 × 元気な発声やハッスルは要りません ⭕️ 派手さより、丁寧さを重視 × いつも満席には、あえてしません × 見映えのために、味を犠牲にしません ⭕️ 長く安心して通える空気を大切に × 特定のお客様だけを特別扱いしません ⸻

求めている人材 ◆一緒に働きたいのは、こんな人です✨ 接客経験や器用さよりも、 誠実さや協調性を大切にしています。 自分の得意・不得意を理解し、 周囲と協力しながら働ける方を歓迎します。 また、飲食の仕事は好きだけれど、 ・怒鳴る指導 ・根性論だけの運営 ・曖昧なルール に違和感を感じている方。 今の飲食業界のやり方に疑問を感じている方も、 ぜひ一度お話を聞きに来てください。 当店では、スピードや要領の良さだけでなく、 丁寧さや誠実さを評価しています。 ⸻ ◆店長候補に求めること 私たちは、 「人を動かす人」 よりも、 「流れを整える人」 を求めています。 飲食経験が豊富であることよりも、 ・冷静に状況を判断できる ・感情的にならない ・周囲と協力できる ・約束やルールを守れる ・安定して勤務できる ことを重視しています。 スタッフを怒鳴ったり、 勢いで引っ張ったりするタイプの方は、 当店には向きません。 一方で、 ・仕組みを改善するのが好き ・店舗全体を見るのが好き ・落ち着いた環境で力を発揮したい という方には、とても働きやすい環境です。 ⸻ ◆歓迎する経験 ・飲食店勤務経験 ・店長、副店長経験 ・シフト作成 ・スタッフ教育 ・発注、在庫管理 ・売上管理 ・店舗運営経験 ※経験年数は問いません。 経験よりも、考え方や人柄を重視します。 ⸻ 🤵こんな方を歓迎します✨ ・いつも機嫌が安定している人 ・遅刻せず勤務できる人 ・小さな配慮ができる人 ・落ち着いた空気を乱さない人 ・周囲を見ながら行動できる人 ・感情論より合理性を大切にする人 ・長期的な視点で物事を考えられる人 ⸻ ◆働き方の特徴 ・大声文化なし ・無駄な声出しなし ・感情論なし ・根性論なし ・整理されたオペレーション ・非効率な作業なし ・不合理なルールなし ・安定した人員配置を前提とした運営 ・理不尽なお客様への対応は店側が行います ・少人数で丁寧に運営 ・淡々と仕事に集中できる環境 「優しい」けれど、「甘くない」。 私たちが大切にしているのは、 『静かな規律』 です。 各自が安定して役割を果たし、 お互いを尊重しながら働くことを大切にしています。 ⸻ 🧑‍🍳こんな方にピッタリ！ ✔ 飲食経験を活かして、より落ち着いた環境で働きたい方 ✔ 今の飲食業界のやり方に違和感を感じている方 ✔ スタッフ管理よりも、店舗全体の流れを整えることに興味がある方 ✔ 将来的に店舗運営を担いたい方 ✔ 長く腰を据えて働きたい方 ✔ オーナー不在でも店の文化や空気を守れる存在になりたい方 ⸻ 🧀一緒に「おいしい未来」をつくりませんか？ 料理だけでなく、 店の空気や文化も大切に育てていきたいと考えています。 まずは面接というより、 お互いを知るための時間として気軽にお話ししましょう😊 将来的には、多店舗展開を見据えて、 店舗運営の中心を担っていただくことを期待しています。 ＼ご応募をお待ちしております🍝／ 📷公式SNSも更新中！ https://www.instagram.com/pastaya_kagetora/ 料理やお店の雰囲気を掲載しています。 応募前の参考にぜひご覧ください。

月給35万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 賞与年2回 社会保険完備 交通費全額 月8日休み 1ヶ月間、無遅刻無欠勤で精勤手当、17,000円を支給する 【給与例】 給与例 入社時 月給35万円 賞与年2回 社会保険完備 交通費全額 月8日休み ⸻ 店長昇格後 月給40万円 賞与年2回 年収520～600万円程度 ⸻ 研修時給1300円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 勤務時間：午前11時から午後10時までの内シフトによる 1ヶ月単位の変形労働時間制 1日当たりの実働時間：概ね3.5～4.5時間 又は、8～9時間 休憩60～120分 時間外労働：原則なし 発生した場合、法定割増にて支給する 深夜勤務：原則なし 発生した場合、法定割増にて支給する

休日休暇 月8日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 原則定時退社
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由