キッチン製菓担当次長 ペストリーシェフ

仕事内容 ヒルトン沖縄北谷リゾートにて、 製菓（ペストリー）部門の管理責任者（次長ポジション） としてご活躍いただきます。 ビュッフェレストラン「SURIYUN」やイタリアンレストラン 「コレンテ」で提供するスイーツ・焼き菓子のクオリティ管理、 およびチームマネジメントが主なミッションです。 ✨ここがポイント✨ ✅「ヒルトン」で管理職へ挑戦！ 同様の職種で経験のある方「ヒルトン」で ペストリーシェフとして管理職へ挑戦ができます！ ✅月給40万円～50万円 今までの経験を活かした即戦力でお迎えします！ ✅安定した企業 「有名」なだけではなく、 制度・環境・将来性まで含めて“安定している”企業です。 ✅食事支給あり（1勤務につき1食） 出費を抑えつつ、働く日の楽しみも増えます ✅ヒルトン従業員優待（宿泊・レストラン） プライベートでも活用できる福利厚生が魅力です ✅有給・特別休暇など休暇制度が充実 ライフイベントや急な用事にも柔軟に対応できます ✅無料駐車場あり・交通費支給 車通勤しやすく、北谷周辺からも通いやすい環境です ✅トレーニング制度あり ブランド基準の学びで、実務力を高められます 【こんなお仕事です。】 ⏩調理製菓業務全般（仕込み、調理、盛り付け、厨房内片付け等） ⏩ペストリー部門のマネジメント業務（シフト作成・管理） ⏩コスト管理（原価計算・管理） ⏩人材育成、技術指導 ⏩在庫管理、発注業務 ※管理職ポジションとしての採用です。 ⭐この仕事の面白さ⭐ “現場の最前線”と“マネジメント”の両方を担える スキルアップ環境: ベテランスタッフによるトレーニング制度があり 野菜の切り方から専門的な技術まで多種多様な学びの場があります。 語学支援: 海外ゲスト対応のため、キッチンスタッフ専用の 無料英語クラスを用意。意欲次第で英語力も磨けます。 グローバルスタンダード: 世界を代表するヒルトンブランドで、 多岐にわたるスキルとキャリアを築くことが可能です。

求めている人材 製菓衛生師免許をお持ちの方 製菓調理の実務経験およびマネジメント経験がある方 ホスピタリティを発揮し、チームで働くことが好きな方 調理師免許をお持ちの方優遇 ホテル内ベーカリー、ペストリー経験者歓迎

904-0115沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1ヒルトン沖縄北谷リゾート 北谷ホテルアンドリゾート株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 桑江バス停より徒歩15分

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験により優遇あり 交通費支給あり 賞与＆昇給あり 試用期間3ヶ月あり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 シフト制交代勤務 ※実働8時間

休日休暇 ※シフト制交代勤務 実働8時間 ◇年間公休数：107日 ◇有給休暇有：10日～20日（有給） ◇特別休暇有：年間13日（有給） ◇傷病休暇：年間12日（有給） ◇結婚休暇：5日間 （有給） ◇父親の産前産後休暇：年間5日間（有給） ◇妊娠中通院休暇：妊娠毎に9日の休暇（有給） ◇忌引休暇：5日間の休暇（有給） ◇子の看護休暇：お子様一人につき5日の休暇（有給）最大で10日の休暇。 ◇家族の介護休暇：ご家族一人につき5日の休暇（有給）最大で10日の休暇。 等

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇賞与有(業績による) ◇昇給有 ◇各種社会保険完備 ◇交通費支給有 ◇無料駐車場有 ◇食事支給有（1勤務につき1食支給） ◇宿泊・レストラン利用従業員優待価格有 ◇トレーニング制度有

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 交通費支給
• 社割あり
• 深夜
• 食事補助あり