飲食店の店舗スタッフ

【仕事内容】 千葉エリアで多業態の飲食店を展開する【コトブキダイニング】で、店舗運営全般を担う正社員スタッフを募集します。 【おすすめポイント】 ・社長直下で店づくりの本質を学べる ・現場にいながら経営視点も身につく ・「姿勢と行動」で評価されるカルチャー 【具体的な仕事内容】 ■店舗運営(売上・サービス管理) ・売上管理、数値分析、改善施策の実行 ・店舗オペレーションの構築・改善 ・サービス品質の向上、顧客満足度の管理 ■人材マネジメント ・アルバイトスタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・チームビルディング、職場環境づくり ■調理・商品管理 ・仕込み、調理、盛り付け全般 ・食材の発注、在庫管理 ・メニュー開発、原価管理 ■店舗づくり・ブランディング ・販促企画、集客施策の立案・実行 ・常連様との関係構築 ・地域に根差した店づくりの推進 【社長の背中を追いかける半年】 未経験でも教育担当マネージャーのもと、3～6カ月で店舗配属までしっかり学べます。さらに社長から直接指導を受けられる機会もあり、現場と経営、両方の視点をバランスよく身につけられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 食のプロ【コトブキダイニング】について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社は千葉エリアで居酒屋・焼肉・ラーメンなど多業態を展開。「本物の味と経営スキルがあれば、どこでも勝負できる」ことを証明し続けています。 ここにいるのは単なる店員ではなく、自立を目指す「商売人」の集まりです。 店舗を増やすことより、その街に活気と笑顔を作ることが私たちの使命。「コトブキダイニング出身なら間違いない」と言われる圧倒的な実力が、ここで身に付きます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ この店は、「社長の想い」でできている ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社の社長は、「おいしい」を本気で追いかける人です。 全国を回って食材を探し、生産者と直接向き合う。その積み重ねが、この店の味と価値をつくっています。 妥協しない食材、丁寧な仕込み、心を込めた接客。すべてに理由があり、すべてにこだわりがあります。 目指しているのは、この街で一番「おいしい」と言われる店。その実現に、あなたにも関わってほしいと考えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一歩ずつ、「任される側」へ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここは、ただ「働くだけ」の場所ではありません。 店舗運営、売上管理、人材育成。現場に立ちながら、着実に経験を積んでいきます。 最初から完璧じゃなくて大丈夫。できることを一つずつ増やしていければ充分です。 社長との距離も近く、いい提案はすぐ形になることもあります。自分の考えが店に反映される面白さも感じられる環境です。 「やらされる仕事」ではなく、 「自分で動かす仕事」をしたい方へ。 ここでの経験は、きっとこれからの自信につながります。 【求人ID-HON】

【応募資格】 「飲食が好き」「自分を変えたい」「千葉の飲食を盛り上げたい」そんな想いがあれば、経験は問いません。 先輩やマネージャーがしっかりサポートする体制は整っています。そのうえで、私たちが大切にしているのは「これからどうなりたいか」という意志です。 一人ひとりの目標に向き合いながら、着実に成長していけます。 ■必須条件 ・特になし(未経験OK) 挨拶ができる、時間を守るといった、当たり前のことを大切にできる方が活躍できます。 ■優遇条件 ・飲食店での接客、調理経験 ・将来、自分の店を持ちたいという野心 ・やるからには本気でやりたいという熱意 【こんな方にピッタリ】 ・胸を張れる経験をしたい ・飲食の仕事を一生のキャリアにしたい ・社長のこだわりを間近で学び吸収したい ・店舗運営や接客、調理のプロを目指したい ・人生を逆転させるくらい本気で挑戦したい 一つでも当てはまったら、ぜひ私たちのチームへ。喜んでお迎えします！ここでしか見られない景色、一緒に作りにいきませんか。 【メリット】 #主婦・主夫歓迎 #フリーター歓迎 #学歴不問 #未経験者歓迎 #経験者歓迎 #有資格者歓迎 #ブランクOK #駅近5分以内 #研修あり #昇給あり #交通費支給 #制服貸与 #食事補助あり #独立支援あり #長期 #賞与あり #社会保険完備 #車通勤OK

千葉県千葉市中央区富士見2-1-2 株式会社コトブキダイニング 【勤務地備考】 マインズ千葉 B館 B1 【炭火焼 居酒屋ことぶき 千葉駅前店】 ※入社後は千葉駅前店を拠点に、千葉市内・市原市内のグループ店舗で勤務いただく場合があります。 ※配属店舗は希望や通勤距離を考慮して決定します。 ■グループ店舗一覧 ・炭火焼 居酒屋ことぶき 千葉駅前店(中央区) ・とんかつ 菊万(中央区) ・麺屋ことぶき ユニモちはら台店(市原市) ・麺屋食堂ことぶき 大草町店(若葉区) ・和牛焼肉 ことぶき苑(中央区) ・麺屋 ことぶき イコアス 【交通手段】 【最寄り駅】 ・千葉駅

月給25万円 【給与】 月給 250,000円 ※頑張りを評価して給与に反映します。 【長く安心して働ける】 ・残業手当 ・資格手当 ・役職手当 ・交通費支給(社内規定あり) 【成果を形にする仕組み】 ・昇給あり ・賞与あり

シフト制 【勤務時間】 10:00～24:00の間でシフト制 ※休憩60分 ※時短勤務相談OK 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり約21.7日 平均所定労働時間：1ヶ月あたり約173.6時間

【休日休暇】 週休2日制(シフト制) 【選べる働き方】 長く、本気で続けてほしいからこそ、希望に合わせて休日数を選択できる制度を整えています。 ■ 月6日休みで、現場経験を濃縮 早期の昇給や、店長・マネジメント業務への挑戦をバックアップします。 ■ 週休2日制で、自分の時間を確保 オンオフを切り替えながら、パフォーマンスを大切にする働き方です。 どちらを選んでも、「頑張りをちゃんと見る」という私たちの姿勢は変わりません。 「今の自分には、どのバランスが一番本気になれるか」面接で、あなたの本音を聞かせてください。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 【頑張った分だけ返ってくる】 ・昇給あり ・賞与あり ・残業手当 ・資格手当 ・役職手当 ・交通費支給(社内規定あり) 【しっかり休めてリフレッシュ】 ・有給休暇 旅行や趣味など、リフレッシュも大切にしています。 【働きやすさを丸ごとサポート】 ・制服貸与 ・絶品まかない付き ・独立支援制度 →実際に当社から独立したスタッフが多数！独立後も「仲間」として集まったり、後輩へアドバイスをくれたりしています。 【仲間との交流も楽しめる】 ・仕事終わりの食事会 親睦の場も大切にしています。もちろん強制参加ではありませんが、お店のことや自分の将来のことを語り合える刺激的な時間です。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 正社員のため無期雇用 【その他】 ■飲食経験を経営スキルに変える 飲食店スタッフ(ホール・キッチン)として居酒屋、カフェ、ファミレス、ラーメン店、焼肉店、イタリアン、和食など、飲食業界でのお仕事経験がある方は即戦力としてお迎えします。 もちろん未経験でも問題ありません。入社後は教育担当のマネージャーのもとで、3～6ヵ月かけて店舗運営や接客・調理の基礎を学び、将来の店長候補・幹部候補として実践的に経営スキルを身につけられます。 ■本気で挑戦できる環境 店舗運営・スタッフマネジメント・売上管理・接客・調理など、幅広く任されます。社長の直下で学べる環境で、頑張りや姿勢はすぐに評価され、給与やポジションにも反映されます。 社長が全国から仕入れる最高の食材に触れながら、現場で本物の技術と経営感覚を同時に学べます。独立支援制度も整っており、将来自分の店を持ちたい方にも最適な環境です。 「普通のサラリーマンでは経験できない挑戦がしたい」「千葉の飲食業界を盛り上げたい」という人におすすめします。 ■挑戦心と熱意を評価する職場 最初はマネージャーの下で基礎を学びますが、その後は店舗の売上やスタッフ育成、仕込み・調理・接客まで、現場で実践を通して学べます。 社長の直接指導を受けながら、店を動かす力を身につけられるので、自分の成長を手応えとして実感できます。 「今の自分を変えたい」「挑戦できる環境で成長したい」そんなあなたを、社長・スタッフ一同楽しみに待っています。

• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり