浅草合羽橋に根差す創作和食料理店のホールスタッフ

仕事内容 ■日本酒にこだわりあり！ ■蔵元・酒屋と交流がさかん！ ■有機野菜・無添加調味料の江戸料理 ■築69年の元呉服屋を改装した趣あるお店 - 浅草・合羽橋本通り沿いに佇む 江戸料理をベースとした 創作和食の店《 盃屋 かづち 》。 からだに優しい食材・調味料で 丁寧に仕立てた江戸料理・郷土料理を 選りすぐりの日本酒とともに 愉しめるお店です。 お客様の多くは、ご近所に暮らす常連様。 日本酒好きな方が多く訪れるため、 純米酒にこだわり、全国各地から仕入れた 約40種を日替わりで提供。 冷酒から燗酒まで、 料理を引き立てながらも、 日本酒の個性が光る飲み方・合わせ方を ご提案しています。 お客様には蔵元や酒屋の関係者も多数！ 日本酒や日本の食文化の知識を深め、 「料理と合わせた楽しみ方の提案力」や 「繰り返し通いたくなる接客力」を 磨いてみたい方を募集します！ ――――――――――――――――― ■■■■■■ 求人Point ■■■■■■ ――――――――――――――――― ☆日本酒好きなら飲食業の経験不問 ☆試飲や酒蔵見学など学べる機会多数 ☆日本食文化や丁寧な接客マナーも学べる ☆30代～50代の大人な客層 ――――――――――――――――― 【お仕事内容は…】 「盃屋 かづち」のホール業務に携わります。 ・接客 ・注文対応 ・配膳 ・お会計 など まずは簡単なことからスタート。 「次の日本酒、おすすめは？」など お客様から相談を受けて、 提案や会話を楽しむ接客が多いです。 知識が浅いうちは、 先輩に気兼ねなく頼りながら、 少しずつ学んでいきましょう！ ★接客マナーやスマートな所作も 自然と身につきます。 【 取り扱い日本酒銘柄 / ほんの一例 】 ――――――――――――――――― 伯楽星/寫楽/雪の茅舎/阿櫻/赤武 残草蓬莱/姿/神亀/屋守/麒麟山 太刀山/宗玄/竹葉/春鹿/秋鹿 龍勢/誠鏡『まぼろし』/貴/月山 川鶴/亀泉/賀儀屋/旭菊/東鶴 etc... ―――――――――――――――――― 利き酒師の資格取得も応援！ 「日本酒好き」から「日本酒のプロ」へ ―――――――――――――――――― 日本酒の仕入れの関係で、 酒蔵や酒屋関係者の出入りが とても多い当店。 交流がさかんなため、 知識を深めたり、試飲したり、 料理との相性を探ったりと 学ぶ機会が非常に多いです。 全国の酒蔵とつながりがあり、 季節限定酒や希少な日本酒も 日々入荷しています。 また、利き酒師の資格取得も支援！ " 日本酒好き ”から "日本酒のプロ” を目指してみませんか？ ――――――――――――――― 浅草・合羽橋に根差す、 人情味あふれるあたたかい店。 ――――――――――――――― 訪れるお客様の多くは、 ご近所に暮らすミドル世代。 お客様と一緒に「お疲れ様の一杯」を 頂くことも日常になるくらい、 いい関係性を築いており、 店はいつも良い空気感。 地域柄、地元のイベントもさかんで 毎年、三社祭や七夕祭りの際は、 店先でちょっとしたつまみや ドリンクの販売を行い、 祭りを一緒に盛り上げています！ 地域密着型のあたたかい創作和食店で あなたも働いてみませんか？ - ★HPはこちらをチェック！ https://www.kaduchi.com/ https://www.sakazukiya.com/ ■Instagram ＠kaduchi_sakazukiya

求めている人材 ★未経験者歓迎！経験不問 異業種からの転職や、 フリーターから正社員を目指す方も ぜひご応募ください。 【必須】 ・日本語で丁寧な接客をできる方 ※外国語スキルは不要です！ ＼ こんな方にぴったり！／ ――――――――――――― ・日本酒が好き ・人と接することが好き ・和食、日本文化に興味がある ・日本酒の知識を深めたい ・日本酒の魅力をもっと知りたい ・料理と日本酒の楽しみ方をお客様に伝えたい ・お客様との会話を楽しみたい ・丁寧な接客マナーを身に付けたい ・人情味あふれるお店で働きたい ・地域密着型の店舗運営に興味がある ・大人な客層のお店で接客力を磨きたい

職場環境 社員は30代がメイン、アルバイトは学生からフリーターの男女約10名が活躍中！全員日本人です。人柄のいいスタッフが集まり、和やかに働いています。当店で使う有機野菜は、以前働いていたスタッフが実家の農家を継ぎ、山形の畑で無農薬・無化学肥料で栽培しています。 生産者の想いものせて大切に料理し、お客様にどう味わい楽しんでいただくかを、みんなで考えています。少人数なこともあり、お互いにフォローし合い、意見やアイデアは気軽に伝えあいながらチームで店を運営中！人間関係は本当にいいので安心してご応募くださいね。

東京都台東区西浅草２丁目２５−１１ 盃屋かづち 【交通手段】 交通・アクセス 浅草駅より徒歩3分、つくばエクスプレス浅草駅A2番出口より徒歩１分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり15日 〜 22日 14:00～23:00（休憩あり）

休日休暇 月8～9日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・制服無料貸与 ・まかないあり ・有給休暇制度あり（入社半年後10日付与/法定通り） ・独立支援あり ・資格支援制度：1年間勤務で資格取得費用を全額支給

試用期間あり 試用・研修期間：1ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 27万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由