イタリアンレストランの調理スタッフ

仕事内容 ＜＜ おすすめポイント ＞＞ ✨この街の誰もが知る、ブランドを担うプライド ✨半世紀続く伝統の技と、本物の調理スキル ✨安定した基盤の上で、未来のキャリアを築く ……………………………………………… 群馬で愛され続けるレストラン、シャンゴ。 その厨房に立つことは、 少し特別な意味を持つ仕事です。 世代を超えて受け継がれる、 「いつもの味」を求めて来店されるお客様。 その期待に応える一皿を、 冷静かつ情熱的に創り出します。 あなたの調理経験は、この場所で、 人々の記憶に残る価値へと変わります。 ……………………………………………… ⏩伝統の探求から、未来の創造へ シャンゴでのキャリアは、 伝統の味を深く探求することから始まります。 ｜STEP1：基礎を固める まずは、すべての味の基礎となる 秘伝のデミグラスソースや、 各種パスタソース、スープの仕込みから。 半世紀続くレシピを正確に理解し、 体に覚え込ませる、最も重要なプロセスです。 ｜STEP2：味を表現する 基礎を習得後、いよいよキッチンの中核へ。 看板メニューのパスタや肉料理など、 調理全般を担当していただきます。 パスタの絶妙な茹で加減、肉料理の火入れなど、 あなたのプロとしての技術が光る舞台です。 ｜STEP3：プロとしての環境を創る 最高のパフォーマンスは、最高の環境から。 清潔な厨房こそ、良い料理を生むという 共通認識のもと、衛生管理や整理整頓も チーム全員でプロ意識高く取り組んでいます。 ……………………………………………… ⏩その先のキャリアステージ 日々の調理は、あなたのゴールではありません。 スキルと意欲に応じて、キャリアは広がります。 例えば、季節限定メニューの企画や、 新しい食材の導入提案など、 あなたの探求心が活きる場面は豊富にあります ……………………………………………… ⏩勤務地・職場環境について 高崎・前橋・伊勢崎地域店舗への 転勤があります。 店舗により異なりますが、 50～70名程度の席数があります。

求めている人材 ■あなたの経験が、次のシャンゴを創る 私たちは、伝統を守るだけの職場ではありません。 その本質を理解した上で、 未来のスタンダードを共に創っていける プロフェッショナルな人材を求めています。 【必須条件】 ✅飲食調理の経験をお持ちの方（年数不問） ｜歓迎するスキル・マインド ✅この街の食文化に、プロとして貢献したい └ただ料理を作るだけでなく、その一皿が 地域の文化の一部になる視点を持てる方。 ✅お客様の「美味しい」に、純粋な喜びを感じられる └技術の先にある、お客様の満足を 第一に考え、行動できる方。 ✅伝統の技と、自分らしい発想を融合させたい └レシピを守る誠実さと、より良くするための 探求心を併せ持ち、進化を楽しめる方。 ✅互いを尊重し、チームで最高の仕事を追求できる └個の力とチームワークの相乗効果を信じ、 仲間と共に高め合える方。

職場環境 歴史へのリスペクトと、お客様への誠実な想いが、 キッチンの空気を作っています。 20代の若手から、この道数十年のベテランまで 幅広い世代の調理人が在籍。 互いの技術や経験を尊重し、 時には真剣に意見を交わしながら、 日々の営業に臨んでいます。

370-0006群馬県高崎市問屋町１－１０－２４ シャンゴ株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 「高崎問屋町」駅から車で5分/徒歩15分、「北高崎駅」から車で5分、「前橋IC」より車で8分

月給21万9688円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 16万500円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6188円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3000円 ※一律手当(食事手当)、3000円含む ■昇給・賞与 ・昇給あり：年1回 ・賞与あり：年2回 【給与例】 給与例 ＜入社3年以上（飲食経験あり）の場合＞ ✅年収例：468万円 ※賞与2回以外に期末賞与2年連続支給 ✅現在は店長クラスとして活躍中！

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 10:30～21:30の間の6時間45分 ※店舗の繁忙状況により労働時間が多少前後する場合があります。 ※1ヶ月単位の変形労働時間制：月間総労働時間162時間 ※休憩時間は120分あります。

休日休暇 週休2日制 ＊有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆厚生年金基金加入 ◆退職金制度あり（勤続3年以上） ◆単身用住宅あり ◆昇給あり ◆賞与年2回あり ◆マイカー通勤可（無料駐車場あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ⏩入社50時間までは時給985円、以後1050円 ⏩土日祝は時給＋50円（入社50時間までは除く） ⏩当社指定日は時給＋100円（入社50時間までは除く） ＊昇給・賞与は当社規定による 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 985円 〜

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• ブランクOK
• 面接1回
• ノルマなし
• 寮・社宅あり