調理長候補募集 経験者優遇

仕事内容 【仕事内容】創業50年を超える老舗料亭『味覚の都』にて、調理師として活躍いただきます。季節感豊かな会席料理や一品料理の調理全般、食材管理、衛生管理等を担当。未経験者にはベテラン調理師による指導と研修プログラムあり。経験者、未経験者ともに歓迎します。伝統料理の技術習得と豊かな食文化に触れる機会を提供します。 【求める人物像】 日本料理、特に会席料理への深い関心と、伝統的な調理技術習得の強い意志。和食の基本的調理スキル（包丁さばき、火加減、盛り付け等）と更なるスキルアップへの意欲。高い品質意識と、お客様への最高の料理提供への情熱。チームワークを大切にし、責任感と忍耐力、困難な課題への粘り強い取り組み。新しい技術や知識の積極的な学習意欲と清潔感、身だしなみへの配慮。経験年数、年齢不問。料理への情熱と当料亭で共に成長したい意欲を重視します。 【福利厚生】社会保険完備、昇給年1回、賞与年2回、交通費支給、食事補助、制服貸与、慶弔見舞金、健康診断、社員旅行、有給休暇、産前産後休暇、育児休暇。転居を伴う赴任の場合社宅、独身寮あり。社員が安心して長く働ける環境です。

応募資格 ◆調理経験者は優遇します。韓国料理は未経験の方でも、興味関心があればOKです◎指導は丁寧です。ぜひチャレンジしてください♪ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

愛知県名古屋市中区錦3-12-12 株式会社　かぶらやグループ 第八飯場丸 勤務地 愛知県 名古屋市中区錦3-12-12 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：栄駅 地下鉄東山線栄駅より徒歩7分 名鉄瀬戸線栄町駅より徒歩7分

月給30万円～50万円 給与 月給300,000円〜500,000円 主な待遇】◎昇給年2回◎賞与年2回（夏・冬、好成績の店舗は評価します）◎決算賞与あり※業績により※◎インセンティブ賞与（店舗目標達成に対して支給、年4回あり、1回の支給で最大9万円です！） ◎退職金制度◎家族手当（扶養家族1人につき月1万円）◎かぶらやオリジナル子供手当（小学生5000円・中学生1万円・高校生1万5000円を家族手当に追加して毎月支給）◎独身寮あり（6畳個室、規定あり）◎引越し費用負担・勤務地付近に社員寮をご用意（遠方からご応募の場合） 【給与例】 【給与例】 【年収例】★新卒入社（24歳、入社2年7か月、ホールスタッフ）年収440万円└月額給与30万2000円＋賞与夏22万円・冬26万円＋インセンティブ賞与30万円★中途入社（31歳、入社1年4か月、主任）年収465万円└月額給与31万1000円＋賞与夏26万円・冬33万円＋インセンティブ賞与33万円★中途入社（50歳、入社2年11か月、主任）年収504万円└月額給与35万円＋賞与夏27万円・冬35万円＋インセンティブ賞与22万円2023年春に大幅にベースアップしました！年齢別の平均年収も・24?26歳：365万円・27?29歳：428万円・30?32歳：432万円・33?35歳：442万円と、業界の平均値より113?134％高い水準となっています。（令和5年度賃金統計データより）高収益のかぶらやグループだからこそ、高い給与支給を実現できています

シフト制 勤務時間 シフト制 11:00～24:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 【勤務時間】11:00?23:00の間で実労働9時間（シフト制・休憩1時間あり）シフト例）14:00or15:00～24:00or翌1:00※早番・遅番 深夜希望も可能【営業時間】17:00～24:00※L.O.は料理23:00、ドリンク23:30 終電考慮 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月9日（定休日+シフト制）※2月・7月・12月は月8日※希望休提出型（他スタッフとの兼ね合いで決定）※年間休日数の合計105日◆年次有給休暇 └6か月勤務で10日支給◆夏季休暇◆年末年始休暇◆産休・育休 └育休取得実績あり 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆各種社会保険完備◆制服貸与◆まかないあり◆バイク・車通勤OK◆研修制度あり◆社員割引（グループ内30％オフ）◆オンライン面接OK 海外研修 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 名古屋で成長中の海鮮居酒屋スタッフ募集！未経験OK、充実研修あり！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社 かぶらやグループ 第八飯場丸 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 意欲があれば未経験でも大歓迎／当社では20～30代後半の方がメインで活躍しています！充実した教育体制が自慢★経験に自信がない方でも安心して働ける職場です◎＼19店舗・9ブランドを展開する安定企業です／★『炭焼うな富士』名古屋／昭和区・東区・天白区・名駅（忍び口・太閤口）東京／千代田区・中央区京都／四条烏丸★『鰻う おか冨士』名古屋／伏見創業100年以上の老舗うなぎ屋が軒を連ねる「うなぎ激戦区」名古屋を中心に展開中。ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など数々の高い評価を得てきました。扱っているのは独自ルートから仕入れた、希少な《特大青うなぎ》。1000度を超える炭火の「地焼き」で、おいしさを最大限引き出しています。エリアにより異なりますが、郊外エリアの店舗は地域の方が多くご来店されます。また都心部では観光客や若い方が来店され、それぞれで客層は分かれます。ですが「『うな富士』、『おか冨士』に行きたい！」というお客様からの予約で埋まっている人気店です◎