ホテル・旅館のキッチンスタッフ

仕事内容 『NOTAHOTELKITAKARUIZAWA』施設内◎2026年8月オープン予定のCAFE&DINING 北軽井沢の拠点にキッズパークやジム等の共用部を新設し、より魅力的なリトリートヴィレッジへ。今回は「森とつながる開放的なCAFE&DINING」での調理スタッフ募集です。 ＜目指すのは、心に響く滞在体験＞空間や技術同様に「食・おもてなし」を重視。その瞬間に寄り添う一皿を通し、日々のちいさな感動や豊かさを届けます。 ＜業務内容＞調理全般、メニュー企画、食材選定・在庫管理、品質・衛生管理、新技術の習得、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。※経験に応じ運営や立ち上げ業務もお任せします。 ▼一皿に込める、土地と季節の物語その地の旬を活かし、時にはシェフ自ら山や畑へ。採れたての山菜、野草、地元野菜。素材の声に耳を傾け、地域の魅力を料理で表現しています。 ▼専門性も多様性も、自分らしく和洋などジャンル不問。得意分野を極めるも、拠点を越えて幅広く挑戦するもよし。肩書きや型にはまらない、自由な成長スタイルを大切にしています。 クックビズ 株式会社が仲介するNOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

群馬県吾妻郡嬬恋村大前字細原2286 NOT A HOTEL MANAGEMENT株式会社 勤務地 群馬県吾妻郡嬬恋村大前字細原2286 【交通手段】 アクセス(最寄駅) JR北陸新幹線・軽井沢駅

月給28万円～45万円 給与 月給280000円〜450000円 固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業代：1ヶ月あたり69030円 45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給：随時（ご活躍に応じて、適宜実施いたします）

シフト制 勤務時間 始業・終業時間：06:00～23:00 シフト制／実働8時間（休憩1時間あり） ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

休日・休暇 年間休日105日以上 週休2日制 月休8日以上 年次有給休暇 特別有給休暇 その他の休日・休暇 産前産後・育児休暇 ・シフト制／月9日休（2月のみ8日）＜年間休日109日＞・有給休暇（入社半年後に13日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：上限30,000円／月 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 家族手当・子供手当 配偶者：月1万円、子1人あたり：月4000円※扶養者のみ 役職手当,制服貸与,財形貯蓄制度,資格手当,研修制度,中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）

試用期間あり 試用期間：あり期間：3か月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員