カジュアルフレンチの調理社員スタッフ

仕事内容: ＼「このままだと技術が身につかない」と感じている方へ／ * 毎日仕込みと洗い場で終わり、任される範囲が広がらない * 何年やっても、他の店で通用する技術になっている実感がない * マニュアル通りに出すだけで、素材や火の入れ方を学べていない * 発注や原価に触れさせてもらえず、店のことが見えない * このまま10年続けた先の自分の姿が、想像できない 技術は、任される範囲が広がらないと積み上がりません。 この店舗には、ここでしか触れられない設備と食材があります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【技術が積み上がる環境かどうか】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【1】任される範囲を、段階的に広げます 調理だけでなく、発注・在庫・原価といった数値の部分にも関わっていただきます。 「作るだけ」で終わらせないことが、技術が資産に変わる条件だと考えています。 【2】覚えた分が、待たずに評価されます 昇給の機会もインセンティブの機会も、それぞれ年4回。 最短3カ月で昇給・昇格したスタッフもいます。 技術を磨いた時期と、給与に反映される時期の距離を短くしています。 【3】業態が複数あるため、学べる幅が広い 居酒屋・イタリアン・寿司／おでん・焼肉・ビストロ・ラーメン。 直営10店舗の多業態なので、会社を辞めずにジャンルを変えることもできます。 意欲次第で、メニュー開発にも関われます。 【4】技術を磨く時間を、休みで削りません 年間休日110日以上／週休2日制（シフト制・月8〜9日）。 体力を削り切る働き方では、技術は続かないと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【募集内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 吉祥寺駅徒歩2分の「立飲ビストロ Ryo」（カジュアルフレンチビストロ）にて、 調理スタッフ（正社員）を募集します。 【具体的な仕事内容】 * 仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般 * 食材の発注・在庫管理 * キッチン内の衛生管理 * ホール業務のサポート お客様との距離が近く、料理を通して喜びや感動を届けられる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【入社後について】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ソフトラインでは、スキルだけでなく 「素直さ・前向きさ・人としての成長」を大切にしています。 経験者の方はもちろん、未経験の方でも、 一人ひとりの成長に合わせて仕事の幅を広げていきます。 先輩スタッフがサポートしますので、安心してスタートできます。 この店舗で身につくこと： * カジュアルフレンチの調理技術 * 発注・在庫・原価などの数値管理 * アルバイトスタッフの育成、チームづくり ※入社後の具体的な進め方は、面接時にご説明します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【この先のキャリア】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ スタッフ　→　主任　→　副店長　→　店長　→　エリアマネージャー * 一般職・主任／未経験入社・20代　　　　　　：年収400万円 * 副店長／未経験入社・入社3年目　　　　　　：年収432万円 * 店長／未経験入社・入社5年目　　　　　　　：年収484万円 * エリアマネージャー／調理経験者・入社9年目：年収652万円 技術を広げるほど、任される範囲と年収が連動して上がります。 「腕はあるのに評価されない」状態にはしません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【勤務先：立飲ビストロ Ryo】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ “飲んで・食べて・楽しむ”がコンセプトの、カジュアルフレンチビストロです。 本格的なフレンチを気軽に楽しめるお店として、多くのお客様に親しまれています。 あえて気取らない空間づくりにこだわり、お一人様からグループまで、 気軽に立ち寄れる温かな雰囲気が魅力です。 立ち飲みならではの、お客様との距離の近さも特徴。 おいしい料理とお酒、心地よい接客で、楽しい時間をお届けしています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【有限会社ソフトラインという会社】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 設立：2001年9月／直営10店舗（昨年は3店舗を新規オープン） * 飲食を中心に、出版・介護・美容・教育・ミネラルウォーターの各事業を展開 * 居酒屋・イタリアン・寿司／おでん・焼肉・ビストロ・ラーメンの多業態 私たちのモットーは『明日の元気を創る』。 『わくわくと感動が生まれる飲食体験を通じて、 関わる全ての人たちの明日の元気を創る』 お客様にも、働く仲間にも「明日の元気」を届けられる会社でありたい。 これがソフトラインの考え方です。 ただ、想いだけでは働き方は変わらないと考えています。 だから私たちは、それを次のような仕組みに落としてきました。 * 昇給・インセンティブの機会を、それぞれ年4回 * 4カ月ごとの匿名人事面談で、職場環境の改善につなげる * 住宅手当・家族手当など、生活を支える手当を用意 * 年間休日110日以上＋バースデー・アニバーサリーなどの特別休暇 重視しているのは店舗数の拡大ではなく、 “一緒に働く仲間の成長が、会社の成長につながる”という考え方です。 ※採用では「価値観・人柄」を重視しています。 条件面だけでなく、この考え方に共感いただける方と一緒に働きたいと考えています。

求める人材: ＼必須条件／ * 経験・資格は問いません * 学歴不問／年齢・性別不問（人柄を重視した選考を行っています） * 新卒・第二新卒・社会人デビュー・フリーターの方も歓迎します ＼歓迎条件（あれば尚可）／ * 飲食業・サービス業でのご経験（ジャンル不問） * 調理のご経験 * 店長などのマネジメントのご経験 ※これまでのご経験は、お任せする仕事の範囲と待遇に反映します。 ※未経験の方も、成長に合わせて仕事の幅を広げていきますのでご安心ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方にピッタリです】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 任される範囲を広げて、技術を積み上げたい方 * 調理だけでなく、発注や原価にも関わりたい方 * 他の店でも通用する力を身につけたい方 * 設備や食材にこだわりのある店で働きたい方 * メニュー開発に挑戦してみたい方 * 技術を磨く時間を、体力で削られたくない方 * 立ち飲みならではの、お客様との距離の近さを楽しめる方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【調理スタッフとして活躍しているのは、こんな方です】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 段取りを考えて動ける方 * 味や仕上がりに、自分なりのこだわりを持てる方 * 素直に学び、前向きに成長していきたい方 * ホールと連携しながら動ける方 * 感謝の気持ちを持ち、敬意を払える方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【応募前に知っておいてほしいこと】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 履歴書は任意です。まずは話を聞いてみたいという方には、面談ベースでのご説明も可能です * 選考は面接1〜2回。応募から採用決定までスピーディーに進めます * 固定残業代の金額・時間、試用期間中の給与も、この求人票にすべて記載しています * シフトや残業の実際のところは、面接で遠慮なくご確認ください * 入社後も4カ月ごとの匿名人事面談があり、環境改善を続けています

月給30万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000（27時間相当分）を含む。27時間を超える残業代は追加で支給する。 ＼給与の内訳を、すべて公開します／ 【月給 300,000円 〜 450,000円】 * 上記には固定残業代（月27時間分／60,000円）を含みます * 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します * 固定残業代・固定残業時間は役職により異なります 【試用期間中の給与】 * 入社後3カ月：月給 290,000円 〜 440,000円 * 4カ月目以降：月給 300,000円 〜 450,000円 （試用期間の3カ月間は1万円低い設定です。その他の条件は同じです） 【残業について】 * 業務状況により、1日1〜2時間程度の残業が発生します * 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します 給与について、隠している条件はありません。 気になる点は、面接で遠慮なくご確認ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【諸手当】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 住宅手当：一律 10,000円 * 家族手当：1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円 * 交通費：全額支給 * まかない・食事補助あり * インセンティブ制度（年4回） * 昇給（年4回） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【年収例（役職・社歴別）】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 一般職・主任／未経験入社・20代　　　　　　：年収400万円 * 副店長／未経験入社・入社3年目　　　　　　：年収432万円 * 店長／未経験入社・入社5年目　　　　　　　：年収484万円 * エリアマネージャー／調理経験者・入社9年目：年収652万円 年収は、入社時に決まるものではなく、 技術と役割を広げた分だけ上がるものだと考えています。 評価の機会が年4回あるぶん、次の一歩までの距離は短くなります。

シフト制 勤務時間・曜日: ＼実働8時間／シフト制／技術を磨く時間を確保／ * 実働8時間＋休憩1時間 * 月間所定労働時間：173.8時間 * 勤務先：立飲ビストロ Ryo（営業時間 9：00〜24：00） * 上記営業時間内でのシフト勤務です ※シフトの組み方や、早番・遅番の実際の時間帯については、 面接時に具体的にご説明します。気になる点は遠慮なくご質問ください。 ※業務状況により、1日1〜2時間程度の残業が発生します。 固定残業時間を超えた分は、別途全額支給します。 ※仕込みの時間帯など、担当範囲は経験に応じて決めていきます。 ※どこまで任せてもらえるかは、面接時にご確認ください。

休暇・休日: ＼年間休日110日以上＋特別休暇／体力を削り切らない／ 【公休】 * 週休2日制（シフト制／月8〜9日） * 年間休日110日以上 【長期休暇】 * 夏季休暇 * 年末年始休暇 【特別休暇】 * バースデー休暇（ご自身の誕生日に） * アニバーサリー休暇（記念日に） * 入社日休暇（入社日にあわせて） * 大の月休暇（31日ある月に付与） * 有給休暇 * 慶弔休暇 ※立飲ビストロ Ryoの調理スタッフにも、上記の制度がそのまま適用されます。 技術を磨くには、休んで体力を戻す時間が必要だと考えています。 削り切る働き方では、腕は続きません。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＼働く人の“生活”ごと支える福利厚生／ 【生活を支える】 * 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） * 住宅手当（一律 10,000円） * 家族手当（1名 4,000円／2名 8,000円／3名以上 10,000円） * 交通費全額支給 * まかない補助・食事手当 【家族を支える】 * 出産祝い金 * 結婚祝い金 * 親孝行支援制度 * 介護支援制度 【成長を支える】 * 昇給（年4回） * インセンティブ制度（年4回） * 資格取得支援 * 書籍購入手当 【長く働くために】 * 永年勤続手当 * 4カ月ごとの匿名人事面談（職場環境の改善に反映） * 社内イベント * 髪型自由 * 飲みニケーション手当 福利厚生は「あるかないか」より、生活のどこを支えてくれるかが大事だと考えています。 住まい・家族・学び・勤続と、生活の側から支える形で制度を組んでいます。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥290,000 〜 ￥440,000 固定残業代あり：月給 ￥290,000 〜 ￥440,000は1か月当たりの固定残業代￥60,000（27時間相当分）を含む。27時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【選考プロセス】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * STEP1：ご応募　ネットから直接応募できます。入力する情報は最小限でOKです * STEP2：ご連絡　採用担当より連絡し、面接日時を調整します * STEP3：面接　　1〜2回 * STEP4：採用決定 ＼応募のハードルは、できるだけ下げています／ * 履歴書は任意です * まずは話を聞いてみたいという方には、面談ベースでのご説明も可能です * 求人ページだけではお伝えしきれないことも多いので、ご質問も歓迎します ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【企業情報】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ * 有限会社ソフトライン * 設立：2001年9月1日 * 代表：馬部博幸 * 本社：東京都調布市深大寺東町6-21-2-103 * 事業：フード事業／出版事業／介護事業／美容事業／教育事業／ミネラルウォーター事業 * 直営10店舗（昨年は3店舗を新規オープン） * 公式HP：https://softline.jp/ * 採用サイト：https://softline-recruit.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【最後に：飲食を諦めかけている方へ】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食業界は、「休めない」「評価されない」「先が見えない」と 言われることの多い業界です。 私たちもその課題から目をそらさず、 休日制度、年4回の評価、住宅・家族手当、匿名人事面談と、 ひとつずつ仕組みを整えてきました。 それでも、まだ完成しているとは思っていません。 だからこそ4カ月ごとに匿名で意見を集め、改善を続けています。 私たちは、“どんな条件で働くか”だけでなく、“どんな想いで働くか”を 大切にしたいと考えています。 ただ、想いだけを求めるつもりはありません。 条件は条件として、この求人票にすべて書きました。 「人の成長」→「お店の成長」→「街の元気」→「社会の豊かさ」 この循環をつくることが、私たちのやりたいことです。 飲食の仕事は好きなのに、働き方だけが理由で諦めかけている方。 経験や経歴に自信がない方も大丈夫です。 まずは一度、お互いのことを知るところから始めませんか。 あなたとお会いできることを、楽しみにしています。 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内