オープニングスタッフ|月給40万円以上|マネージャー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ウェイター、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ 青山にAtrevío旗艦店がOPEN！ 全国15店舗展開予定！ 40～60名のチームを率い、 スペインの食文化を広げる。 統括マネージャー募集。 ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨✨青山旗艦店のマネージャー募集✨✨ 大人数のスタッフをまとめ、 忙しい現場を動かしてきた。 売上も、人材育成も、サービスも。 店舗全体を見てきたその経験を、 Atrevíoの旗艦店で発揮しませんか。 オープンしたばかりの青山店には、 40～60名のメンバーが在籍。 レストラン・ベーカリー・デリ・物販、 多彩なセクションが集まっています。 各セクションの社員と連携しながら、 人・商品・売上を総合的に管理する。 大型店で培った力が活きる環境です。 チームの連携も、サービスの質も、 これからさらに磨いていく段階。 あなたの経験やアイデアを活かして、 新しい店舗の土台を育てていけます。 全国15店舗の展開を見据える今、 求めているのは、この旗艦店を育て、 ブランドの成長を支えてくださる方。 月給40万～60万円をご用意し、 経験あるあなたをお迎えします。 ★ おすすめポイント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給40万～60万円／経験を評価 ✅月9日休み／昇給の機会は年2回 ✅40～60名が働く青山旗艦店の運営 ✅飲食・ベーカリー・物販を横断して活躍 ✅スタッフ育成や店舗づくりに経験を発揮 ✅全国15店舗展開を見据えるブランド ✅将来はSV・ブランド責任者も目指せる ✅リテール経験不問／飲食の管理経験重視 ★ Atrevío青山店について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Atrevío青山店は、レストランに ベーカリーやデリ、ショップを併設。 スペインの「メルカド＝市場」を イメージした、食の楽しみが集まるお店です。 焼き立てパンとコーヒーを楽しむ朝。 食事や買い物に立ち寄る昼。 ワインと生ハムをゆっくり味わう夜。 時間帯や目的に合わせて、 さまざまなお客様が訪れます。 コンセプトは「Find Your Spain」。 大切な人と食べて、笑って、語り合う。 スペインの豊かな食文化とともに、 そんな心地よい時間を届けています。 《仕事内容》 Atrevío青山旗艦店にて、 ホールサービス・スタッフ育成から、 売上管理、各セクションの連携まで、 店舗運営全般をお任せします。 店舗で働くメンバーは40～60名。 レストラン・ベーカリー・デリ・物販、 それぞれの状況を把握しながら、 店舗全体をまとめるポジションです。 【具体的には】 ●ホールサービス・お客様対応 ●スタッフの育成・接客指導 ●シフト管理・人員配置の調整 ●各セクションとの情報共有 ●売上・コスト・損益の管理 ●発注・在庫・品質の管理 ●リテールコーナーの運営管理 ●衛生管理・サービス品質の向上 ●イベントや販促施策の企画・運営 ●店舗オペレーションの改善 【リテールコーナーについて】 スペイン産の高級生ハムや、 オリーブオイル、ワインなど、 こだわりの食材を販売する売場です。 商品の在庫・品質を管理しながら、 魅力が伝わる売場づくりにも関わります。 リテールの経験は必須ではありません。 飲食店で培った運営経験を土台に、 物販を含む店舗マネジメントへと、 経験の幅を広げていただけます。 ★ 現場と向き合うマネジメント ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各セクションには社員が在籍しており、 日々の状況や課題を共有しながら、 協力して店舗を運営しています。 マネージャーにも現場に入り、 スタッフとの対話を重ねながら、 一人ひとりの強みや課題を捉え、 チームを育てていただきたいと考えています。 忙しい時間帯の人員配置を見直す。 セクション間の情報共有を整える。 接客や商品の説明方法を工夫する。 そうした日々の改善を積み重ね、 お客様にもスタッフにも、 より良いお店をつくっていく仕事です。 ★ 専門性のある商品を扱う面白さ ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 看板となるのは、スペイン産の 高級生ハム「ハモン・イベリコ」。 専門の職人・コルタドールが、 原木から手切りで提供します。 「パン・コン・トマテ」をはじめ、 ハモン・セラーノやチョリソー、 サルチチョンなど、スペインの 食文化に触れられるメニューも豊富です。 ベーカリーには焼き立てパンが並び、 テイクアウトでもイートインでも、 気軽に楽しんでいただけます。 さらに、ワインやこだわりの食材を 選んで持ち帰る楽しみもあります。 食事を楽しむ時間と、 自宅の食卓を豊かにする買い物。 その両方を届けられることが、 Atrevío青山店ならではの魅力です。 ★ 経験を次のキャリアにつなげる ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全国15店舗の展開を見据えるAtrevío。 青山旗艦店での店舗づくりを通じて、 ブランドの成長にも関われる環境です。 飲食に加え、ベーカリーや物販など、 複数のセクションをまとめる経験は、 マネージャーとしての視野を広げます。 将来はSV・ブランド責任者、 新規出店に関わるポジションなど、 次のキャリアを目指す道もあります。 これまで培ってきた経験を活かし、 Atrevíoの未来を一緒に育てませんか。 ★ 運営会社について ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣ 運営を担うのは、 ソルト・コンソーシアム株式会社。 多彩な飲食ブランドを展開し、 新規出店やさまざまなプロジェクトを 手掛けている会社です。 現場での気づきやアイデアを大切に、 より良いサービスや店舗づくりへ つなげていくことを重視しています。 あなたの経験と発想も、 ぜひ青山旗艦店で発揮してください。

求めている人材 【応募条件】 ◇学歴不問・資格不問 ◇飲食店でのマネジメント経験がある方 ◇スタッフ育成・シフト管理・売上管理 など、店舗運営に携わった経験がある方 ※飲食のジャンルは問いません。 ※リテール・物販経験は必須ではありません。 ★こんな経験が活かせます★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎飲食店の店長・副店長・店舗責任者経験 ◎レストランマネージャー・支配人経験 ◎エリアマネージャー・SV・複数店舗管理 ◎大型店舗・多人数のチームの管理経験 ◎スタッフ採用・育成・シフト管理経験 ◎売上管理・原価管理・損益管理の経験 ◎レストラン・ダイニング・カフェ経験 ◎スペイン料理・イタリアン・バル経験 ◎ホテル料飲部門・ブライダルでの経験 ◎ワイン業態・高単価業態での接客経験 ◎ベーカリー・デリ・食品販売店での経験 ◎リテール・物販の売場運営・在庫管理 ◎食材の発注・品質管理・衛生管理経験 ◎販促企画・イベント運営・店舗改善経験 ◎オープニング店舗の立ち上げ経験 ◎英語・スペイン語を活かした接客経験 ◎海外ゲストへのサービス経験 ◎ソムリエ資格・ワインの知識 ★こんな方を歓迎します★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎店長経験を、より大きな店舗で活かしたい ◎現場に入り、チームをまとめるのが好き ◎職種の異なるメンバーとも協力できる ◎スタッフの成長を支えることが好き ◎接客の質と売上の両方を大切にしたい ◎飲食に加え、ベーカリーや物販も学びたい ◎自分のアイデアを店舗運営に活かしたい ◎生ハムやシャルキュトリーに興味がある ◎ワイン・チーズ・生ハムの知識を深めたい ◎スペインの食文化や語学に興味がある ◎食やワインを通じて人を喜ばせたい ◎将来はSV・ブランド責任者を目指したい ◎ブランドの中核として成長に関わりたい 「Find Your Spain」をコンセプトに、 スペインの豊かな食文化とともに、 人とのつながりや心地よい時間を お届けすることを大切にするAtrevío。 青山旗艦店には、飲食・ベーカリー・ デリ・物販の多彩なセクションがあり、 40～60名のメンバーが働いています。 各セクションの社員と力を合わせ、 店舗全体を育てていくポジションです。 これまで培ってきた運営経験を、 全国展開を見据えるブランドの力へ。 Atrevíoの未来を一緒につくって いける方をお待ちしています。

月給40万3738円～60万3138円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 33万2000円 〜 49万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1738円 〜 10万7138円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ◆残業手当あり ◆交通費支給（規定あり） 【昇給】 ◆年2回 【賞与】 ◆店舗業績業績連動による ※入社始めは契約社員（3ヶ月～） ※年齢・経験・スキルを考慮。 【給与例】 給与例 520万円／店長 月給42万円＋業績賞与 620万円／SV 月給45.5万円＋業績賞与

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ⏰09:00～23:00の間でシフト制 ⏩1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働8時間～・休憩1時間 ⏩深夜勤務なし！ ⏩終電の時間考慮！ ⏩残業20時間程度

休日休暇 ◆月9日（シフト制） ※土日祝休み相談可 ◆有給休暇 ※入社6ヶ月後に付与 ◆慶弔休暇 ◆代休制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費支給（規定有） ◆昇給あり(年2回) ◆業績連動型賞与 ◆結婚出産祝い金・慶弔見舞金 ∟入社後6ヶ月 ◆資格支援制度（要相談） ◆社員割引（20%） ◆賄い・制服貸与 ◆定期健康診断 ◆ソルト手当 ◆カフェ手当 ◆軽食手当 ◆コンビニ手当 ◆アミューズメント手当 ◆マッサージ手当 ◆ハウスクリーニング手当 ◆英会話手当 ◆引越し補助手当 ◆冠婚葬祭割引 ◆住宅購入割引 ◆セキュリティ手当 ◆ベビーシッター手当 ◆学習教室手当 ◆キッズドクター相談無料

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