リクナビNEXT
転職・求人トップ/東京都/東京23区/目黒区/高級寿司店の接客・調理補助スタッフ

正社員

高級寿司店の接客・調理補助スタッフ

株式会社Rivho

〒152-0035東京都目黒区自由が丘

月給30万円~45万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 ───⋆⋅☆⋅⋆──────⋆⋅☆⋅⋆─── ✅未経験でも月給30万円~45万円 ✅20代・30代活躍中!若手育成前提⛅ ✅やる気重視◎まずは包丁の握り方から! ✅下積みなし。実践への最短ルート◎ ✅独立支援◎将来自分の店を持ちたい方歓迎 ✅年内に新店オープン予定あり♪ ✅社内イベント多数✿仲の良さが自慢です ✅基本残業なし(月10時間以内) ───⋆⋅☆⋅⋆──────⋆⋅☆⋅⋆─── ⭐お客様対応・スタッフ同士のやり取りは 日本語で行いますので、ビジネスレベル 以上の日本語能力が必要です。 【鮨 おがわ】は自由が丘駅徒歩3分の 江戸前寿司店です。 「寿司職人って厳しそう」 「下積みが長そう」 そんなイメージを変えたいと思っています。 当店では、未経験から本格的な寿司技術を 学べます。最初はホールからスタートし、 約1カ月を目安にキッチンへ。 包丁の握り方や魚の扱い方など、 基礎から丁寧に教えます◎ 「最初の数年は掃除だけ」 そんな昔ながらの修業スタイルではなく、 早い段階から実践経験を積める環境です! __________ ◤具体的な仕事内容◢  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✿【ホール業務】 ・料理の提供、ドリンク作成 ・お会計、洗い場 ・掃除、電話対応(みんなで分担) ✿【キッチン業務】 ・大将の補助(盛り付け、仕込み) ・寿司握り ・魚の仕込み ・ご希望の方は:豊洲市場への仕入れ同行 (本物の目利きを学べます) 学生でもできるような取り組みやすい 内容から挑戦できますよ◎ ※酒ディプロマ・ソムリエなどの資格が あればホール専任もOK ※将来的にキッチン専任へのシフトもOK ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✨20代・30代中心に活躍中 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店長・大将ともに30代! 店長自身も28歳で異業種から転職 未経験スタートの気持ちに理解あり◎ 20代〜30代の方であれば、 店長とも大将とも年齢が近い分、 コミュニケーションも取りやすいと 思います☘ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✨独立も本気で応援します ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 技術だけでなく、 仕入れや店舗運営も学べる環境です。 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな方も大歓迎です!

求めている人材

求めている人材 ⏩未経験OK! 包丁の握り方から教えます◎ *カウンターや料理提供の場面で お客様と会話する機会があります。 言葉遣い・言葉選びを大切に、 お客様のお話をしっかり聞いて 返せるようにしていきましょう。 *経験者の方は、これまでのスタイルを 当店のやり方に合わせられる柔軟性が あればOKです! \⋱こんな方は特に活躍できます⋰/ *早く成長したい *どんどん仕事を覚えたい *不器用でも、一つひとつ丁寧に取り組める *素直に吸収して自分で考えて動ける *将来的に独立・出店を視野に入れている

職場環境・雰囲気

職場環境 ✅従業員 社員2名(店長・大将) アルバイト4名(大学生) 平日ランチは2名(店長・大将)で、 その他は店長・大将+1~2名の 計3〜4名で回しています。 ✅新店OPEN予定 渋谷・新宿・銀座など繁華街への 新店オープンを予定しています!

多い年齢層

10

20

Image

30

Image

40

50

60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

152-0035東京都目黒区自由が丘1丁目5−9リバティビル1階 鮨 おがわ 【交通手段】 交通・アクセス 東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」より徒歩3分

給与

月給30万円~45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 27万円 〜 40万5000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万円 〜 4万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり15時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 賞与あり(年1回・12月) 昇給あり ※経験者の方は前職給与を下回らないように考慮します(要相談) 【給与例】 給与例 【年収例】 400万円~/正社員 700~800万円/店長・大将

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 【ランチ】11:00~15:00 【ディナー】17:00~23:00 (休憩1時間) *勤務時間は早出・遅出で調整 *基本残業なし(月10時間以下) *練習などで早めに来たり 遅く帰ったりするのはOKです

休日・休暇

休日休暇 月8日休み 定休日:月曜日 ◎有給休暇 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎制服貸与 ◎独立支援制度あり ◎まかないあり |店長が作ります! |キッチン業務を覚えたら |練習として一緒に作ることも◎ ◎社内イベントあり |バーベキュー・釣りなど! 仲の良さが自慢です✨ ◎社員研修を兼ねた食事会 |都内の鮨店にて毎月開催 ◎髪色自由(帽子) ◎ネイル |ナチュラルなもの※パーツなし

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image未経験からも握れる!20~30代活躍中✨年内新店OPEN予定Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • ランチタイム
  • 学歴不問
  • 月平均残業時間20時間以内
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • ネイルOK
  • 夜間
  • 有資格者歓迎
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 面接1回
  • 駅近5分以内
  • 長期休暇あり
  • 第二新卒歓迎
  • 食事補助あり
  • ひげOK

応募について

選考の流れ

選考プロセス 応募 ▼ 面接 ▼ 採用 当日は肩の力を抜いて お話しましょう! あなたにお会いできるのを 楽しみにしております。

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社Rivho

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

東京都大田区矢口1丁目13番10号SKTビル3階

代表者

小川 昌幸

企業代表番号

0337596636

いま見ている求人へ応募してみましょう!

正社員

高級寿司店の接客・調理補助スタッフ

株式会社Rivho

〒152-0035東京都目黒区自由が丘

月給30万円~45万円

未経験からも握れる!20~30代活躍中✨年内新店OPEN予定
問題を報告する

原稿ID : e9f00d018b27a3fe

掲載開始日: 2026/05/19(火)

高級寿司店の接客・調理補助スタッフ

株式会社Rivho

関連条件で探す