店長・マネージャー候補

仕事内容 ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅店舗運営やマネジメントスキルを学べる ✅20代でも店長・マネージャーへ昇格可能 ✅店舗運営・経営ノウハウを学べる ✅将来的にSV・営業部長など多彩なキャリアパスあり ✅銀座の人気オイスターバーで上質な接客を学べる ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【ここが安心ポイント】 ✅業務マニュアル完備で安心 ✅感情的な指導なしで働きやすい環境 ✅ハラスメント研修あり ✅経営・数値管理も基礎から学べる 【お仕事内容】 ・接客や店舗オペレーション ・売上や数値管理 ・スタッフ採用や教育 ・シフト管理やチームマネジメント ・販促企画やイベント提案 ・常連様との関係づくりやブランディング ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⭐ あなたの“なりたいキャリア”を応援！ ⭐ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 「転職を考え始めたら、とりあえずテイクファイブ」 そんな存在を目指し、一人ひとりのキャリア形成を大切にしています。 ✅チームをまとめ、店舗運営を担う【料理長】 ✅複数店舗を支える【SV（スーパーバイザー）】 ✅新企画や店舗戦略を推進する【営業部長】 ✅事業全体を統括する【事業部長】 ✅将来的にロサンゼルスなど海外で活躍するチャンスも！ 年齢や社歴に関係なく、「挑戦したい」という想いをしっかり評価する会社です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ⭐ ペスカデリア銀座について ⭐ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ⁺₊✨ 銀座で愛される本格シーフードイタリアン ✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ペスカデリア銀座は、新鮮な魚介を使用した本格シーフードイタリアンを楽しめる人気レストラン。 落ち着いた大人の雰囲気が漂う空間で、デートや会食、記念日利用など幅広いシーンに利用されています。 素材の魅力を最大限に活かした料理と、心地よいサービスで、多くのお客様に愛され続けています。 ⁺₊✨ “また来たい”をつくる接客を大切に ✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 銀座のアンティークな内装の店内は、隠れ家のような雰囲気。 リピーターのお客様も多く、お客様との会話やコミュニケーションを楽しみながら働ける環境があります。 ペスカデリア銀座では、料理だけではなく“人”もお店の魅力のひとつ。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を大切にしており、 ✅料理やワインの魅力を丁寧にご案内 ✅お客様との会話を楽しみながら接客 ✅チームで協力しながらお店づくり そんな、“サービスの楽しさ”を実感できる環境です。 ⁺₊✨ 働きやすさと成長環境も充実 ✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験の方でも、先輩スタッフが基礎からしっかりサポート。 接客スキルだけでなく、魚介やワイン、イタリアンの知識も身につけられます。 イタリアンやビストロなどの複数ブランドを運営しており、 他店舗で経験を積むなどのジョブローテーションも可能です。 「飲食が好き」 「接客を楽しみたい」 「ワンランク上のサービスを学びたい」 そんな想いを持つ方が成長できる環境です。 ⁺₊✨ 私たちテイクファイブについて ✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✎「目の前の人を喜ばせたい」という想いから始まった飲食ブランド ✎焼肉・イタリアン・ビストロなど、多彩な業態を国内外28店舗展開 ✎多店舗展開しながらも、“チェーン店っぽくない個店運営”を大切にしています ✎現場主導の店舗づくりを重視し、スタッフの声やアイデアも積極的に反映 ✎料理・接客・空間づくりまで、“お客様に喜んでもらうこと”に本気で向き合う文化 ✎店舗運営だけでなく、人材育成・数値管理・店舗経営についても学べる環境 ✎シーズンごとの試食会やメニュー開発に関われる機会あり ✎未経験入社から店長昇格など、年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境 ✎海外展開・新ブランド構築など、新たな挑戦も続けています ✎「感謝」「思いやり」「謙虚さ」を大切にしながら、チームでお店をつくっています ✎将来独立したい方や、“自分のお店を持ちたい”という想いがある方にも学びの多い環境です

求めている人材 ✅飲食店でリーダー経験が3年以上ある方 ✅自分だけでなく共に働く仲間、お客様を大切にできる方 ✅感謝の気持ちや謙虚さを大切にできる方（学歴不問） 店舗運営に留まらず、店舗経営のノウハウも学べます。 将来、独立して自分の城を築きたい方もステップアップできる職場環境です！ ⁺₊✨ 飲食人としてのスキルが身につきます✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 食材の品質管理はもちろん、仕入れや原価管理など… 「経営者視点」を磨けますよ！ 将来に役立つ「マネジメント」や「経営・管理」は、外部講師からしっかりと学べます！ ⁺₊✨ 形式的な接客ではありません✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様には日常を忘れさせるホスピタリティをご提供しています。 お客様の好みや希望に合わせたメニューやワインのご提案など… お客様の好みを把握し、プロとして信頼関係を築きましょう。 そのことで、あなたに会いに来る「ファン」が着実に増えていきますよ！ ⁺₊✨ 一人ひとりの思いを大切に ✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ それぞれの考え方や希望に合わせたサポートを行っています◎ 例えばホール入社した独立希望の方なら、慣れてきたところでキッチンにも挑戦！ あなたの夢が叶うことを、みんなで応援します♪ ⁺₊✨ 目指したいキャリアを歩めます ✨₊⁺ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一般スタッフから… 副店長→店長→マネージャー→統括部長と着実なステップアップが可能◎ 未経験から2～3年で店長になった20代前半のスタッフもいます！ 若手にも大いにチャンスがある環境ですよ☆ ▼ このような方はお気軽にご応募ください ▼ ◎「見て覚えろ」や、人によって違う指導に困っている方 └あいまいな教育や、感情的な指導は一切ありません！ 一貫した内容になるように業務を明文化して、スマートな職場作りに努めています！ ◎「経営者マインド」を求められることに重圧を感じている方 └役割を明確にしたうえで「数値管理」や「マネジメント」をしっかり学べます！ もちろん、SV・営業部長・事業部長を目指す方のキャリアアップは全力で応援します！ ◎「飲食業の常識」や体育会系のノリに疲れている方 └気合と根性を求めたりせず、ハラスメント研修もしっかり行います！ アルバイトも社員も産休＆育休取得実績があるなど、令和に合った環境を整えています！ 転職を考え始めたら、まずは『テイクファイブ』とお話をしてみませんか？ あなたとお会いできることを、楽しみにお待ちしています。

104-0061東京都中央区銀座７‐１１B1F ペスカデリア 銀座 勤務地 銀座駅 徒歩7分 【交通手段】 交通・アクセス JR各線「新橋駅」徒歩5分

月給28万6000円～42万円 給与詳細 基本給：月給 28万6000円 〜 42万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 固定残業代：1ヶ月あたり7万5815円～11万1230円（深夜割増手当6200～9088円） 固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ✅毎年6月と12月に業績連動型賞与あり └入社3か月後より賞与対象者 ✅勤続手当 └1年経過ごとに支給、上限6万円／月 └毎年3,000円ずつ一律加算／上限6万円 ✅家族手当 └扶養家族1人につき5000円／月 ✅子育て支援手当 └扶養の未就学児1人につき5000円／月 ✅役職手当あり ✅交通費一部支給（上限3万円／月） ✅昇給年2回（人事考課給与見直しあり） 【給与例】 給与例 【店長(店舗管理職)】 年収約380-510万円 【エリアマネ/複数店舗統括】 年収約500-600万円後 【本社/部門統括(部長クラス)】 年収680万円-800万円前後

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 ⏰10:00〜23:30（シフト制） ※8時間前後の勤務／1時間休憩 【営業時間】 ［月・火・水・木・金］ ⏰17:00〜23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） ［土・祝日］ ⏰11:30〜15:00（L.O. 14:30） ⏰17:00〜23:00（L.O. 料理22:00／ドリンク22:30） ※日曜日定休

休日休暇 ✅年間休日110日 └当社カレンダーによる ✅月8〜10日休み └飲食業界平均（年間休日95~100日前後 ） └当社調べ ✅有給休暇（入社半年経過後に10日付与） ✅慶弔休暇 ✅介護休暇 ✅産前・産後休暇 ✅育児休暇（取得実績あり） ✅子の看護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅高級店ならではの美味しいまかない ✅健康第一！定期健康診断 ✅従業員割引（20％OFFチケット支給） ✅社内研修・試食会・勉強会 ✅社員総会（懇親会あり） ✅ハラスメント研修 ✅ユニフォーム貸与 └お店でクリーニング／自宅洗濯不要 ✅社会保険完備 └労災・厚生年金・健康保険・雇用保険 └東京食品販売国民健康保険組合を利用 ✅お誕生日プレゼント └当社グループ店舗で使用できる1万円のお食事券をプレゼント！ ✅保養所など充実の福利厚生あり └箱根、山中湖、日光などのホテルに割引価格で宿泊可能です！ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⭐️ 株式会社テイクファイブについて ⭐️ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ⏩【目の前の人を喜ばせたい】という原点から生まれた、国内外28店舗を展開するフードグループ。 株式会社テイクファイブは、代表が家族で営んでいた飲食店で「美味しい料理と接客を通じて目の前の人を幸せにしたい」という原体験から設立されました。 社名の「テイクファイブ」には、世界5大陸への展開という大きな夢と、代表の母親の名前「タケコさん=take5」への思いという、二つの意味が込められています。 私たちはこだわりの食事の場を通して、お客様と働くスタッフの「ちょっと楽しい日常」を創造します。 この言葉のとおり、お客様だけでなく「一緒に働く仲間の毎日」も豊かにすることを、会社の根幹に据えています。 ⏩【34年続く安定企業 × 多彩な業態】 設立34年を誇るテイクファイブは、焼肉からイタリアンまで多彩な業態を展開。 神奈川・横浜に設けた「イノベーションセンター」で食材の仕込みを一元管理し、どの店舗でも均一な品質と安定した料理を提供しています。 未経験スタッフでもキッチン業務に入りやすい体制が整っているのも、この仕組みがあってこそです。 ⏩【海外展開も進行中】 海外はアメリカロサンゼルスに焼肉屋4店舗、居酒屋2店舗、ダラスに居酒屋1店舗、ミャンマーに焼肉屋2店舗。 現在は「高くジャンプするための準備期間」として、人材育成やオペレーションの標準化など既存事業の基盤固めに注力。 その土台のうえで新規出店・新ブランド構築を見据えており、堅実かつ長期的な視点で成長を描いています。 ⏩【頑張りを正当に評価する制度】 半期ごとに上長と目標を設定するMBO（目標管理制度）を導入。 全社共通目標と部署ごとの専門目標、2軸で評価します。 昇格は推薦制＋記述式試験・面接という明確なプロセスを経るため、実力が正当に認められる環境です。 未経験入社・22歳で、わずか2年後に店長へ昇格。経験者であれば平均2〜3年での店長昇格が見込まれます。 ⏩【長く働ける環境づくり】 各店舗のキッチンチームは正社員1〜2名を軸に構成。 毎年4月の社員総会では売上目標を達成した店舗を表彰し、組織全体で成果を分かち合う文化があります。 入社後は2〜3ヶ月を目安としたフォロー面談制度を整備中で、定着を重視した働き方づくりを進めています。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月~6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の条件・待遇に変更がある場合は個別に相談いたします。

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
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• 未経験者歓迎
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