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正社員

フレンチ調理スタッフ(経験者)

BLDWEDDINGS株式会社

千葉県柏市東上町

月給25万8000円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: セント・マーガレットウエディング内の厨房にて婚礼のコース料理やレストランメニューの調理実務全般をお任せします。アンティークな趣ある空間で新郎新婦のご要望に合わせたオリジナルメニューの制作やブライダルフェアでの試食提供を通じて高度なフレンチの技術を活かしていただくお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ご婚礼のフルコース料理およびオリジナルメニューの制作、ブライダルフェア来場者への試食料理制作および料理内容のご説明、館内レストランで提供するメニューの調理実務、食材の仕込み、盛り付け、発注および在庫管理、厨房内の衛生管理、清掃、調理器具のメンテナンス、洗い場作業のサポート、その他厨房運営に付随する現場実務全般を担当していただきます。

求めている人材

求める人材: 【必須(MUST)】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

勤務地

千葉県柏市東上町 BLDWEDDINGS株式会社 【交通手段】 アクセス: 柏駅

給与

月給25万8000円以上 給与: 固定残業代あり:月給 ¥258,000以上は1か月当たりの固定残業代¥55,500(30時間相当分)を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給258,000円〜 ※30時間分の残業代を含む(30時間を超えた場合は別途支給) ※面談でお話し、経験・能力を考慮して優遇します <手当> ・総合職(転勤あり) 一律家賃手当:45,000~55,000円 一律総合職手当:20,000円 ※家賃手当・引っ越し費用は規定が該当する場合より支給 ・エリア採用(転勤なし) エリアは、関東エリア・北海道・九州エリアの3つからの選択

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 早番 9:00~18:00 / 遅番 10:00〜19:00 | 実働8時間(シフト制) ※希望休申請OK ※週末は変則シフト

休日・休暇

休暇・休日: 月9日休/年間115日 夏季休日、冬季休日/特別休暇(年次有給休暇・慶弔休暇等)/産前産後・育児休業/介護休業

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・ 交通費支給(35,000円迄/月) ・ 制服貸与 ・ 社会保険完備 ・ 資格支援制度 ・ スクール受講&研修制度(サテライト有) ・ 社内イベント

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: この求人はX Mile株式会社(有料職業紹介事業者:許可番号13-ユ-310800)が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 258,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Imageセント・マーガレット ウエディング | 歴史ある教会が舞台。至高の婚礼フレンチを極める。「セント・マーガレット ウエディング」で、あなたの技術を一生の思い出に。Image
アピールポイント: 1. 調理・パティシエが主役の「オートクチュール」 BLD WEDDINGSの料理は、多くのエリアで口コミランキング1位を獲得しています。その理由は、既製品に頼らないハンドメイドへの徹底したこだわりにあります。 調理職: シェフが新郎新婦と直接打ち合わせを行い、思い出の食材やエピソードを盛り込んだ「世界に一つだけのフルコース」を創り上げます。決められたメニューをこなすのではなく、一組ごとに新しいレシピに挑戦できる刺激があります。 パティシエ: 完全オーダーメイドのウェディングケーキはもちろん、自社ブランド「bonbonnière(ボンボニエール)」を通じたギフト製作まで担当。デザートビュッフェやウェルカムガトーなど、披露宴をトータルで彩る「演出家」としての側面が強いです。 2. ワークライフバランスの進化(2026年現在の基準) 「ブライダル=激務」というイメージを払拭する、現代的な労務環境が整っています。 「20時前後の退勤」の推奨: 多くの求人で「20時前後の帰宅」が明文化されており、深夜まで営業する一般のレストランや居酒屋と比較して、生活リズムを安定させやすい環境です。 年間休日115日(月9日休): 夏季・冬季の連続休暇や、お子様がいる家庭向けの時短制度など、ライフステージが変わっても「職人」を続けられる仕組みがあります。 3. 「再生」と「価値創造」のビジネスモデル 同社は、既存の施設を再生させて新たな価値を生むビジネスを得意としています。 ロケーションの魅力: 福岡の海に浮かぶ「マリゾン」や、熊本の「WeGreen RESORT」など、絶好のロケーションで働けることが、料理人としての感性を刺激します。 研修・キャリアアップ: 全国のパティシエメンバーとの交流や社内研修が活発で、自身の技術を全国に発信したり、後輩育成に携わったりと、技術の「その先」のキャリアも描けます。

応募について

募集人数

5人

紹介企業情報

社名

Xmile株式会社

事業内容

人事・人材サービス

本社所在地

1600022 新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエア W7F

代表者

野呂 寛之

企業代表番号

0368453624

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フレンチ調理スタッフ(経験者)

BLDWEDDINGS株式会社

千葉県柏市東上町

月給25万8000円以上

セント・マーガレット ウエディング | 歴史ある教会が舞台。至高の婚礼フレンチを極める。「セント・マーガレット ウエディング」で、あなたの技術を一生の思い出に。
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : e84eb6c63cded62f

掲載開始日: 2026/03/12(木)

フレンチ調理スタッフ(経験者)

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