ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島での料理長・シェフ(候補)

仕事内容 ☆2024年5月 オープンしたばかり！レストランでのキッチンスタッフ募集☆ 「宮古ブルー」が目の前に広がるレストランでのお仕事です。 宮古島の心地良い風を感じながら特別なひとときをお過ごしいただける当レストラン。 ランチタイムはステーキをメインに、カフェタイムは創作スイーツ、ディナータイムは創作フレンチをコースで提供します。 ＜具体的には＞ ・マネジメント、料理長業務全般 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー考案 など調理業務全般を行っていただきます。 大きな裁量のもと、売上管理／人材育成／シフト管理／衛生管理など、店舗運営全般を担います。 ==================================================== ☆働く環境について イタリアンレストランやウエディング会場などを展開する安定企業です。グループ会社・店舗多数で安心して長く働ける環境です。残業も少なめで車通勤もOK。豊かな感性を磨くために必要な、働きやすい環境が整っています。 ☆チームワーク重視！若手も成長＆活躍できる環境です。 仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です。 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう！」という意欲的な雰囲気があり、失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 【寮・社宅】 なし クックビズ 株式会社が仲介するザ・サーフ シーサイドシーン宮古島の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ＜こんな方をお待ちしています！＞ ◎新しいことにチャレンジしたい方 ◎コミュニケーションを大切にできる方 ◎スキルアップやキャリアアップを目指している方 ◎人の喜ぶ顔がみたい方 ◎?く働きたい方 ◎チームで何かを創り上げるのが好きな方 応募資格 調理師免許 日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方） ※あると望ましい経験や資格 ジャンル問わずレストラン店長や料理長などのマネジメント経験 必要な経験等 ※あると望ましい経験や資格 ジャンル問わずレストラン店長や料理長などのマネジメント経験 必要な資格 調理師免許

沖縄県宮古島市伊良部字伊良部816-11Fザ・サーフシーサイドシーン宮古島 ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島 勤務地 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部816-11Fザ・サーフシーサイドシーン宮古島 【交通手段】 アクセス(最寄駅) みやこ下地島空港から車で約7分宮古空港から車で約25分※車バイク通勤OK

月給39万1000円～40万円 給与 月給391000円〜400000円 固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 固定残業代：1ヶ月あたり41000円 30時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：年2回（3ヶ月分支給） ・昇給あり ※試用期間1ヶ月（条件変更なし）

変形労働時間制 勤務時間 10:00～22:00（休憩60分）／シフト制※1ヶ月単位の変形労働時間制※週平均労働時間は40時間00分※時間外労働有無：有※残業は20～30時間程度※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 【勤務パターン例】10:00～21:0011:00～22:0010:00～18:0015:00～22:00 休憩時間:60分

休日・休暇 週休2日制 シフト制／月9日～10日 年間休日108日（水曜定休） 年次有給休暇 慶弔休暇 夏期・冬期休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 特別休暇他 年間休日数:108日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 昇給 賞与 売上インセンティブ 役職手当 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 住宅手当 社宅・社員寮あり まかないあり 食事補助 社員旅行 退職金制度 制服貸与 交通費支給 ◆賞与年2回 ◆昇給年1回 ◆交通費支給、従業員駐車場完備 ◆確定拠出年金制度（401K） ◆社内・社外研修制度 ◆社宅制度 ◆住居手当 賞与：年2回（3ヶ月分支給）

試用期間あり 試用期間：あり期間：3ヵ月月給：391000円〜400000円

雇用形態 正社員