和とフレンチが交わるレストランのソムリエ(正社員)

仕事内容 ・‥━━━☆・‥━━━☆・‥━━━☆ ＼お店の中核を担う創業メンバー募集！／ ミシュランを狙うビッグプロジェクト！ 「日本の旬を旅する」がコンセプトの、 食材・メニュー・器・世界観まで一貫した "ジャパニーズフレンチ"のソムリエ。 月8休み×月給40万以上も可能な高待遇◎ 家賃補助あり◎県外からの挑戦も歓迎！ ・‥━━━☆・‥━━━☆・‥━━━☆ 日本の四季を旅するジャパニーズフレンチ 「季然 -kai- 三軒茶屋（仮）」 本求人では、ソムリエ（正社員）を募集します！ 《季然 -kai-ってどんなお店？》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年8月,世田谷区三軒茶屋に誕生。 日本の旬の食材を贅沢に使用し 一皿一皿にストーリーと世界観を詰め込み 世界に通用するクオリティを追求します。 ワインスタンド、ワインショップ、 そしてレストランが空間に共存する、 唯一無二の業態です◎ お店はまだまだ未完成の状態。 メニューも空間もゼロから作っています。 一緒に最高のお店を創っていきましょう◎ ▼具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・ワインペアリングの設計・提案 ・コースに合わせたサービス全般 ・ショップ・スタンドの運営補助 ・セレクション・仕入れへの関与 ・チームのマネジメント など ソムリエとしての経験をベースに、 コースを組み立てていただきます。 ワインは添え物ではなく、一皿の完成形。 ミシュランを本気で狙う舞台だからこそ、 ソムリエの仕事はお店の評価に直結します。 ウォークインセラー完備、ショップも併設。 セレクションから販売まで携われる環境で、 可能性をどこまでも広げてください◎ ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━ 働く魅力やメリットをご紹介！ ･･━━･･━━･･━━･･━━･･━━ 【１】お店の中核を担う創業メンバーを募集 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 完成した店に入るのではなく、 一から創り上げた店に立つ。 メニューも空間もチームも、今ゼロから作っています。 あなたが加わることで、この店は少し変わります。それくらい、一人ひとりの影響が大きいお店です。 全員一緒のスタートなので、 面倒な人間関係など一切なく、 ただ面白さを追求できる職場です♪ 店名が世界に知られる瞬間を、 私たちと一緒に作りませんか？ 【２】「遠いから」で、諦めていませんか？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「本気で挑戦してみたい」 その気持ちがあれば、場所は問いません。 しっかりとして家賃補助制度があるので、 地方からの上京も現実的に動き出せます◎ ミシュランを狙う最高の舞台で、 あなたをお待ちしています。 【３】この経験は、本物の武器になる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この大きな挑戦に立ち向かい、成功した時、 実績はお店に関わったすべての人のものになります。 名が残り、世界に繋がり、 次のステージの扉が開く。 独立・海外・キャリアアップ、どこへ向かうにしても、この経験は一生使える武器になるはずです◎ 【４】仕事もオフも、どっちも本気で。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お休みは月8日以上で、 オフの時間もきちんと確保◎ 「生活を楽しんでいるから、 生活に余裕があるから、 いい仕事ができる」 そう考える会社だからこそ、 働き方にも本気です♪ 【５】「飲食で年収600万」は夢じゃない ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 業界でもトップクラスの待遇を整備。 経験者なら月給40万円以上も可能で、 やる気と実力次第で年収600万円以上も目指せます。 頑張りがしっかり評価され、還元される。 「報われる環境」を作るのが使命だと考えています！ 【６】ただの"飲食業"ではありません ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちは、飲食という枠に収まらない "マーケティング企業"です。 料理・サービス・空間設計… 「魅せ方」から考え抜くプロ集団。 観光業やまちづくりとも連動し、 業界の価値そのものを再定義していきます◎ "面白そう"と感じた方、 業界のスタンダードを変えてませんか？

求めている人材 【応募資格】 ■ソムリエ資格をお持ちの方 ■ワインエキスパート資格をお持ちの方 【歓迎要件】 ■レストランでの勤務経験 ■バーテンダー経験やドリンク提案のご経験がある方 ■マネジメント経験ある方も優遇あり◎ 即戦力として、給与面などもしっかり優遇！ あなたの力を存分に発揮できる環境です◎ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ミシュランを狙うお店で本物のキャリアを積みたい方 ■自分の仕事が評価に直結する環境で働きたい方 ■ゼロから店を創り上げる経験に面白さを感じられる方 ■チームで本気でいい店を作りたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■バー・バル業態での勤務経験 ■レストラン業態での勤務経験 ■イタリアン業態での勤務経験 ■フレンチ業態での勤務経験 ■カフェでの勤務経験 ■和食店での勤務経験 ■割烹料理店での勤務経験 ■日本料理店での勤務経験 ■居酒屋での勤務経験 ■焼き鳥店での勤務経験 ■焼肉店での勤務経験 ■その他 飲食店での勤務経験 ■その他 サービス業での勤務経験 ■店長などのマネジメント経験 ■料理長などの管理職経験

154-0024東京都世田谷区三軒茶屋1-9-9 ジャパニーズフレンチ 季然 -kai- 三軒茶屋(仮) 【交通手段】 交通・アクセス 「三軒茶屋駅」より徒歩5分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■業績賞与あり（規定あり） ■随時昇給あり ■交通費支給（規定あり） ■家賃補助（規定あり） ■社会保険完備 ※前職でのご経験・スキルに合わせて給与を設定します◎面接時にお気軽にご相談ください！ 《飲食で、ちゃんと稼げる環境を整備》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験者は月給40万円以上のスタート可 やる気と実力次第で、年収600万円も現実です！ 明確な評価制度で随時昇給チャンス有 頑張りには本気で応えていきます◎ 頑張った分だけ、きちんと返ってくる。 そんな当たり前の環境を作っていきます！

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ■14:00～24:00（終電考慮あり） ■上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩あり） ■ご家族・ご友人との時間もしっかりと確保♪

休日休暇 ■月8日以上休み ■年次有給休暇あり ■年末年始休暇あり ■お盆休暇あり ■連休取得も可能です◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■業績賞与あり ■随時昇給あり ■交通費支給（社内規定による） ■家賃補助（社内規定による） ■社会保険完備 ■まかないあり ■年次有給休暇 ■年末年始休暇 ■お盆休暇 ■お洒落自由（個性を大事にしています）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※前職給与やスキルを考慮して給与設定していますので、お気軽にご相談ください。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
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• ブランクOK
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• 女性が活躍中
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• 長期歓迎
• 駅近5分以内
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• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由