調理スタッフ正社員募集

仕事内容 美登利寿司は寿司職人を募集しています。未経験者も歓迎し、充実した教育プログラムと熟練職人の指導で寿司職人としての道を歩めます。仕事内容は寿司の提供が中心ですが、ネタ選び、下処理、オーダーメイド寿司の創作、盛り付け、接客まで一貫して携わります。店舗運営にも携わる機会があり、仕入れ、コスト管理、在庫管理などを経験し、店長やエリアマネージャーへのキャリアパスも可能です。未経験者は3ヶ月で寿司を握れるよう設計されたカリキュラムで、和食の基本、包丁技術、魚の知識、衛生管理などを習得できます。経験者には高度な研修プログラムを提供します。求める人物像は、寿司職人への強い情熱と向上心、忍耐力、勤勉性、協調性です。伝統的な職人技への敬意を持ち、自己研鑽に励み、変化への対応力と柔軟な思考も必要です。責任感、時間管理能力、健康的な生活も重視します。将来は寿司職人の技術を極めたり、店舗運営、経営に携わったり、独立開業したりと様々な可能性があります。やる気と向上心のある方のご応募をお待ちしています。

応募資格 ■寿司業態・和食割烹業態での調理経験がある方■魚をさばける方◎和食経験者で、今回初めて寿司へ挑戦する方も大歓迎です！※マネジメント経験がある方は優遇いたします♪

東京都世田谷区梅丘1-20-7 株式会社梅丘寿司の美登利総本店 梅丘寿司の美登利総本店 梅丘総本店 勤務地 東京都 世田谷区梅丘1-20-7 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：梅ヶ丘駅 小田急小田原線梅ヶ丘駅より徒歩1分 京王井の頭線東松原駅より徒歩12分

月給35万円～50万円 給与 月給350,000円〜500,000円 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給）※試用期間：3か月あり（条件変動なし）※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします◆昇給あり◆賞与年3回（3ヶ月分／2024年度実績）◆交通費全額支給 【給与例】 【給与例】 ＜初年度想定年収＞460万円～└月給35万円＋賞与（初年度実績20万円）×2回＜年収例＞・調理スタッフ（30才）／年収450万円（月給35万円＋残業手当＋賞与年3回）・店長・管理職（42才）／年収750万円（月給50万円※残業代込＋賞与年3回） ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給

シフト制 勤務時間 シフト制 9:30～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 9：30～23：00（休憩あり・シフト制）【テイクアウト寿司の場合】8：00～21：00内でシフト制※店舗・曜日により多少異なる 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ◆月8日 9日／シフト制 ※年次102日、公休取得率100％◆夏季・冬季休暇（各5日間の連続取得可）◆年末・年始休業店舗あり◆慶弔休暇 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆社割あり ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆社員研修制度あり ◆健康診断補助 ◆社宅・寮完備（店舗により異なる）※自己負担3万円～、見習いは1万円～ ◆提携保養施設 ◆社員紹介制度 ◆ベネフィット・ステーション提携（旅行・外食・レジャー・ショッピングなどで利用できる割引&サポート制度） ◆資格取得支援制度 ◆生産者研修あり 生産者訪問 資格取得支援 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 寿司職人候補募集！未経験者大歓迎！充実の研修制度と高待遇をご用意し、一流の寿司職人として成長できる環境を提供いたします。 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社梅丘寿司の美登利総本店 梅丘寿司の美登利総本店 梅丘総本店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 業界TOPクラスの高給与＆好待遇を実現！◆入社初年度： 経験者 目安年収は450万円～◎◆店長職などの目安年収は600万円～◎◆賞与年3回（3ヶ月分／2024年度実績）◆公休は8日（公休取得率は100％です！）◆新店計画多数で重要ポジションに空きあり！*************** ＼リニューアルや新店OPENが続く成長中ブランド！／・2024年11月に吉祥寺店がリニューアルオープン！・2025年1月に新百合ヶ丘店が新規オープン！活躍できるポジションがどんどん増えていきますよ◎《梅丘寿司の美登利総本店 梅丘総本店》小田急線梅ヶ丘駅から徒歩1分。地元のお客様から口コミで広がった評判を聞きつけて訪れる方が集まる人気店。自社ルートで仕入れるお魚だからこそ高品質＆鮮度抜群。こだわりのシャリ、秘伝の寿司酢や瀬戸内海で獲れる海苔を使ったこだわりのラインアップ。一貫一貫、職人が愛情を込めて握るお寿司で多くを魅了しています。

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• ブランクOK
• まかないあり
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 深夜
• 週4日以上OK
• 昼食補助あり
• 食事補助あり