四十八漁場 鮨料理長候補 生販直結で仕入れ力も習得

月給28万~40万｜銀座クオリティの鮨で料理長 四十八漁場 鮨料理長候補｜生販直結で仕入れ力も習得 東京都港区赤坂3-9-2No.R赤坂見附B1F 正社員 求人の特徴 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 固定給 25 万円以上 業務内容 東京都港区の飲食店経営・株式会社エー・ピーホールディングスにて、江戸前鮨店の料理長候補を募集しています。 ・カウンターでの握り業務や一品料理の調理 ・仕込みや食材管理 ・納品、発注、在庫管理など店舗運営業務 ・最高の食材を見極める仕入れノウハウの習得 商品開発や本部職などキャリアを広げたい方を歓迎します。全国50ヶ所以上の漁港や漁師から直接仕入れる「生販直結」という独自ビジネスモデルで、流通コストを抑えた質の高い素材に触れられます。2001年創業の6次産業のパイオニアとして多岐にわたるブランドを展開し、無限に広がるキャリアパスを描ける環境です。研修制度あり、食事補助など、成長を支える待遇も充実です。 ★クックビズの人材紹介は、正社員就職まで一緒に伴走します★ ◆飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任担当◆ → 現場のこと知ってるから、リアルな相談に乗れます ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 四十八漁場 鮨料理長候補｜生販直結で仕入れ力も習得 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏場及び牧場の経営 漁業 農業 食鳥の処理、加工及び販売 食品の加工、流通、輸出入及び販売

求める人物像 ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給28万円～40万円 給与 月給：280,000円 〜 400,000円 固定残業：なし ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間（57,799円～）、みなし深夜30時間を含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ 飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 新卒/未経験／20歳：月給25万円 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 13:00:00～00:00:00

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 産前産後休暇 育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 研修制度あり 食事補助 【備考】 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 東京都港区高輪3丁目25番23号京急第2ビル1F 勤務先ウェブサイトURL https://ap-holdings.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

• 交通費支給
• 固定給25万円以上