ホテルの和食調理スタッフ

仕事内容 一流の環境で本格的な和食調理にチャレンジ！あなたの料理で、お客様の大切な時間を演出してください。 仕事内容 ・ホテル内宴会厨房での仕込み・調理 ・ホテル内レストラン厨房での仕込み・調理 ・材料の発注・仕入れ・在庫管理業務 ・棚卸など その他、調理業務全般及びそれに付随する業務 経験を活かしたい方歓迎！！ 伝統的な調理方法・献立や食材に触れながら腕を磨き、お客様に感動を与える料理作りを手掛けていきましょう。 HMIホテルグループでは年に一度、料理コンクールを開催し、参加者に自由な発想で料理を考え試行錯誤することで、料理人として成長する機会を提供しています。 調理師免許や経験を活かしてスキルアップ！ハイレベルな調理を学べる環境で、夢を叶えるチャンスです。 「料理人としてもっと成長したい」「プロの和食を学びたい」「将来の目標のためにキャリアを積みたい」といった意欲のある方に最適な環境です。経験豊富な調理長のもとで、本格的な日本料理の技術が学べます。 豊富な経験を持つ調理長をはじめ、周りのメンバーから刺激を受け、大きく成長していってください。 奥深い料理の技術を改めて学べる環境があります。調理長は経験豊かな方で、あなたをさらに成長させてくれるはずです。和食の伝統的な調理方法、野菜や魚・肉など食材の知識、お酒や食器との合わせ方など幅広く学べる環境です。 楽しく仕事ができる充実した職場です。前向きに、明るく仕事に取り組む仲間たちが、あなたを支えます。 職場の雰囲気はアットホームそのもので、ポジティブな思考のメンバーが揃っています。初心者であれベテランであれ、そこに違いはありません。新人さんを歓迎する風土ができているので、あなたもすぐに馴染めると思います。 ホテル事業を展開する当社は50年以上にわたり、主要都市・観光地で良質なサービスを提供しています。 「人は仕事をする事で、大きな力が生まれる。」をモットーに、一人ひとりが前向きに活躍できるようにサポート体制を整えています。多彩な事業を手掛ける成長中の当社で理想の未来を描きませんか？

資格 【学歴】 不問 【必要な資格】 調理師免許 【必要な経験】 調理業務経験5年以上 【求める人物像】 調理が好きな方 いろいろな事に前向きに取り組むことができる方 きちんと挨拶のできる方 衛生面においてきめ細かく注意を払う事が出来る方 マナーやルールなどの基本を大切にできる方 長期勤務出来る方 「おもてなしの心」を持ち、お客様に喜んでもらいたいと考えて業務に取り組むことのできる方

職場環境 【従業員構成】 ・男女人数 男性：16人 女性：42人 ・年齢層 10代：7人 20代：13人 30代：6人 40代：9人 50代〜：23人 2024年12月時点での従業員構成を記載しています。 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は少ない 長く働ける 知識、経験必要

愛知県知立市中町１２８ HMIホテルグループ　ホテルクラウンパレス知立 勤務地備考 〒472-0033 愛知県知立市中町中１２８ 【交通手段】 アクセス 名鉄知立駅より徒歩３分

月給23万円以上 給与 日給月給 23万円以上 （一律手当を含む） 給与金額には一律食事手当5,000円含む 昇給年1回（業績による） 賞与年2回（業績による） 試用期間あり（6ヶ月）/試用期間中の待遇は変更なし。 資格技能手当：あり（例：専門調理師 月額5,000円） 交通費：交通費支給 非課税限度額の範囲内で実費支給 上限あり：10万円まで 自動車通勤：可 ただし駐車場は自己確保・自己負担

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日 シフトサイクル：1ヶ月 1か月単位の変形労働時間制を採用しています。 6：00～22：00のうち実働8時間程度 8時間未満のシフトもあります。 所定労働時間 1・3・5・7・8・10・12月・・・177時間 4・6・9・11月・・・171時間 2月・・・160時間 / 2月（うるう年）・・・165時間

休日 休日：月8日 年次有給休暇（入社6ヵ月後10日付与、その後は法規定どおり） 夏季休暇（3日間） 冬季休暇（3日間） 特別有給休暇（結婚、忌引き、出産（配偶者）、災害、裁判員、その他会社が必要と認めた場合）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【従業員割引制度】 ・館内レストラン割引 ・グループホテル宿泊優待制度（2親等まで利用可能） └おひとり様、1泊朝食付5,000円 【雇用期間】 雇用期間の定め：あり（1年） 【契約更新】 契約更新の可能性：あり 契約更新の条件：次により判断する（・雇用期間満了時の業務量 ・従事している業務の進捗状況・勤務態度、成績 ・能力 ・会社の経営状況） 契約更新の上限：あり（満60歳に達する日の属する月の月末まで） 【正社員登用制度】 あり（その場合は退職金制度あり（正社員登用後勤続3年以上）） 【その他】 制服貸与あり

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可、社員登用有り、昇給・昇格あり、交通費支給、月給20万円以上 【ブランド名】 HMIホテルグループ

• 社員登用あり
• 副業・WワークOK
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 女性管理職登用あり
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり