葉山・湘南の調理スタッフ

仕事内容 ＼未経験から始める日本料理／ 葉山の地魚・旬の食材を扱うお仕事 仕事内容 創業300年以上の歴史を持つ日本料理店 **「葉山 日影茶屋」**にて、 日本料理の調理補助業務をお任せします。 具体的には・・・ 【入社後まずは】 ・食材のカット、下準備 ・盛り付けのサポート ・洗い場、厨房内の簡単な作業 厨房の流れを覚えながら、 できることから少しずつお任せします。 【慣れてきたら】 ・焼き物、揚げ物などの調理 ・食材の扱い方、味付け ・メニューづくりのアイデア出し など 経験・習熟度に応じて、 本格的な調理にもチャレンジ可能です。 正社員登用制度あり。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜具体的には…＞ ・食材の下処理 ・盛り付けの補助 ・洗い場や厨房内サポート まずは厨房の雰囲気や流れに慣れるところからスタートします。 ＜キャリアアップ＞ 経験を重ねることで、 主任・料理長などへの昇格も目指せます。 また、 機内食の企画・開発など 料理の枠を超えた分野で活躍するスタッフも在籍。 希望に応じて、 ホール対応やおもてなし業務にも挑戦でき、 キャリアの幅を広げられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【応募について】 仕事内容や働き方の詳細は面接時にご説明します。 見学のみ、話を聞いてからの応募も歓迎です。 少しでも気になった方は、 まずはお気軽にご応募ください。

求めている人材 ◎料理未経験の方も大歓迎 ◎学歴・資格・経験は一切問いません 【歓迎スキル・経験】 ・料理に興味があり、これから覚えていきたい方 ・和食の世界にチャレンジしてみたい方 ・基礎から丁寧に教えてもらえる環境で働きたい方 ※魚の下処理やだし取りなどの経験がある方、 ※店舗運営やスタッフ育成の経験がある方は、 これまでのご経験を活かして活躍できます。 【働き方について】 「たくさん働いてしっかり稼ぎたい」 「無理のないペースで長く続けたい」 どちらの希望も大歓迎です。 ライフスタイルに合わせて、シフトは柔軟に調整できます。

職場環境 葉山で300年以上続く老舗日本料理店。 会席料理からお弁当、祝い事や法事まで、 季節の味を大切にしたおもてなしを提供しています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 受動喫煙対策： 敷地内禁煙

240-0112神奈川県三浦郡葉山町堀内16 株式会社日影茶屋 勤務地 鎌倉駅、東逗子駅、田浦駅、横須賀駅、汐入駅、逸見駅、安心塚駅、京急田浦駅、追浜駅、金沢八景駅、六浦駅、神武寺駅からもアクセス可 【交通手段】 交通・アクセス 逗子駅からバス10分、逗子・葉山駅からバス7分

月給24万8000円～40万5000円 給与詳細 基本給：月給 24万8000円 〜 40万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮 ※正社員登用あり 【給与例】 給与例 【モデル年収例】 年収430万／調理経験5年 年収567万／調理経験7年

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 9:00～18:30（実働8時間／休憩90分） ※シフト制

休日休暇 ■年間休日105日 ■ 年次有給休暇 ■ 特別休暇 ■ 産前・産後休暇 ■ 育児休暇 ■ 介護休暇 ※お休みの希望はできる限り考慮します ※店舗定休日：毎週水曜日 ※水曜日が祝日の場合は、翌平日が定休日となります 仕事とプライベートのバランスを大切にしながら、 無理なく長く働ける環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■社員割引あり（系列直営店2割引き） ■退職金制度あり(勤続3年以上の方) ■敷地内禁煙 ■UIJターン歓迎 【各種手当】 ■交通費支給（上限30,000円） ■年末年始手当 ■独身寮あり（自己負担12,000円/月～） ■家族手当 （扶養対象配偶者12,000円／月 ■残業代全額支給（1分単位） ■年末年始手当 ■県外からの移住（上限10万円） ■社員割引あり（系列直営店2割引き） ■教材費や資格取得費用の手当 →英検や日本酒利き酒師など、業務に 必要な資格取得をサポートしています。 安定した待遇と、 長く安心して働ける環境を整えています。

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 面接1回