マネージャー候補(飲食経験者)

仕事内容 ミラノでミシュラン一つ星を獲得した徳吉洋二シェフ監修のオールデイダイニング！ 【仕事内容】 店舗のスムーズな運営を支える、 現場マネジメントの要としてご活躍いただきます。 ホールやキッチンスタッフとの連携、サービスクオリティの維持・向上、 日々のオペレーション管理など、現場に最も近い立場でチームをまとめるポジションです。 現場で起こるすべてのことに向き合いながら、 スタッフとともに最高の店舗をつくっていく。 日々の小さな改善が、お客様の笑顔につながる。 そんなやりがいを感じられるのがこのマネージャーポジションです。 現場をまとめる力に自信がある方、ぜひ一度お話ししましょう。 インバウンド需要も高く、英語対応ができる方はより幅広くご活躍いただける環境です！ ＜このポジションのやりがい＞ ■"お店の未来”を自らの手で創れるポジション 採用・育成・メニュー開発・イベント企画まで裁量が広く、 一つの店舗をゼロからプロデュースするような感覚を味わえます。 ■チームを育て、ブランドを育てる醍醐味 スタッフの成長を支え、チームとしての一体感をつくっていく。 その過程を間近で見守り、共に成長していく達成感があります。 ■京都の一等地で“本物のブランド運営”に関われる ただの飲食店ではなく、ラグジュアリーな空間・洗練されたサービスを届ける。 高いレベルの店舗運営を経験できる環境です。 ■お客様・企業・チームすべてと関わる“総合力”が身に付く 現場オペレーションからクライアント対応、戦略立案まで すべてに関われるからこそ、汎用性の高いマネジメント力が得られます。 ■自分のアイデアが、集客や売上に直結する マーケティングやプロモーション企画に携わり、 「やってみた施策」の成果がダイレクトに数字で返ってくる面白さがあります。 ■お店について 本場イタリアの技術と旬の食材、 京都の美意識が調和した 贅沢でありながらカジュアルに 楽しめるレストラン ミラノに店を構える 実力派シェフ・徳吉氏監修のもと、 窯で焼き上げる出来立てピッツァと 各地域から届く食材を活かした 特別な料理がおすすめです。 ■ “自分らしく働く”を、TRANSITで実現！ 2001年に小さなカフェからスタートしたTRANSITは、 現在では全国に約140店舗を展開！ 飲食だけでなくブランドプロデュース、イベント、 キャンプ場運営など多彩な事業を手がけています。 エリアマネージャーや 本部職へのステップアップ、 クリエイティブ・開業・バックオフィス などへのキャリアチェンジも可能◎ さらに、イベント企画や広報・採用などにも 早期から挑戦でき、実際にスタッフの声から 新ブランドが生まれた実例もあります。 異動や副業、 ライフステージに合わせたサポート （パートナーシップ制度・不妊治療支援・時短勤務など）も充実。 ひとりひとりの「やりたい」も「こうありたい」も、全力で応援します！

資格 【必須条件】 ・フルサービス業態で接客経験のある方 ・マネジメント経験のある方 【優遇条件】 ・PC業務経験のある方（売上管理業務経験のある方歓迎！） ・英語スキルがある方は給与考慮します ・ソムリエなど、お酒に関する資格保持者は給与考慮します ・クローズまで勤務できる方 ＼こんな人にオススメです／ ◇人と接するのが好きな人 ◇チームワークを大切にできる人 ◇ワイン・日本酒・カクテルを学びたい方 ◇素材を活かしたイタリアンが好きな方 ◇接客スキルを身に着けたい方 ◇ワークライフバランスを大切にしたい方

〒600-8022京都府京都市下京区稲荷町318-6GOODNATURESTATION1F ERUTAN RESTAURANT/BAR(エルタンレストランアンドバー)　ERUTAN RESTAURANT / BAR 勤務地備考 〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町３１８ー６GOOD NATURE STATION 1F 【交通手段】 アクセス 連絡バス 京都河原町徒歩約2分、阪急京都本線 京都河原町徒歩約2分、京阪本線 祇園四条1番口徒歩約5分

月給35万6400円～39万1200円 給与 月給 35万6400円～39万1200円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万9900円以上（固定残業時間：33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) 【手当】 ▼残業手当 （下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給） 月給が28万円以上の場合 固定残業時間：33時間 見合手当：\55,400以上 ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00～25%UP） ※月給に応じて固定残業代は変動しますが、 いずれも記載の最低額以上を保証しています。 交通費：交通費支給 交通費支給(月10万円まで)

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり169時間18分 ▼営業時間 7：00～23：00 ▼勤務時間 14:00～23：30 ※シフト制 公休9日 ※（実働8時間・時間外勤務あり） ※休憩有り

休日 【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日（12月から9月） ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） ▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ▼健康診断 ▼社員割引 ▼部活動（野球部、ランニング部、写真部等） ▼各種社内イベント ▼まかない有 ▼制服貸与有 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼引越費用補助制度（最大20万円） ▼社内公募制度 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 ERUTAN RESTAURANT/BAR（エルタンレストランアンドバー）

• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• 食事補助あり