リゾート施設の料理長候補

仕事内容 ＼ここがポイント！／ ◎宮古島の高級天ぷら店「てんぷら天翔宮古島」での副料理長募集！ 店内はカウンター席や個室が充実した美しく高級感のある特別な雰囲気です。 ◎リゾート勤務ならではの充実した生活環境と福利厚生！ 約140万坪の広大な敷地に広がる「シギラセブンマイルズリゾート」内での勤務。 宮古島の自然を満喫できる最高のロケーション！ 年間休日110日、年2回の賞与に加え、残業手当や深夜手当も別途支給。 単身寮・社宅も完備し、引越し費用も会社が負担（上限あり）するため、 安心して移住・勤務を開始できます！ ◎キャリアアップのチャンスと安定した雇用！ 経験に応じたポジションと給与体系が用意されており、 長期的にスキルを磨きながらキャリアを築けます。 定年後も再雇用制度があり、長く安定して働ける環境です。 【業務内容】 副料理長として、調理業務全般をお願いします！ 【具体的には】 ・仕込み ・調理アシスタント ・クリンネス ・在庫管理 ・納品業務 ・新人教育 ・発注／在庫管理 ・メニュー考案 ・調理業務全般 《副調理長に追加で求められる内容》 ・労務管理 ・売上や原価など数値コントロールのアシスタント業務 【魅力的な環境で働けます！】 ＼宮古島の食材で新たな料理を創造／ 和食・洋食など様々なジャンルの調理経験を活かしながら、 宮古島の豊かな食材や調理法を取り入れ、 新しい料理の世界を創造できます。 あなたのこれまでの経験と、宮古島の旬の恵みを融合させ、 お客様に感動を与える天ぷらを提供してください。 ＼調理の枠を超えて、マネジメントスキルを磨く／ 副料理長として、調理全般の業務に携わっていただき、 労務管理や売上・原価の数値コントロールのアシスタント業務を通じて、 店舗運営における重要なマネジメントスキルを習得・向上させることができます。 将来的に料理長やそれ以上の役職を目指す方にとって、 貴重な経験を積める環境です。 ＼憧れのリゾートライフを実現！／ 約140万坪の広大な敷地を誇る「シギラセブンマイルズリゾート」内での勤務は、 仕事とプライベートの充実を両立できる絶好の機会です。 美しい宮古島の自然に囲まれながら、リゾート内の多様な施設やサービスを特別割引で利用できるなど、 充実したオフタイムを過ごせます。 【運営する「株式会社南西楽園リゾート」について】 宮古島南岸に広がる「SHIGIRASEVENMILESRESORT」を運営するユニマットグループの一員です。 敷地内には30店舗以上のレストランがあり、 開放感あふれるダイニングやくつろぎの個室、海を臨むテラスなど、 多様な食の世界を提供しています。 宮古島の美しい自然と調和する地上の楽園を創造し、 お客様にやすらぎと生きる喜びを届けることをコンセプトに、 質の高いサービスを提供しています。 安定した経営基盤のもと、安心して長く働ける環境です。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社南西楽園リゾート シギラセブンマイルズリゾート施設内の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・料理を通じて「お客様に喜んで頂けることが嬉しい」と感じる方 ・目的に対し仲間と協力して行動する事が出来る方 ・料理が好きな方 ・地域の食材に触れたい方 ・思いやりとおもてなしの心が好きな方 和食の調理経験がある方 ホテル・旅館での経験がある方(尚可) 日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方） 必要な経験等 和食の調理経験がある方 ホテル・旅館での経験がある方(尚可) 必要な資格 特にありません

沖縄県宮古島市上野宮国775-1シギラセブンマイルズリゾート内【てんぷら天翔宮古島】 株式会社南西楽園リゾート　シギラセブンマイルズリゾート施設内 勤務地 沖縄県宮古島市上野宮国775-1シギラセブンマイルズリゾート内【てんぷら天翔宮古島】

月給28万円～31万3000円 給与 月給280000円〜313000円 あなたの経験とスキルを正当に評価し、給与に反映します!/ 【キャリア別月収例】 《副料理長》：月給280,000￥～313,000円 《料理長》：月給430,000～499,000円(残業代含む) ※残業、深夜、休日、通勤手当、別途支給 ※昇給：年１回（4月） ※賞与：年2回（6月・12月） 賞与：昇給：年１回（4月）賞与：年2回（6月・12月）

シフト制 勤務時間 1ヶ月単位でシフトによる交代制 《シフト例》 ・6：00～15：00 ・10：00～19：00 ・13：00～22：00 ※休憩1時間含む

休日・休暇 ◆年間休日110日 《休暇制度》 ・年次有給休暇（初年度10日） ・慶弔休暇制度 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 あなたの挑戦を応援する待遇・福利厚生！/ ◇宮古島への引越費用補助有り ※引越し費用会社負担額：単身上限250,000円家族上限：500,000円 ・単身用物件 個室（エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッド等生活家電付き） ・寮使用料 月額20,000円～（水光熱費別・Wi-Fi・無料駐車場完備） ・社宅用物件 同居家族、借上げ賃貸の空室状況に要相談 ■昇給あり（年1回：4月） ■賞与あり（年2回：6月・12月） ■残業代支給 ■深夜、休日、通勤手当、別途支給あり ■ユニマット組合、保険、、 ■制服貸与 ■施設内特別割引使用可 ■単身寮・社宅制度 ■引越し費用会社負担額：単身上限250,000円家族上限：500,000円 通勤手当（自動車・バイク通勤者に対し距離に応じて支給）、期間満了後の交通費支給（例：2万円など、規定あり） 賞与：昇給：年１回（4月）賞与：年2回（6月・12月）

試用期間あり 試用期間：3ヶ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員