高級有料老人ホームの調理師/N49376

仕事内容: ＜有料老人ホームの調理師募集＞ 介護付き有料老人ホーム内レストランで、和食調理を担当します。 旬の食材を使った日常の食事に加え、会席料理や季節の特別料理、高齢者の状態に合わせたソフト食なども提供しています。 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・和食調理（担当制） ・盛り付け、配膳準備 ・食器洗浄 ・厨房内の衛生管理 ・発注、事務作業など 【食数】 ・朝70食／昼60食／夜80食ほど 【ここがポイント】 ・和食・洋食で分担制のため、専門性を活かして働けます ・事前予約制のため、計画的に業務を進められます 【施設情報】 横浜市青葉区にある介護付き有料老人ホームです。 ・一般居室：105室 ・介護居室：21室 館内にはメインダイニングをはじめ、入居者様の身体状況に合わせた複数のダイニングスペースを設けています。 食事部門は管理栄養士、和食・洋食の調理師、サービススタッフが連携して運営。 通常の食事だけでなく、旬の食材を取り入れた和食会席やフレンチコース、季節の特別料理なども提供しています。 また、食べやすさに応じて複数段階のソフト食を用意しており、和食の専門技術を活かしながら高齢者向け調理の知識も身につけられる環境です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験が1年以上ある方（ジャンル不問） ★こんな方歓迎します★ ・調理師免許をお持ちの方 ・和食調理の経験がある方 ・ホテルや割烹、レストランでの調理経験がある方 ・ソフト食など介護食に興味のある方

月給21万円以上 給与: 月給：210,000円〜

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:30〜17:30の間で実働8時間（シフト制） 【シフト例】 早番）6:30〜15:30 遅番）8:30〜17:30 ■休憩：60分 ※時間外勤務：月平均20時間程度

休暇・休日: ■休日：月10日（2月のみ9日）、シフト制 ※年間休日119日 ■休暇： ・有給休暇（入社時3日付与、半年後12日付与） ・慶弔休暇 ・介護休暇（取得実績あり） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ◎リフレッシュ休暇あり（勤続10年ごとに10日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【各種制度】 ・社会保険完備 ・退職金制度あり ・社員持株制度 ・団体保険加入 【手当・通勤】 ・交通費支給（規定あり） ・住宅手当・家族手当あり ・制服貸与 【健康・レジャー】 ・健康診断（年1回） ・予防接種補助 ・保養所・スポーツクラブ利用可

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●和食経験を施設調理で活かす！● 横浜市青葉区の有料老人ホームで、調理スタッフを募集！ 和食を中心に、ソフト食・特選料理・イベント食など幅広い調理に携われます◎ 年間休日119日・月10日休み、賞与年2回・計3ヶ月分の実績あり。 安定した環境で、スキルアップを目指せます！ 条件のご相談や面接対策まで、しっかりサポートします。 ぜひお気軽にお問い合わせください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 4245 雇用形態: 正社員 給与: 210,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給