ハワイアンカフェの料理長候補

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 横浜エリアで人気のハワイアンカフェ 「Merengue（メレンゲ）鹿島店」で 料理長（候補）の正社員募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「地元で働きたいけど、これまでの 経験を正当に評価してくれる職場がない」 「安定した企業で、 料理長として裁量を持って働きたい」 そんな想いをお持ちの料理長経験者の方へ。 ハワイアンカフェ「Merengue」鹿島店で、 新しいキャリアをスタートしませんか？ メニュー開発もお店づくりも、 料理長に裁量をお任せします！ 安定企業で安心して、 あなたの「やりたい」を実現しましょう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 おしゃれなハワイアンカフェでお店の料理長として、 店舗の管理・運営をお願いいたします。 《具体的には…》 ・調理 ・メニュー開発 ・ホール ・スタッフの教育 など ＊食材の仕入れ先の選定や、 コスト管理まで、料理長に大きな裁量をお渡しします。 ＊メニュー開発は、本部のグランドメニューに加え 店舗独自の季節限定メニューや おすすめメニューの開発も積極的にお任せします。 ＊ピーク時のサポートや、 お客様の反応を直接見るため、 状況に応じてホール業務もお願いします。 ＊ご提示する給与は、これまでの ご経験・スキル・前職給与を 最大限考慮して決定いたします。 ＊月給38万円～はあくまでスタートラインです。 入社時から「料理長」として即戦力で 店舗運営全般をお任せできる方には、 給与面でさらに優遇した条件をご提示します！ あなたのキャリアを正当に評価しますので、 ぜひ面接でお聞かせください◎ ＊将来的には、1店舗の料理長に とどまることなく、数店舗を仕切る 料理長であるインスペクターなど どんどんステップアップし、 事業拡大を担って頂きたいと考えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社は、多数の飲食店を展開しており、 今後も出店計画中ですので、 店長やマネージャーポストなど 昇給・昇格のスピードが速く、 キャリアアップも目指せます。 【キャリアアップ例をご紹介】 ＊未経験入社（月給23.4万円） 3年後：店長就任（月給38万円～） 5年後：統括店長昇格（月給41万円～） 8年後：本部スタッフ ＊経験者中途入社（月給32万円） 2カ月後：店長昇格（月給38万円～） 1年後：統括店長昇格（月給41万円～） ＊経験者中途入社（月給40万円） 1年後：統括店長昇進（月給41万円～） 2年後：本部責任者昇進 ※未経験入社でも本部スタッフになった 先輩スタッフもいます！ ◎月9日休み！年間休日107日以上！ 連休取得も可能ですので、 プライベートも充実できます！ ◎将来独立したい方も応援中！ 将来、自分のお店を持ちたいという夢が ある方も大歓迎です！ 当社は、統括店長との距離も近く、 店舗マネジメントなどお店の 経営についても学ぶことができます！ 独立して法人を立ち上げ、 飲食業界で大成功を 収めてるスタッフもいて、夢があります。 ◎研修制度充実 ・ワイナリーやビール工場研修 ・外部講師による上級統括職研修 ・社内社員多数講師によるマインド研修 ・ナショナルスタッフ研修 ・衛生講習研修 ・デザートプレート研修など… 昇給やスキルアップに 向けた教育体制も十分に整えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【株式会社RYコーポレーションについて】 「LA COCORICO」「ビストロガブリ」 「Merengue」「あばぐら」など 様々な系統の飲食店を展開しています。 22業態/50店舗 また、新しい販路の開拓や、 新たな可能性を見出し、 今後もどんどん発展していく企業です！ 従業員を大切にしている当社だからこそ、 無理なく働ける環境が整っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 《必須》 ・飲食店での料理長経験がある方 ＊学歴不問 ＊資格不問 ＜こんな方歓迎＞ ・チームワークを大切に業務に取り組める方 ・新しいことに挑戦したい方 ・行動力がある方 ・ハローワークでお仕事探し中の方 ・将来独立して自分のお店を持ちたい方 ・成長できる環境で働きたい方 ・プライベートも大切に働きたい方

職場環境 ＊20代の若手メンバーからベテランスタッフまで 幅広い年代のスタッフが活躍しています！ ＊社内イベント等もありますので、 スタッフは店舗の垣根を超えて仲が良い職場です。 ＊サーブ・料理コンテストの優勝者には、 海外研修をプレゼントしています！

314-0031茨城県鹿嶋市宮中字東山347-3 MERENGUE　鹿島店 【交通手段】 交通・アクセス 「鹿島神宮」駅より車6分

月給38万円～47万6000円 給与詳細 基本給：月給 38万円 〜 47万6000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※料理長経験者の場合 ※勤務開始時の給与は、上記の給与範囲内で 経験・スキル・前職給与等を考慮(面接時に決定)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10：00～23：00 ＊上記時間内でシフト制 （実働1日8時間／休憩あり） ＜営業時間＞ 10：00～22：00

休日休暇 ・年間休日107日以上 ※連休取得も可 ・月9日休み ・有給休暇 ※年5日以上取得必須 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・賞与(7月) ※業績による、最低保証あり ※昨年は臨時業績賞与も支給 ・昇給年2回(4月、10月) ・成果発表年2回(賞品・賞金) ・家族手当 ・資格手当 ・交通費規定支給(5万円迄/月) ・赴任旅費、引越し費用負担あり ・まかないあり ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種補助 ・健康診断 ・系列店舗社員割引 ※50％規定あり（ご家族も利用可） ・社員紹介料支給 ・独立応援業務委託制度

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 社内研修が充実しており、 昇給やスキルアップに向けた教育制度も抜群です。

• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上