ハンバーグなどの食品の開発業務

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：生産技術（食品/飲料/たばこ）、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、製品開発（食品/飲料/たばこ） ー あなたのアイデアが、食卓のおいしさに。 試作から製造まで関わるハンバーグ開発 ー 三朋フーズでは、大手企業向けの製品から小ロットの商品まで お客様のこだわりやご要望に合わせた食品づくりを行っています。 今回募集するのは、ハンバーグを中心とした商品開発スタッフです。 「ふっくらジューシーにしたい」 「肉の食感やうまみを引き出したい」 「冷めてもおいしく食べられる商品にしたい」 こうしたご要望をもとに、原材料の選定や配合、味付け、製造方法を検討。 試作と改良を重ねながら、一つの商品へと仕上げていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ◆ お客様のご要望に合わせた商品設計 ◆ 原材料・配合・味付けの検討 ◆ 試作品の作成、試食、改良 ◆ 提出用サンプルの調整・確認 ◆ 自社工場での生産立ち会い・製造補助 ◆ 製造指示書・仕様書・企画書などの作成 ◆ 品質管理・製造担当との調整 ＜試作から商品化まで関われます＞ 試作で完成したおいしさを、工場でも安定して再現できるように 製造方法や作業手順を調整します。 お客様との打ち合わせから、試作、製造現場への引き継ぎまで。 自分が手掛けた商品が採用され、実際に生産される喜びを感じられる仕事です。 ＜製造経験も開発に活かせる仕事です＞ 開発業務と製造業務を兼務していただきます。 製造現場で原材料や設備、工程への理解を深めることで おいしさとつくりやすさを両立した商品開発につなげていただきます。 これまでの経験やアイデアを活かし 私たちと新しいおいしさを生み出しませんか？

求めている人材 【応募条件】 ・食品の商品開発、または食品製造・調理の実務経験をお持ちの方 【歓迎する経験】 ・ハンバーグや食肉加工品、惣菜の商品開発経験 ・原材料の選定、配合の検討、試作・改良の経験 ・食品工場での製造や生産立ち会いの経験 ・製造指示書や商品仕様書の作成経験 ・お客様との打ち合わせや商品提案の経験 【こんな方をお待ちしています】 ・食べること、つくることが好きで、おいしさを追求したい方 ・お客様のご要望をくみ取り、工夫して形にできる方 ・試作や改良に粘り強く取り組める方 ・製造業務にも前向きに取り組める方 ・品質管理や製造スタッフと協力して仕事を進められる方 ハンバーグの商品開発経験がある方はもちろん、食品製造や調理の経験を活かして開発に挑戦したい方も歓迎します。

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ベテラン社員の補助についてしっかり学べます

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 【基本勤務時間・シフト】 ［8：30～17：30］／実働8時間・休憩60分 勤務形態：［固定時間制／シフト制］ 商品開発と製造業務を兼務していただきます。 ※生産スケジュールや試作・生産立ち会いにより 勤務時間の変更や残業が発生する場合があります。 【勤務期間】 長期勤務できる方を歓迎します。製品や製造工程への理解を深めながら 継続して商品開発に携わっていただきたいと考えています。 【入社時期】 在職中の方も、入社日はお気軽にご相談ください。

休日休暇 休日 : 毎週日曜日を含む年間115日 ■月8日～12日お休み ■有給休暇 ■夏期休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ※会社カレンダーによる

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 交通費月1万5000円まで (経験により相談可) 昼食は無料提供

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ベテラン社員の補助についてしっかり学べます

• 資格取得支援あり
• 住宅手当あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 昼食補助あり