日本料理　料亭調理スタッフ　店長候補

仕事内容 【業務例】 ・割烹料理の調理 ・調理補助 ・盛り付け ・お客様のご案内 ・料理説明 ・スタッフのマネジメント など 【入社後イメージ】 即戦力としてご入社いただける方を求めています。 経験者でも、お店が変わると不安なことも多いと思いますので、入社後はマンツーマンでしっかりサポートいたします。 慣れてきたら、店長候補として、 他スタッフのマネジメントや、サービス改善に向けた意見出しなども任せていきます。 【夢が実現できる場所】 割烹『おい河』は、 200店舗近い飲食店を全国展開する大手グループ企業の新業態として、新たに立ち上がったお店です。 ゆくゆくは、グループ初の高級割烹料理店の経営を、あなたにお任せすることを考えています。 また、店舗を展開できた際には、あなたの名前でお店を出すこともできる…そんな料理人の夢が、本当に叶う場所です。 【大手グループ VS 個人経営店のメリットを総取り】 ◆大手グループならではの学び… ・ほぼ全店黒字経営のグループ傘下のため 店舗経営のノウハウを一気に吸収できる ・学びの機会を会社が保証！ 社長と全国各地の有名料理店に視察に行くことも、 ・グループの利益が安定しているため、挑戦しやすい！ ◆個人経営並みの存在感 ・店づくり、食材、料理の細部にこだわりを詰め込める ・入社後すぐに店長候補 ・トップとの距離が近い

求めている人材 【必須】 ・飲食店での調理経験が１年以上ある方 【歓迎】 ・日本料理、割烹料理、創作料理の経験のある方 ・飲食店で、調理長、店長等のご経験がある、 ※和食レストラン、寿司店、居酒屋なども含む Ｑ.下記のうち、あなたに当てはまるものはありますか？ １料理の腕を磨くため、もっと勉強したい ２将来、自分の店を出してみたい ３お客様のために、料理やサービスを考えるのが好きだ ４料理経験を活かし、もっと待遇やキャリアを上げたい A.１つでも当てはまったあなたへ。 「おい河」は、 素直さ、意欲さえあれば、必ずあなたの夢を叶えられる職場です。 まだまだ新しい割烹料理店を、肩を組んで一緒に立ち上げていきませんか？

職場環境 おい河では、”働く人も心から仕事を楽しめなければ、お客様を楽しませることはできない”と考えています。 日本料理、割烹料理というと堅苦しいイメージを持たれる方もいますが、 店舗メンバー全員がフラットに関わり合い、チームとして高め合える職場を目指しています。

064-0805北海道札幌市中央区南五条西3丁目1-4第11グリーンビル4階 割烹『おい河』 【交通手段】 交通・アクセス すすきの駅 徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩3分

月給22万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 30万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験やスキルを考慮して決定します。 ※前職給与・経験・年齢により考慮します。 ■昇給：実績により昇給あり（年2回／6月・12月） ■各種手当あり： ・役職手当 ・通勤手当 ・交通費一部支給 ・資格手当 など ※支払い方法：月１回 【給与例】 給与例 【想定年収】 ・550万円／入社2年・32歳・エリアマネージャー(月給●万円＋各種手当) ・450万円／入社1年・26歳・料理長(月給●万円＋各種手当) ・300万円／入社半年・24歳(月給●万円＋各種手当)

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 25日 <シフト・勤務時間> 週5日 1日8時間以上 ※シフト自己申告（30日ごとに提出） 昼～夕、夕～夜、夜勤 14:00～24:00、15:00～25:00 上記時間内で、1日実働8時間～OK！ ※休憩あり

休日休暇 ■休日 月6日（シフト制） ★各々の休み希望を聞いてシフトを決めます。 家族イベントの日なども、お気軽にご相談ください♪ ■休暇 有給休暇 産前・産後休暇（取得・復職実績あり） 育児休暇（取得・復職実績あり） 介護休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＼福利厚生・嬉しい制度が充実★／ 交通費全額支給 役職手当 まかない 制服貸与 社員旅行 交通費支給 研修制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 食事補助あり