カフェ飲食責任者候補(モーニング・ランチ統括)

仕事内容 ※ご興味ある方、現段階で応募意思なくても大丈夫です！一度カジュアルにお話しさせてください ✅ モーニング・ランチ・軽食の設計から関わります！ ✅ 市場調査やニーズ分析を行いメニューを構築します！ ✅ 原価率35％を目安に運営設計を行います！ ✅ 朝〜夕方営業の現場責任者として店舗を運営します！ ✅ 売上向上に応じたインセンティブ制度あり！ 新潟・古町エリアで立ち上げ予定のカフェにて、 日中営業を担う責任者を募集します。 現在、料理ジャンルや具体的なメニューは決まっていません。 カフェという枠の中で、 「何を出すか」から一緒に設計していきます。 オーナーと対話しながら、 メニュー・価格・仕入れ・採用などを進めていくポジションです。 長く続く店を、一緒につくっていきたいと考えています。 募集要項（アピールポイント） ・オープニング責任者ポジション ・メニューをゼロから設計可能 ・年間休日110日前後 ・残業なし（発生時は別途支給） ・売上に応じたインセンティブ制度あり ・将来2店舗目展開や役員候補の可能性あり

求めている人材 【必須】 ・飲食店での調理経験（目安3年以上） 【歓迎】 ・カフェ業態経験 ・大手カフェチェーン（例：スターバックス、ドトール等）や個人店での勤務経験 ・原価管理経験 ・店長経験 【こんな方に向いています】 ・料理にこだわりがある方 ・自分の裁量で店を育てたい方 ・小規模店を長く続けたい方 ・将来独立や事業展開に関わりたい方

951-8068新潟県新潟市中央区 新潟市中央区 【交通手段】 交通・アクセス 萬代橋から歩いてすぐの古町エリアです。

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・月給25万円〜35万円 ・売上に応じたインセンティブ制度あり （詳細は面談時にご説明いたします）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ・7:00〜16:00 または ・8:00〜17:00 （実働8時間／休憩1時間）

休日休暇 ・月曜定休＋他1日（完全週休2日制） ・夏季休暇／年末年始休暇あり ・年間休日110日前後 ・有給休暇（最低年5日以上取得）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかないあり これから設計予定のためこういうのが欲しい！等あれば受け付けます！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• ランチタイム
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 原則定時退社
• 食事補助あり