寿司・和食居酒屋の料理長候補・副料理長候補募集

仕事内容 ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅南北線すすきの駅徒歩2分圏内！雨の日も通勤ラクラク✨ ✅サツドラ優待あり！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 料理長（副料理長）としてキッチン業務から、店舗づくり〜メニュー開発まで、幅広い仕事をお任せします。 他店との連携でより良い物も作っていただき、お客様に喜んでいただける仕事をお願いいたします。 今までの経験を存分に活かしてください！ ▼ 具体的なお仕事 ▼ ◎メニュー開発・レシピ作成 ◎食材発注・在庫管理、原価管理 ◎調理オペレーションの効率化・標準化 ◎衛生管理・品質管理 ◎キッチンスタッフの教育・指導 ◎店長とともにお店の雰囲気づくり ◎系列店との打ち合わせ・調整・連携など ＜＜✨他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1．APRグループ独自の福利厚生！サツドラ優待など、家計に嬉しいサポートが充実しています。 2．従業員割引（条件あり）で外食時に少し懐が助かります♪

求めている人材 ＜必須条件＞ ■料理長（副料理長）としての経験をお持ちの方 ■日本語で円滑にコミュニケーションができる方 ＜歓迎条件＞ ■和食会席コースなど献立組み立て～提供まですべて行った経験のある方 ■メニュー開発や新メニュー導入の実績がある方 ■原価管理・発注業務の経験者 ■食品衛生責任者資格保持者 ■チームマネジメント経験がある方 「今までこんな実績を出してきた」など、面接の際はぜひアピールしてください。 スキルや経験のある方は給与面で優遇いたします。 さらに定期昇給があるので、レベルアップとともに年収もアップ！ 長期的に安心して働ける環境です。 キッチン業務だけではなく、店舗運営のノウハウを習得していただきます。 在庫管理からスタッフ教育、売上管理など、飲食店を経営するのに必要なスキルが身につきますよ。 将来は自分のお店を持ちたいという方にもピッタリな職場です。

064-0804北海道札幌市中央区南四条西3丁目　すすきのビル4F おたる亭　すすきのビル店 【交通手段】 交通・アクセス すすきの駅徒歩5分圏内

月給28万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※給与は面接後に経験や実績を考慮して決めます ※賞与条件：在籍1年以上が対象で会社業績・個人評価により支給額は変動 ※交通費規定支給 ※残業手当、深夜手当有 ※みなし残業２０時間あり（選択できます。） 超えた分は別途残業代としてお支払いいたします

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間10分 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 11:00～23:00でシフト制（1h休憩あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ※社割は一部適用外もあります ※交通費は全額ではなく規定支給です ※サツドラ優待有り（アプリ必須） ※北日本オートバックス優待有（一部除外店舗有）（カード必要）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 月平均残業時間20時間以内
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• ピアスOK
• 寮・社宅あり
• ひげOK