オープニングの和モダンなベーカリーカフェのキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼オープニングSTAFF大募集！／ 京都・祇園で生まれた高級デニッシュ食パンを取り扱う『CAFE＆BAKERY MIYABI』。 10時間以上かけて丁寧に焼き上げるデニッシュ食パン「MIYABI」をはじめとし、 当店オリジナルの菓子パンやパスタなどのメニューも提供。 こだわりの本格ブレンド珈琲やアカシア蜂蜜紅茶などのドリンクと共に、上質で快適な空間作りを目指しています！ 今回はオープニングのキッチンスタッフの募集です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆オープニングなので皆一緒のスタート！ ◆人気ベーカリーカフェのメニューに携われる！ ◆パンを活かした幅広いカフェ料理をつくれる！ ◆盛り付けや見せ方にもセンスを活かせる！ ◆季節メニューや新商品のアイデアも歓迎！ こだわりのデニッシュ食パンを中心に、 焼きたてならではの美味しさを楽しめる さまざまなパンやカフェメニューを提供しています。 パンそのものの味や食感はもちろん、 素材との組み合わせや盛り付けにもこだわり、 上質でゆったりとした時間を楽しめるお店です。 西洋のパン文化に和の素材や感性を取り入れた、 少し特別感のあるメニューづくりも魅力です。 ＜具体的なお仕事内容＞ ■食材の仕込み・下ごしらえ ■パンを使ったフードメニューの調理 ■サンド・トーストなどの調理、仕上げ ■カフェメニュー・軽食の調理 ■デザート・スイーツ類の盛り付け ■料理の仕上げ・盛り付け ■食材・在庫管理 ■厨房内の清掃・整理 ■ホールスタッフとの連携 入社後は、 仕込みや盛り付けなど、 経験やスキルに合わせた仕事からスタート！ 慣れてきたら、 パンを使ったフードメニューや 季節の食材を取り入れたカフェ料理など、 少しずつ担当できるメニューを広げていきます。 パンの味や食感を活かすため、 合わせる食材や調理方法、 盛り付けまで工夫できるのも ベーカリーカフェならではの面白さです。 ＼こんな方大歓迎！／ 「パンやカフェメニューをつくるのが好き」 「見た目にもこだわった料理をつくりたい」 「おしゃれなカフェで調理経験を活かしたい」 そんな方にピッタリです！ 料理をつくるだけではなく、 お店の雰囲気に合わせて 盛り付けや見せ方まで考えられる環境です。 仕事に慣れてきたら、 「季節の食材を使ったメニューをつくりたい」 「デニッシュ食パンをこんなアレンジで楽しんでもらいたい」 など、 新しいメニューのアイデアも歓迎◎ 焼きたてパンの美味しさをさらに引き立てる、 ベーカリーカフェならではの一皿を 一緒につくっていきましょう！

求めている人材 ＼オープニングでこれから一緒にお店を作ってくれる方大募集！！／ 決まったメニューをつくるだけではなく、 食材の組み合わせや盛り付けなどにも興味を持ち、 カフェらしい料理づくりを楽しめる方に向いています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■パンやベーカリーが好きな方 ■カフェメニューに興味がある方 ■調理経験を活かして働きたい方 ■サンドやトーストなどのメニューが好きな方 ■盛り付けや料理の見せ方にこだわりたい方 ■おしゃれなカフェで働きたい方 ■季節の食材を使った料理に興味がある方 ■新メニューを考えることが好きな方 ■ホールスタッフと連携して働ける方 ■お店の世界観を大切にできる方 ■長く飲食・カフェ業界で活躍したい方

月給22万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇 ・公休：月6日（2月は5日） ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・年次有給休暇（初年度入社半年後10日付与） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度 （失効した有休休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ・特別休暇（慶弔関連）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 □生活支援 ・総合型福利厚生サービスである「DLベネフィットpremium」の利用できます。 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共創会制度 ・総合福祉団体定期保険制度 ・従業員割引 ※大庄提携施設（マメゾン西湖等）、当社店舗利用時は5％OFF □褒賞 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ・インセンティブ制度 ・社長特別報奨金制度 □資産形成 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ・慶弔見舞金 □健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・精密検査受診に対する補助金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし